automat do pieczenia chleba - opinie

[-iva-]

co prawda jeszcze nie "zdążyłam" zrobić zdjęcia moich kolejnych wypieków , ale za to dostałam od osoby która na forum zagląda link do wieeeeeeeeeelu przepisów podaje go poniżej Chleb ma tam oddzielne całkiem forum ...

a oto adres : http://www.sys21.de/

 

Tomku bardzo dziękuję za pomoc - powoli chyba jest ciut lepiej , ale dalej bledziuszek wychodzi ...za kolejnym pieczeniem dokładnie opiszę co i jak zrobiłam .

 

Pozdrawiam

[Lawy]

Też mam jedną z maszyn AFK.

A teraz jedna sprawa: maszyny do chleba to nie piekarnik i nie grzeje z góry, więc właśnie ta góra nei wychodzi tak jak boki, z reguły miękka i bardziej blada skórka. Wiem, że niektórzy kombinują z folią - tzn przykrywać tak aby cgrzało również trochę z góry dzięki czemu ma wyjść ładnie spieczona skórka.

Co do zapadania się to może być kilka powodów. Ja np na poczatku za dużo wody dawałem. Kiedyś mi opdał również gdy otworzyłem maszynę w trakcie ostatniego wyrastania Miałem też etap pt "za dużo drożdży", ale po jakims czasie nauczyłem się co i jak....

Ale teraz mi chlebki wychodzą pycha...

[kolia]

Też nabyłam takie ustrojstwo, ale jeszcze nie piekłam z polskiej mąki. Na razie wykorzystuję tę przywiezioną z Anglii. Chlebek wyszedł wg mnie za słodki, a jak dałam mniej cukru i wybrałam program szybkiego pieczenie (1h) to wyszedł zakalcowaty. Ale bułeczki były super!

[maestro]

A ja bez maszyn piekę z róznych mąk i z róznymi dodatkamu, wychodzi smacznie

Polecam przepisy w Kuchennym zaciszu http://republika.pl/ninag/

Nie zdzżyło mi się żeby się nie udał

Smacze pozdro

[Ivavi]

ja mam AFK z 2 mieszadłami i jestem BARDZO zadowolona:)

Nie trzeba kupowac drogich mieszanek - wiele super przepisów na chlebki znajdziecie tutaj http://sys21.de/viewforum.php?f=7