Klubowe przepisy kulinarne

[Sekuska]

Postanowiłam założyć - klubowy zbiór przepisów kulinarnych . Jeśli tylko macie jakieś sprawdzone przepisy kulinarne - zapraszam do wpisów .

 

Zapiekane naleśniki z pieczarkami

 

Składniki:

Ciasto naleśnikowe:

1 szklanki mąki

1 szklanka mleka

1 szklanka wody

1 jajko

sól

Nadzienie:

70 dag pieczarek

30 dag cebuli

20 dag żółtego sera

sól

pieprz

Ponadto:

ketchup

Sposób wykonania:

Do miski wsypać mąkę, wlać mleko, wodę i wbić jajko. Dodać odrobinę soli i zmiksować na jednolitą masę.

 

Na rozgrzaną dużą patelnię wlać odrobinę oleju, a następnie trochę ciasta naleśnikowego. Upiec naleśniki. Z ciasta powinno wyjść 6 7 dużych naleśników.

 

Pieczarki pokroić w plasterki, przełożyć na patelnię i smażyć, następnie do pieczarek dodać pokrojoną w kostkę cebulę i razem chwilę podsmażyć. Przyprawić do smaku.

 

Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

 

Na upieczone naleśniki wyłożyć część farszu, posypać startym serem i zawinąć w rulony. Następnie poukładać je na patelni i ponownie posypać starym serem. Zapiekać pod przykryciem kilka minut, aż ser się roztopi.

 

Podawać na ciepło polane ketchupem. Smacznego.

 

Wuzetka

 

Ciasto:

25 dag mąki krupczatki

25 dag cukru pudru

10 dag margaryny

4 jajka

4 dag kakao

1 cukier waniliowy

1 1/2 łyżki proszku do pieczenia

 

 

Masa:

1 1/2 kostki masła

10 łyżek cukru pudru

2 szklanki kwaśnej śmietany

1 cukier waniliowy

Polewa:

4 duże łyżki cukru

2 łyżki kakao

1 1/2 łyżki margaryny

2 łyżki wody

 

Cukier utrzeć z żółtkami, dodać resztę składników i na końcu pianę z białek. Piec w 170 stopniach około 1 godziny. Masło utrzeć z cukrem do białości, dodawać po łyżce kwaśnej śmietany. Składniki polewy zagotować i ostudzić mieszając. Wlać łyżkę spirytusu i polać polewą masę.

[martynka1]

Moja ulubiona sałatka grecka:

Składniki:

sałata lodowa lun kapusta pekińska, pomidory( 2-3 sztuki), cebula, papryka (1-2 szt.), zielony ogórek, ser feta, oliwki, czosnek marynowany, sos sałatkowy Knorr (do potraw greckich)

 

Sałatę płuczemy i rwiemy na drobne kawałki. Pomidory kroimy w ósemki, cebule i ogórek kroimy w talarki . Paprykę natomiast najlepiej w paseczki. Dorzucamy do tego oliwki, ser feta pokrojony w kostke i czosnek. Doprawiamy sosem sałatkowym i oliwką. Do samku mozna jeszcze dodać odrobine soli i świeżo mielonego pieprzu. Smacznego.

 

 

Czy ktos posiada sprawdzony przepis na Lasagne .

[oli_oli]

Polecam ten topic.

http://forum.muratordom.pl/viewtopic.php?t=9460&highlight=

 

Pozdrawiam

[oliwier]

Nie zaszkodzi jak powstanie nowa strona kulinarna

[premiumpremium]

No to jesli nie zaszkodzi, to podaję przepis, który już w sumie wrzuciłam na "rekord wpisów", ale polecam go jeszcze raz Bardzo łatwe, szybkie i przesłodkie

Kulki z krówek i ryżu preparowanego:

 

W garnku rozpuszczamy kostkę masła roślinnego, dodajemy 60-70dkg kruchych krówek i mieszamy, dopóki nie otrzymamy karmelowej, gładkiej masy. Chłodzimy, wsypujemy ryż preparowany (ok.300g), "zagniatamy" i formujemy kulki.

Do krówkowej masy, wg uznania, mozemy dodać kakao, kawę, czekoladę, wiórki kokosowe.

A tak to wygląda:

http://img91.imageshack.us/img91/8658/pict0508qs4.th.jpg