Jak "wyczuć" piekarnik?

[Olka]

czy ktoś z Forumowiczów może mi poradzić na jakim ustawieniu najlepiej piec ciasta i na jakim piec np. mięsa, kurczaka itd.

 

Ja do tej pory piekłam na termoobiegu i jakoś nie mogę "wyczuć" tego mojego piekarnika. Ciasta się przypalają albo "siadają".

 

Mam piekarnik elektryczny Amica.

 

Prosze o rady

[Arocky]

No i co??

 

Nikt nie piecze???

 

A tu święta tuż, tuż !!!

[Maggie]

Olka &co,

 

ja też mam Amicę, przy termoobiegu ustawia się niższą temperaturę niż zwykle (ja daję ok. 20 stopni mniej niż w przepisie) i mi się nie przypala.

 

Mięso i frytki daję na termobieg + opiekanie (zdaje się taki zygzaczek i wiatraczek), to się zrumieni.

 

Ale wielkim ekspertem od kuchni to ja nie jestem

[Teska]

olka

 

 

mam elektroluxa z tym ze on ma ksiazke kucharska i przepisy tylko nastawiam albo dokoptowuje ...wiec np:

sernik pieke na poziomie 2 od dołu temp 200 st przez 30 minut sernik jest ok

inne ciasta tez na tym poziomie i srednio 180 - 200 st czas tez koło 30 minut - sprawdziłam

pieke w termoobiegu.

 

kurczaki i inne miesa mam w ksiazce i piekarnik sam wszystko ustawia...

[Olka]

Moje drogie forumowiczki - szczecinianki

 

Bardzo Wam dziękuję. Na Was mogę liczyc.

 

Jak dojdę do wprawy i upiekę pyszne ciacho na pewno Was poczęstuję.

 

Teska

 

ale Twój piekarnik musi byc wspaniały

Kiedys też sobie taki kupię

[Fanu]

A ja mam piekarnik elektryczny kupiony za 25 złotych na ryneczku. Taki najzwyklejszy. Wszystko przy nim siada. Żadnych regulatorów temperatury. Ciasta super, mięso super wychodzi. Naszej rodzimej rzemieślniczej produkcji. Po 35 złotych można kupić nawet piętrowy.

A co najważniejsze. Jest używany bardzo często od trzech lat i działa

[pattaya]

Ja tam lubię przypalone.

Jak coś spalisz-napisz

[kroyena]

O jeden na głodzie.