Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Szybkie danie na wieczór


Recommended Posts

Do pizzy moim zdaniem to się srednio nadaje. Szamot chłonie wodę z ciasta i ciasto Ci się nie gotuje. A przepis? najpostszy z mozliwych.

 

200ml letniej wody, 300g mąki 00, łyżka oliwy, łyżeczka soli i cukru i 5g drożdzy suszonych. wyrobić, odstawić w ciepłe miejsce. Tyle.

 

Witam.

Przepis wypróbuję choć zdaje się być banalny tyle ,że ja ostatnio nie czekam aż mi wyrośnie .Gdy je wyrobie to wkładam do lodówki.

 

http://sprzedajemy.pl/kamien-do-pizzy-chleba-bulek-i-dozywotnia-gwarancja-nr17161367

http://stonebaking.eu/wp-content/uploads/2011/09/zam.jpg

 

Zamówiłem ten na wymiar kratki.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 64
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

Witam.

 

Twierdzisz ,że nie nadaje się.Ja twierdze ,że się nadaje bo zrobiłem już masę pizzy.Nie jest taka jak twoja ale nie przypominającej włoskiej jest jej powiedzmy odmianą.

 

Pytałeś o przepis na taką jaka mi wyszła. Napisałem Ci, ze moim zdaniem Twój kamień się do tego celu nie nadaje. Ale grunt że Tobie smakuje.

Tylko po co od kilku postów pytasz o przepis jak i tak wiesz lepiej?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Pytałeś o przepis na taką jaka mi wyszła. Napisałem Ci, ze moim zdaniem Twój kamień się do tego celu nie nadaje. Ale grunt że Tobie smakuje.

Tylko po co od kilku postów pytasz o przepis jak i tak wiesz lepiej?

 

Witam.

 

Od kilku postów wmawiasz mi ,że ów kamień nie nadaje się do pizzy nie próbując i nie znając jego zastosowania.Jasne ,że mi smakuje tylko urzekła mnie pizza w twoim wydaniu z tak banalnego przepisu i tak banalnej szamotowej okrągłej płyty.Na fotce wygląda znakomicie wręcz rewelacyjnie.Na marmurowej płycie taka mi nigdy nie wyszła.Cóż pozostaje poczekać na nowy twór i zrobić pizzę.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam.

 

Od kilku postów wmawiasz mi ,że ów kamień nie nadaje się do pizzy nie próbując i nie znając jego zastosowania.Jasne ,że mi smakuje tylko urzekła mnie pizza w twoim wydaniu z tak banalnego przepisu i tak banalnej szamotowej okrągłej płyty.Na fotce wygląda znakomicie wręcz rewelacyjnie.Na marmurowej płycie taka mi nigdy nie wyszła.Cóż pozostaje poczekać na nowy twór i zrobić pizzę.

 

Mówię Ci tylko, że nie nadaje się do zrobienia takiej jaką chciałeś uzyskać z mojej fotki. TYLKO TYLE . Acha i dodam, że to MOIM zdaniem jest przyczyna tego że nie wychodzi Ci tak chrupiąca, acz nie wątpię że równie pyszna. Smacznego

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Na kamieniu z szamotu , nawet gotowe pizze wychodzą bardzo chrupiące. Domowa pizza wychodzi rewelacyjnie jak z włoskiej pizzerii.

 

Witam.

 

Robisz pizze na szamocie??? .Pokaż.Jeśli nie to wiesz..................coś się urwało walencja.:mad:

 

p.s

o czym ty piszesz.O gotowcach jak my tu my od podstaw.Żenada. wybacz.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Pisze o kamieniu do pizzy i dałam przykład , ze nawet gotowa pizza wychodzi chrupiąca.Wczesniej , ktoś napisał o wilgotnej pizzy. Jak nie wiesz co to kamień do pizzy , to przeczytaj jeszcze raz wszystko co na ten temat napisał Przewas. Na takim kamieniu pizza wychodzi zawsze idealna.

 

Witam.

 

To się odnieś do wilgotnej pizzy , kolega Przewas już to wytłumaczył wszem i wobec.Wiemy także ,że pizzę domową można mutować na wszelakie sposoby co równie dobrze zauważył i napisał.Nawet zaproponował aby zrezygnować z mojego kamienia marmurowego, kosztem blaszki piekarnianej, bo kiedyś nie było szamotowych kamieni tak coraz bardziej modnych w naszych piekarnikach.Jeśli chodzi o odgrzewanie zmrożonego gotowca to trzeba założyć inny temat.Nieznanego pochodzenia produkty w składzie farszu i ulotka z opisem jak to to zrobić.To nie mój świat twój widzę ,że tak i brawo więc w nim pozostań i na płycie -kamieniu szamotowym(jak domniemam nie masz) rób pizze z zamrażarki.Nie na wyrost by upokożyć tylko czytaj ze zrozumieniem.Pisałem ,że dostałem kamień marmurowy od siostry z Belgii z przeznaczeniem do np. robienia pizzy w piekarniku.Można na nim także robić chleb i inne produkty.Służy nam także do imprez biesiadnych -domowych bo jak się nagrzeje można na nim robić cuda.

Edytowane przez niktspecjalny
był.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam.

 

Walencja popatrz.Pizza moja już tu na FM prezentowana na bogato na kamieniu .

 

http://images78.fotosik.pl/83/0ac4d51b09ec0fe3.jpg

http://images75.fotosik.pl/84/fc4fc61a8801ad10.jpg

Do tego momentu wydaje się prosta.Pizza jak pizza.Dlaczego w Rewolucjach.Banalna ale trochę na bogato.Składniki jak widać.Na wyrośnięte ciasto w następującej kolejności.

1. sos pomidorowy własny

2.odrobina mozzarelli

3.rolada boczkowa i kiełbasa pieprzowa

http://images77.fotosik.pl/83/fc8b8d26dffdccf6.jpg

4.sparzone pomidory

http://images75.fotosik.pl/84/d0ed4c2e71d17aab.jpg 5.melanż suszone prawdziwki i pieczarki z dodatkiem czerwonej cebuli

http://images78.fotosik.pl/83/974f3699b8fdb54d.jpg

6.na rant nie ciasto z serem ale sama mozzarella ze szczypiorkiem i w/w grzybki

http://images76.fotosik.pl/84/52eddfbe28cf2b01.jpg

http://images77.fotosik.pl/83/c6a4ec8ae4c05a95.jpg

http://images77.fotosik.pl/83/bdc0a7f163232784.jpg

http://images78.fotosik.pl/83/14c9b777c6761531.jpg

Edytowane przez niktspecjalny
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Pisze o kamieniu do pizzy i dałam przykład , ze nawet gotowa pizza wychodzi chrupiąca.Wczesniej , ktoś napisał o wilgotnej pizzy. Jak nie wiesz co to kamień do pizzy , to przeczytaj jeszcze raz wszystko co na ten temat napisał Przewas. Na takim kamieniu pizza wychodzi zawsze idealna.
Szczerze proponuję Walencja zrezygnować z tej "dyskusji". Nic ciekawego się nie dowiesz, no chyba, że bawią cię bezsensowne przepychanki i czytanie śmietnika w jaki zamienia się ten temat.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam.

 

Dobrze ci radzi ,odpuść sobie bo tak jak i on będziesz z góry przegraną.On już nic nie wnosi do wątków.To niedźwiedź w gawrze, zasnął ze swoja pasją, a miał ją.Popatrz jakimi epitetami się posługuje.W stopce ma napisane."Jezus mówił ,że trzeba kochać ubogich".

 

p.s.

 

A śmietnik to on.Popatrz jakiej dyskusji się poddaje.Jakiej............niemerytorycznej by po prostu podjudzać.

Edytowane przez niktspecjalny
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Oczywiscie dyskutować nie mam zamiaru , szkoda prądu. NS nie wypowiadaj sie co jem , bo daleko Ci do mojego odżywiania. Przy tym co Ty serwujesz do chyba dawno bym umarła.

 

Witam.

 

Omijaj bo umrzesz.Żenada.Ty nawet nie wiesz co jesz podskakujesz jak ci zagrają.......a nie mówiłem.Nie rób tak to jest dopiero żałosne.Jak zrobisz pizze na kamieniu szamotowym to wklej ,będziesz bardziej wiarygodna , a nie taki tani ktosiu czekający na poklask.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Temat z udziałem NS kończy się jak zwykle.

Np. w wątku obok na jego temat

 

Ty nawet nie jesteś bezczelny - jesteś żałosny.

Przeczytałeś chociaż link, który tam zamieściłem ?

Nadal uważasz dom 4-litrowy za pasywny ?

 

"Pierniczysz głupoty" to Twój koronny argument w tej dyskusji ?

 

Więcej czytaj, mniej pisz - skorzystasz Ty i to Forum.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...