Kawiarnia klubowa

[kgadzina]

To Smoki jadają wędzone węgorze?

Ależ Drogi Smoku - to brzmi prawie jak kanibalizm!!!!!

[Frankai]

Smok - jak Owieczka będzie zajmowała się Ivo, to bierz się do dzieła i spróbuj sam zrobić. To jest tak proste, że aż strach. Proponuję dla treningu te pączki angielskie - są jeszcze prostsze, a w smaku podobne.

Składniki na 1 porcję (kopczyty duży talerz):

1 op. twarożku homogenizowanego waniliowego (tutaj to było 150g),

3 jajka,

1,5 szklanki mąki (w przepisie było wrocławskiej, ale tu nie było takiej i wziąłem pierwszą lepszą),

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

olej sojowy lub słonecznikowy (1-2 litry zależnie od garnka),

cukier puder.

Przygotowanie: twarożek rozmieszać z jajkami, wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Będzie się strasznie lepić, więc się tym nie przejmuj.

Rozgrzać tłuszcz i za pomocą łyżki nakładać małe porcje (powiedzmy 2-3 cm średnicy). Strasznie się lepi, więc moja technika jest taka: nabieram, odpowiednią ilość łyżką, po czym smykam zawartość palcem u którego się wiesza ciasto i odcinam je od palca tąże łyżką. Robi się takie plum i widzisz jeża w garku Kolce jednak mu się skurczą, więc się nie przejmuj. Pieczesz do koloru złotego i nie zapomnij przerwócić w połowie "na brzuszek". Olej nadaje się na 2-3 pieczenia. Później już jest raczej niezdrowy. Zabrudzony olej (po 2-3 pieczeniach), a zwłaszcza zbyt gorący, może się też burzyć. Po upieczeniu trzeba pączusie opudrować. NIE MOGĄ NIE WYJŚĆ, więc powodzenia.

[Teska]

FRANKAI.....pewnie sie nie załapałam na pączusie.... a tak lubię...kiedy następny wypiek?

 

 

[Frankai]

Teska - są jeszcze 2 ostatnie Następny wypiek chyba pojutrze. Polecam kiedy będą cieplutkie. {kap, kap}{słychać odłos kapiącej śliny}

[Teska]

mniam,mniam...smakowite...

 

nastepne tez zjem....

 

[Frankai]

A pojutrze będą, żeby szefowa zrozumiała co tu maja i jak się to ma do prawdziwych słodyczy Częstowała nas też takimi małymi pączusiami, ale jak to hamerykańskie - nie były dobre. Zrobię więc i zabiorę do pracy w celach demonstracyjno-degustacyjnych

 

[ Ta Wiadomość była edytowana przez: Frankai dnia 2003-04-21 21:30 ]

[pyrka]

Ja mam dwie lewe do pieczenia i to jeszcze wykręcone do tyłu, ale chruściki bardzo lubię. Zwłaszcza jak są cieniutkie i chrupiące. W cukierniach czasem sprzedają grube i twarde ,jak wyschnięte drewno. Ale narobiłeś mi apetytu.

[Frankai]

Pyrka - ja w ogóle się nie biorę do niczego w kuchni z wyjątkiem tych dwóch rzeczy. Jak mi ktoś nie patrzy na ręce, to chlast-prast i gotowe. Czy to wielka filozofia wziąć wszystko dokładnie jak w przepisie, wymieszczać, rozwałkować i na gorący tłuszcz? Nie tłumacz mi się więc lewymi ręcami Ponoć prawdziwe pączeki (no te z "robalem&quot:wink: to już faktycznie ciężko zrobić, ale nie chruściki lub p.angielskie - zero tłumaczenia.

[Smok]

Uff, już jestem. Świąteczne odwiedziny zakończone, raphaholin połknięty.

Frankai, w życiu bym Cię nie podejrzewał. Przepis wykorzystamy, jednak lepiej będzie jeśli Owieczka się tym zajmie.

Kgadzina, to co my, smoki mamy jeść ? Z owcą żyję, bułeczki pod ochroną, dziewic szukać ze świecą. Śmierć mi w oczy zagląda.

[Frankai]

Smok - nie umrzesz, bo wziąłeś Rapacholin i siarka Ci nie zaszkodzi

[Smok]

No nie podejrzewałem o zdolności kulinarne , przynajmniej te związane z wypiekami ciast, ale widzę, że jesteś nie tylko obieżyświatem i globtroterem .

[Frankai]

"Gdy widze słodycze to kwicze"

[ponury63]

"A łocy mi świcą jak znice..."

Za godzinę mój komp jedzie do nowego lokum, i tracę dostęp do netu. Miło było z Wami, do zobaczenia w lepszych czasach (czasem wpadnę z jakiejś kafejki int.)

Serdecznie pozdrawiam

ponury63

[Ciechanka]

Dziś kawka i czekolada z orzechami. Tesko nie jesteś nienormalna tylko uzależniona jak już wcześniej dyskutowano. Ale takie małe przyjemności nikomu nie szkodzą.

[Teska]

hmm...uzalezniona? chyba nie...ale lubie zagladac do kawiarenki:smile:

 

muszę codziennie sprawdzac zawartosc poczty...wiec i tutaj zaglądam:smile:pijąc kawkę..:smile:do kawki...nie mam nic:sad:

 

ale co tam...chyba wiekszosc zagladających tutaj można nazwać uzależnionymi:smile:

 

[tdxls]

Teska!

Masz niestety (lub stety) rację. Uzależnienie forumowe rośnie, chyba tylko prace domowo-budowlane pomogą mi w odwyku.

Pozdrawiam

Leszek

[Agacka1719499039]

to ja mam przekichane bo moje prace budowlane jeszcze nie ruszyły?

[mbz]

Dzien dobry, witam po swietach i przychodze na kawke. Po wczorajszym lecie dzis ponura jesien

[Frankai]

No właśnie - uzależnienie , gadu-gaduję, piszę do żony i forumuję.

 

[ Ta Wiadomość była edytowana przez: Frankai dnia 2003-04-23 09:57 ]

[Jaga35]

Cześć wszystkim, u mnie "już po świętach" jest dopiero dzisiaj. Miałam jeszcze dodatkowy dzień na dojście do siebie

Narobiłam się okrutnie przed świętami, aby należycie teściów szanownych przyjąć, a oni przywieźli ze sobą taką wałóweczkę, że jeszcze długo będziemy jedli te smakołyki.

Teraz, aby dać odpocząć wątróbce, proponuję jakąś dobrą herbatkę. Miłego dnia wszystkim