Przepisy na świąteczne pyszności

[Gość elutek]

a ja polecam Wam taką roladę, najczęściej robię na Wielkanoc /bo zielona i jakoś bardziej mi "pasuje" /,

ale i na inne okazje też jest wyśmienita no i fajnie wygląda

 

przepis zeskanowałam z moich szpargałów - ten akurat jest z "Claudii"

 

http://images35.fotosik.pl/86/d074c020cc447ffem.jpg

[magpie101]

Moje ciasto stoi w garazu na zimnej posadzce, wczoraj podnioslam miske i zapach byl obledny (ja trzymam w plastikowej misce nakrytej wieksza miska tez plastikowa).

 

no wlasnie wlasnie zrobilam ciasto pierniczkowe z Twojego przepisu magpie

.. i hm..jakoś to moje tak najlepiej to nie pachnie na swiezo...

mam nadzieje, ze to soda w reakcji z mlekiem i w miare odstawania ten zapach sie ulotni i przyprawy sie przebiją .prawda to ? czy cos pokrecilam ..

 

Moje po wyrobieniu tez nie mialo zapachu ale po tygodniu juz pieknie pachnie.

[nastka79]

Byłam wczoraj w Lidlu i na szczęście jeszcze były te foremki do wykrawania. Są w nich różne kształty, kilka świątecznych, ale też takie "bez okazji". Na święta są różne gwiazki, gwiazdka betlejemska, aniołek, Mikołaj, choinka, dzwonek, więc teraz te wykorzystam.

[taka_ja taki_on]

Pomimo, że połamało mnie i leżę od 2 dni -to nie wytrzymałam. Pojechałam do Lidla, bo kumpelka mówiła mi, że widziała silikonowe blachy...

 

Napaliłam się na te zwłaszcza foremki do ciastek -pierniczków-bo moje to jeszcze w spadku dostałam i z naście lat mają Kilka sztuksię ostało...

Jak ja się ucieszyłam, gdy znalazłam foremki w pudełeczku i sztuk 26, jest i choinka i mikołaj z workiem i rózne rozmiary gwiazdek - obejrzałam w domu dokładnie -a najbardziej zachwycona jest moja 11 letnia córka

 

Niestety silikonowych blach, blaszek nie było -były ale te czarne - do przeróżnych ciastek... Może i były, albo pomyliło się koleżance

 

Misiek stwierdził, że jak na coś się napalę to szok! Nu jak napalę... Za 15 zeta to i w korku jechałam i pomimo, że boli mnie bok to wpadłam do Lidla i szukałam foremek

Ale foremki jeszcze były uffffffffffffffffffff...

Dziękuję za cynk Teraz poluję na silikonowe blachy -moja koleżanka w tamtym roku kupiła blachę silikonową -głowę Mikołaja - jest zadowolona

[atusia]

w niemczech w kauflandzie obłedu można dostać od dodatków dekoracyjnych mnustwo mają tego i ceny też nie wysokie po wachają sie miedzy 2zł a 4 zł na nasze

[Zochna]

ja polecam wigilijne pierożki maślane - z nadzieniem grzybowym.

nadzienie robię takie jak do tradycyjnych uszek .

Sa łatwe i pyszne - delikatne , kruche , no miodzio

 

Farsz :

Cebule drobno posiekaną przesmażyć na masle ,

wymoczone i ugotowane grzyby drobno pokroic i podsmażyć z cebula,

do tego sól i pieprz - wiadomo. jak robię dosyć pieprzne

można dodac do farszu troche tartej bulki lub jajko (ble) – jeżeli jest za rzadki

 

Ciasto kruche :

20 dkg maki

12 dkg masla ( miękkie)

1 male jajo lub 2 surowe zoltka

1 lyzka smietany

˝ łyżeczki soli

 

Ciasto zagniesc – do lodowki na ˝ godz (albo dłużej - żeby dalo się rozwalkowac).

 

Rozwałkować cieniutko – wykrawac szklanka, nakładać farsz i lepic pierogi.

Wysmarowac roztrzepanym jajkiem

 

Na blache wysmarowana maslem - piekarnik około 200 C na 10-15 min

Pilnowac – az będą zlote.

[agip]

dziewczyny, a macie jeszcze jakieś przepisy na sałatki rybne, albo inne potrawy niewymagające posiadania kuchni moja kuchnia to 2 stoły, szafka ze zlewem i maszynka na prąd z 2 palnikami mega żrąca prąd, więc wolałabym za wiele nie gotować, ale jednak coś zanieść do rodziców i teściowej. Poratujcie mnie.

[aaggaa]

zrobiłam na próbę troszkę pierniczków czy aby na pewnosą smaczne (bo coś tam pokręciłam z przepisem I są pyszne :lol: [/img]http://images47.fotosik.pl/234/2bf2af3049fb9ba9m.jpgC:\Users\wojaga\Desktop\mama\20091204091.jpg[/img]

[magpie101]

zrobiłam na próbę troszkę pierniczków czy aby na pewnosą smaczne (bo coś tam pokręciłam z przepisem I są pyszne :lol: [/img]http://images47.fotosik.pl/234/2bf2af3049fb9ba9m.jpgC:\Users\wojaga\Desktop\mama\20091204091.jpg[/img]

 

Sliczne! Moge wiedziec gdzie i w jakiej cenie kupilas te perelki do ozdoby i czy sa one jadalne.

[aaggaa]

te są naprawdę dobre (do tej pory ozdóbki trafiały mi się bleee ).kupiłam je około 5 zeta w sklepie kaufland

[aaggaa]

[/ ja kupiłam srebrne i biało -różowe, były jeszcze biało-niebieskie i złote. więcej nie pamiętam

[magdazaba]

Ja jutro zarabiam ciasto na pierniczki !

 

ale apatytu mi narobiłyście na pierniczki - chyba dzisiaj zrobię niespodziankę dzieciom - i będzie piekarnia.

[galka]

Melduję upieczenie pierniczków z przepisu magpie .

do ciasta trzeba było dodać mąki bo wyszło mi trochę za rzadkie.

Myślałam,że tego będzie mało,a wyszło 7(słownie :siedem blach)bo nie można ich układać zbyt ciasno.

Dekorowanie zajęło trzy godziny

niektóre trochę toporne,szczególnie na początku ale ogólnie wielka frajda

Dzięki

[magpie101]

Melduję upieczenie pierniczków z przepisu magpie .

do ciasta trzeba było dodać mąki bo wyszło mi trochę za rzadkie.

Myślałam,że tego będzie mało,a wyszło 7(słownie :siedem blach)bo nie można ich układać zbyt ciasno.

Dekorowanie zajęło trzy godziny

niektóre trochę toporne,szczególnie na początku ale ogólnie wielka frajda

Dzięki

 

fotke prosze, ja zabieram sie w sobote za pierniczki i to musowo, bo chce porcje wystawic na licytacje forumowa dla Frania.

[taka_ja taki_on]

Własnie chyba te pierniczenie czas zacząć, aby zmiękły do świąt

[galka]

Magpie[/b ]foto na razie niemożliwe -brak sprzętu

 

A za natchnienie do tych pierników-jeszcze raz dzięki

[Zochna]

Magpie - ja też bardzo dziękuję

Pierniczki są super -w dwóch wersjach wyszły.

Pierwsze wałkowałam za cienko - i te robią za "kruche korzenne"

drugą partię - tak na 0,5 cm i wyszły piękne miękkie pierniki

Wczoraj była akcja malowania - wrzucę foto jak zagrzeję sprzęt

[magpie101]

Ciesze sie, ze Wam sie udaly !

Ja tez walkuje ciasto tak na 0,5 cm to wtedy wyrosna wysokie i sa od razu miekkie bez lezakowania do jedzenia .

[galka]

Zochna czy wyszło Ci też tyle blach

U mnie cała kuchnia była zastawiona ,aż sie mąż pytał czy z synową zapisałyśmy się do koła gospodyń wiejskich

[magpie101]

Zochna czy wyszło Ci też tyle blach

U mnie cała kuchnia była zastawiona ,aż sie mąż pytał czy z synową zapisałyśmy się do koła gospodyń wiejskich

 

mi wychodzi 100 sztuk z jednej porcji ciasta, na ktore proporcje podawalam.