Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Rekord wpisow....


Rysiu J

Recommended Posts

GOFRY

125 g margaryny (masła)

50 g cukru

125 g mąki

4 jajka

paczka cukru waniliowego

4 łyżki słodkiej śmietanki lub mleka

łyżka margaryny do smarowania

cukier puder do posypania

 

Sposób wykonania :

 

Margarynę, cukier, mąke, jajka cukier waniliowy i śmietankę ubijamy w misce przez 2 minuty, aż powstanie kremowe, gładkie ciasto.

Rozgrzewamy gofrownicę do średniego poziomu, smarujemy ją starannie margaryną.

Wlewamy 2 łyżki ciasta do formy i opuszczamy pokrywkę.

Gdy lampka zgaśnie wafel jest upieczony.

Jeśli pierwszy gofr jest zbyt jasny, ustawiamy formę na nieco wyższą temperaturę.

Pieczemy pozostałe gofry i posypujemy cukrem pudrem.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 302,9k
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

  • ila66

    12921

  • Jajcek

    11240

  • andre59

    10909

  • stukpuk

    10872

Najaktywniejsi w wątku

GOFRY

Dwie miski, rondelek, mikser, gofrownica [najlepiej taka "porządna"], drewniana łyżka, chochelka oraz składniki:

 

0,5 kg mąki [tortowa];

3 jaja;

trochę mniej, niż pół szklanki cukru;

cukier waniliowy;

1/3 kostki masła lub dobrej margaryny [czyli ok. 85g];

2 łyżeczki proszku do pieczenia;

woda [około 2 szklanki].

1. Margarynę rozpuścić w rondelku i ostudzić.

2. Do sporej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier [+waniliowy], wbić żółtka jaj.

3. Dodać wodę [ostrożnie z ilością] i masło.

4. Miksować - przy miksowaniu dobrać ilość wody tak, żeby ciasto miało konsystencję "gęstej śmietany".

5. Ubić w osobnej misce białka.

6. Wszystko delikatnie, ale dokładnie wymieszać - najlepiej drewnianą łyżką.

 

Gofry piec w dobrze nagrzanej gofrownicy na złoty kolor. Po upieczeniu NIE kłaść na talerzu, ani jeden na drugim! Należy je postawić "na sztorc", co pozwoli na odparowanie nadmiaru wilgoci i zapobiegnie "więdnięciu".

 

 

http://kaska.jogger.pl/2006/07/29/gofry-smaczne-i-ktore-nie-wiedna/

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

ja to mam szczescie jak przyjde na rw to wszyscy sp....ą :cry: , chyba musze zrezygnowac albo taki dretwy jestem albo juz sam nie wiem :cry:

 

nie narzekaj , bo dupsko spiorę :wink:

Przeważ to ja jestem sama :(

 

no nic tak misie tylko zdawalo nie 1 zreszta raz :roll: . Dzieki za przepisy :wink:

 

oj, chyba faktycznie cie spiore :-?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja to mam szczescie jak przyjde na RW to wszyscy sp....ą :cry: , chyba musze zrezygnowac albo taki dretwy jestem albo juz sam nie wiem :cry:

 

NIE NARZEKAJ , BO DUPSKO SPIORĘ :wink:

PRZEWAŻ TO JA JESTEM SAMA :(

 

no nic tak misie tylko zdawalo nie 1 zreszta raz :roll: . Dzieki za przepisy :wink:

 

OJ, CHYBA FAKTYCZNIE CIE SPIORE :-?

 

coś ty dzisiaj (wczoraj) jadła? szalej jaki czy cóś :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

ja to mam szczescie jak przyjde na rw to wszyscy sp....ą :cry: , chyba musze zrezygnowac albo taki dretwy jestem albo juz sam nie wiem :cry:

 

nie narzekaj , bo dupsko spiorę :wink:

Przeważ to ja jestem sama :(

 

no nic tak misie tylko zdawalo nie 1 zreszta raz :roll: . Dzieki za przepisy :wink:

 

oj, chyba faktycznie cie spiore :-?

 

coś ty dzisiaj (wczoraj) jadła? Szalej jaki czy cóś :D

 

a co ?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...