akcesoria do kuchni i gadżety kuchenne

[Dorota_N]

Muszę tylko sprawdzić kwestię przerabiania wtyczek

 

 

Z tego co się orientuję, to wystarczy przejściówka

[nielot2]

Mieszkam w UK więc wiem co nieco o przejściówkach Po prostu w PL wolę ich ilość ograniczyć. A przynajmniej tych, które będą na widoku

[duś1719506024]

fajny gadżet z duki, dostałam w "spadku" i odtąd mam zawsze świeże ziółka

http://i.pinger.pl/pgr476/85f78ec4002599854a5f23b5/5015274-pojemnik-na-ziola-trio_big.jpg

[jaksie]

Już dawna się do tego pzymierzam, ale cena odstarsza ciut.

Duś mnie zioła z doniczki z marketu zawsze padają, jest szansa, że tu postoją dłużej?

[duś1719506024]

mama dostała i nie używała, więc przejełam ;]

swoje zioła też kupiłam w markecie i ku mojemu zdumieniu - jeśli trzymam wilgotne podłoże - nie więdną niemal wcale.

bazylia jest hardcorem i choć została już ostatnia łodyżka z liściami - stoi 3 tydzień i nic jej nie tyka.

oregano też stoi już 2 choć z uwagi na to, że jest dosyć ciężkie - opadło i stało się rośliną płożącą.

pietruszka stoi 10 dni i choć też się trochę powyginała - świeżutka

[e-mól]

Też chciałam pytac o te doniczki bo mam je na oku jaż pewnie ze 3 lata

Rozumiem, że tam wkładasz ziółka z tą plastikową osłonką z marketu?

[Ola_gda]

U nas ziółka na kuchennym parapecie w takich osłonkach z Ikei (ten rozmiar 2,99 pln)

 

http://www.ikea.com/PIAimages/0107642_PE257421_S4.JPG

 

 

Edit: mój sposób na zioła to zawsze mokre podłoże, więc zalewam te osłonki tak, że doniczka (ta plastikowa marketowa) stoi ciągle 1/3 w wodzie. I wtedy rosną i rosną jak szalone

Edytowane 2 Marca 2011 przez Ola_gda

[Ilona Agata]

Ostatnio znalazłam w necie

do oddzielania żółtek .....

http://s2.blomedia.pl/gadzetomania.pl/images/2010/05/egg-separator.jpg

 

Zainspirowana, znalazłam coś takiego (funkcja ta sama):

http://czerwonamaszyna.pl/images/products/msc/MS-96035_0.jpg

[mkala2]

Tutaj się rozchorowałam ( m.in. rzeczy jak na angielskim Next-cie)

http://czerwonamaszyna.pl/kuchnia-1,546,cat.html

 

i ten stojak...

[duś1719506024]

Też chciałam pytac o te doniczki bo mam je na oku jaż pewnie ze 3 lata

Rozumiem, że tam wkładasz ziółka z tą plastikową osłonką z marketu?

nie, bez - nie wiem czy to moje szczęście czy o co chodzi, ale wszystkie zioła jakie kupuję mają zawsze kwadratowe "doniczki". ziemi nie dosypuję, prędzej ogołocę krzaczka nim to, w czym tkwią się rozleci.

[Ilona Agata]

A ja chciałam zapytać, czy ktoś z Was użytkuje/użytkował noże z porcelany? Słyszałam, że są ostrzejsze od tradycyjnych, nie tępią się, kroją precyzyjniej (nie strzępią pożywienia), jak to jest? Faktycznie taka rewelacja? Warto coś takiego kupić?

[agatah]

Myślę, że właściwości będą miały podobne do noży ceramicznych. Zasadniczą ich wadą jest to, że jak upadną na twarde podłoże, to po nożu (jest ryzyko, że pęknie). Po prostu ostrze łamie się.

A czy ceramiczne kroją precyzyjniej? Dobre noża stalowego, odpowiednio naostrzonego i wyprofilowanego IMO nie da się zastąpić ceramicznym. Nigdy nie spotkałam się z tym, żeby nóż (odpowiednio przygotowany) strzępił produkty.

Na pewno ceramiczne (czy też porcelanowe) mają tę przewagę nad metalowymi, że nie wchodzą w reakcję np. z kwasami.

 

Na pewno warto spróbować i się przekonać

[Ilona Agata]

agatah, dziękuję za odpowiedź.

 

Aktualnie jestem w temacie desek do krojenia i takie oto znalazłam (myślę, że są bardzo praktyczne, zwłaszcza podczas krojenia ogórków kiszonych albo mięsa - wówczas cały "sok" ma gdzie spłynąć):

http://www.worldlux.pl/Deska-Vacu-Vin,bgacg,fba,dhi.jpg

http://bi.gazeta.pl/im/9/6221/z6221809X.jpg

 

Ale chciałam zadać pytanie z innej beczki - czy ktoś z Was używa szklanej deski do krojenia? Widziałam takie w programie kulinarnym na TVNStyle i muszę przyznać, że podobają mi się dużo bardziej niż tradycyjne, drewniane, ale boję się o funkcjonalność

[agatah]

Do ściekania soku z krojonej potrawy zdecydowanie bardziej polecam deski tego typu

http://superwnetrze.pl/i/cms/deska_do_krojenia_z_rowkiem_zassenhaus_buk_m.jpg

 

e, któe pokazałaś to raczej do zgarniania resztek, sok i tak będzie ściekał którędy będzie chciał.

 

 

Przez szklaną deskę noże tępią się bardzo szybko. Służą mi tylko do podawania przystawek, np. koreczków..

[mirela99]

Ja używam. Zaleta przede wszystkim taka, że nie nachodzi zapachami. I kroję na niej np. owoce które na drewnianej jakoś przechodzą mi zapachami (jestem wyczulona na tym punkcie).

Minus jeden wielki- głośność - ciarki mnie przechodzą jak na niej kroję. A jak nożem zgarniam np do miski to jest taki głośny zgrzyt, że mdleję prawie . Ona nie jest gładka tylko ma takie żłobienia. Reasumując - jak nie muszę to na niej nie kroję. Wolę drewniane zdecydowanie.

[Ilona Agata]

Dzięki dziewczyny Również jestem wyczulona na zapachy, co więcej, po skrojeniu warzyw i owoców, ja czuję smak tego drewna - choć to pewnie wszystko rozchodzi się o aromat. Chyba po prostu zakupię taką szklaną deseczkę, sama wypróbuję i sprawdzę, co mi bardziej odpowiada .

[duś1719506024]

no właśnie zastanawiałam się nad tymi "zgrzytami" brrrr...

to ja już wolę kroić wprost na blacie

[Dorota_N]

fajny gadżet z duki, dostałam w "spadku" i odtąd mam zawsze świeże ziółka

http://i.pinger.pl/pgr476/85f78ec4002599854a5f23b5/5015274-pojemnik-na-ziola-trio_big.jpg

 

Wow, rewelacyjna doniczka. Będzie idealnie pasowała do mojej białej kuchni )

[jaksie]

Szklane deski wykorzystuję tylko by coś odłożyć ciepłego, albo na ciasto. Kroić na tym niepotrafię, dźwięk krojenia jest potworny. Ja preferuję plastikowe.

 

Ja na mojej liście "mast have" mam nóż do ziół - półksiężyc i moździerz.

 

Od dawna szukam też nowoczesnego białego młynka do pieprzu i jakoś nic mi się nie widzi.

[Ilona Agata]

Jeżeli chodzi o białe młynki, to znalazłam coś takiego:

http://czerwonamaszyna.pl/images/products/ad-hoc/ep45b_0_0.jpg

http://czerwonamaszyna.pl/images/products/ad-hoc/mlynki_mp_group_0.jpg

http://czerwonamaszyna.pl/images/products/ad-hoc/mlynki_duomill_group_0.jpg

http://czerwonamaszyna.pl/images/products/ad-hoc/EP42_4_0.jpg

http://czerwonamaszyna.pl/images/products/joseph-joseph/grinder_y_white_01_0.jpg