Grill i wszystko........

[Gość]

maxtorka przeczytaj przepisy Szefa Paula tam wystepuje bardzo czesto

[Chef Paul]

... aby nie tracić bezproduktywnie czasu w szpitalnym łóżeczku http://www.chefpaul.net/smiles/big08.gif ... wymyślałem nowe potrawy (mając również na uwadze szpitalne menu ... oddawałem się marzeniom http://www.chefpaul.net/smiles/lampA6a.gif)

 

 

... będąc na przepustce popełniłem jedną z nich http://www.chefpaul.net/smiles/food13.gif

 

... oto i ona Paulki z szynką http://www.chefpaul.net/grill/paulkaD07S.gif

 

Smacznego

 

ps - następne przepisy wkrótce (po wypróbowaniu oczywiście) http://www.chefpaul.net/smiles/los.gif

[_bogus_]

Brzmi super, kiedyś muszę wypróbować, tylko działa zniechęcająco to marynowanie przez 2 dni

 

A przy okazji, nie masz czegoś podobnego co można by w godzinkę zrobić, wszystkie ingredięcje przynosząc ze sobą?

[Maxtorka]

Oj Szefie , ten przepis już czyta się smakowicie

Przy najbiższej okazji wypróbuję .

Czekam oczywiście na więcej .

 

Czuj Dym

[Chef Paul]

... http://www.chefpaul.net/smiles/backsmiley.gif

 

Brzmi super, kiedyś muszę wypróbować, tylko działa zniechęcająco to marynowanie przez 2 dni

 

A przy okazji, nie masz czegoś podobnego co można by w godzinkę zrobić, wszystkie ingredięcje przynosząc ze sobą?

... oczywiście, że można zrobić szybciej ... nie dajemy wtedy oleju i octu a pozostałych składników (tzn majeranku, rozmarynu,chili i sosu sojowego oraz worcestershire) połowę bezpośrednio do mielonego mięsa ... reszta przepisu bez zmian ... prawie tak samo ale jednak nie to samo ...

 

Oj Szefie , ten przepis już czyta się smakowicie

Przy najbiższej okazji wypróbuję .

Czekam oczywiście na więcej .

 

Czuj Dym

... niebawem żeberka z rajskim jabłuszkiem (slow cooking) ... teoretycznie opracowany http://www.chefpaul.net/smiles/books.gif ... muszę go jednak wypróbować http://www.chefpaul.net/smiles/cook4.gif

 

Czuj Dym

[Gość]

pociekło mi na samą myśl o serku na zakończenie.

 

Czuj Dym

[Chef Paul]

... Wszystkich chętnych pragnących poznać tajniki domowej produkcji wędlin, (i nie tylko) zapraszam na spotkanie 25, 26 i 27 sierpnia, w okolice Bełchatowa ( Napoleonów ), gdzie odbędzie się Zjazd Wędzarniczej Braci

... w programie oczywiście wiele innych atrakcji http://www.chefpaul.net/smiles/grill8.gif

 

... więcej informacji znajdziecie tutaj

 

pozdrawiam niezmiernie smacznie

[Maxtorka]

Miszczu a jak tam Polish BBQ King`s-Smoker we Wrocławiu ?

Pisałeś ( chyba ) że się wybierasz . I czemu się nie pochwalisz ? To ja z lokalnego dodatku GW się muszę dowiadywać że Polska zdobyła I miejsce a mój ziomek zakasował innych swoim pstrągiem z cukiniami .

[Chef Paul]

... ... sorry ... nic mnie nie usprawiedliwia ... nawet upał ... przepraszam za spóźnioną informację

 

... Mistrzostwa Polski w Grillowaniu (21/07/06)

... i Mistrzostwa Świata w Grillowaniu (22/07/06)

... rozstrzygnięte ... w tym roku odbyły się we Wrocławiu

 

http://www.chefpaul.net/smiles/no1.gifMistrzem Polski w kategori profesjonalistów została drużyna „Zamek na Skale”, w składzie: Edyta Gudowska, Paweł Struk i Paweł Wyciszkiewicz.

http://www.chefpaul.net/smiles/no1.gifMistrzem Polski w kategori amatorów została drużyna Z.P.M. Majerowicz, w składzie: Wiesław Burzak, Witold Stodolny i Robert Lipiński.

 

http://www.chefpaul.net/pictures/MS2006_01.jpg

na zdjęciu prócz znanych Wam (niektórym) osób, Wiesiu Burzak

 

http://www.chefpaul.net/smiles/no1.gifMistrzem Świata (pokonali 39 innych zespołów) została polska drużyna Polish BBQ Kings z kapitanem Jackiem Kempą na czele.

 

Zwycięzcom składam również tą drogą gratulacje

[Maxtorka]

No to Drogi Miszczu - Gratulacje !!!

[Chef Paul]

No to Drogi Miszczu - Gratulacje !!!

... ... ja niestety w tym roku nie brałem udziału (ale, w przyszłym ostrzę sobie ząbki )

(na zdjęciu to jestem ten "mały-łysy" w białej koszuli, obok Wiesia)

 

pzdr

[Maxtorka]

[... ... ja niestety w tym roku nie brałem udziału (ale, w przyszłym ostrzę sobie ząbki )

(na zdjęciu to jestem ten "mały-łysy" w białej koszuli, obok Wiesia)

 

pzdr

 

No to awansem gratulki przyszłoroczne , na pewno będą aktualne

 

Na zdjątku Cię rozpoznałam bo Twoją fotkę już byłam widziałam

[Chef Paul]

..............................

 

No to awansem gratulki przyszłoroczne , na pewno będą aktualne

...........................

 

... pewnie, że będą aktualne ... postaramy się wszystkich zakasować ... już zaczynam myśleć o konkursowych potrawach

 

pozdrawiam niezmiernie smacznie

czuj dym

 

ps - przygotowania do przyszłorocznego sezonu, będzie można już zobaczyć w Napoleonowie w ostatni weekend sierpnia

[Chef Paul]

... wczoraj popełniłem rolady ze schabu

... można je wykonać zarówno w wersji "piekarnikowej" jak i na grillu

 

http://www.chefpaul.net/wild/schabP05S.gif

 

zainteresowanych zapraszam życząc smacznego

[oli_oli]

postaramy się wszystkich zakasować

chyba, że ja wystartuję

Już się nie mogę doczekać tego dziczka.

pozdrawiam niezmiernie smacznie

[Chef Paul]

... jeżeli ktoś lubi dziczyznę, to proszę bardzo ... nowy przepisik (jeszcze ciepły)

... udziec sarni wędzony http://www.chefpaul.net/wild/udziecS05S.gif

Smacznego

[Chef Paul]

... Wszystkich chętnych pragnących poznać tajniki domowej produkcji wędlin, (i nie tylko) zapraszam na spotkanie 25, 26 i 27 sierpnia, w okolice Bełchatowa ( Napoleonów ), gdzie odbędzie się Zjazd Wędzarniczej Braci

... w programie oczywiście wiele innych atrakcji http://www.chefpaul.net/smiles/grill8.gif

 

... więcej informacji znajdziecie tutaj

 

pozdrawiam niezmiernie smacznie

... do czego to doszło, iż muszę sam siebie cytować ... rozumiem, że jest to forum budowlane ale przecie jeść też trzeba

... zapraszałem ... a jakże ... z "muratorowych" był tylko oli (no ale oli to "stary zadymiacz" jest ) ... może te fotki skuszą kogoś na następne spotkania

Napoleonów 2006 - Zlot Wędzarniczej Braci

Zloty, spotkania, wspomnienia

 

pzdr

[oli_oli]

z "muratorowych" był tylko oli (no ale oli to "stary zadymiacz" jest

 

Jakiż to komplement z twych ust

 

Spotaknie, ludzie no i oczywiście jedzonko Prima Sort.

 

pozdrawiam

[Gość]

czyje to chleby takie piekne??

[zielonooka]

ooo mamusiu... odpadlam przy tej sarnince - ale jednak to dla mnie wyzsza szkola jazdy a i ..wedzarni na balkonie nie mam

 

za to te roladki z schabu 9dzika czy swinki) no no... chyba sie pokusze