Garnki do płyty indukcyjnej

[Kedrap3]

Czy są garnki emaliowane z grubym dnem, które można używac do płyt indukcyjnych? Jak do tej pory widziałem tylko stalowe.

[leyla]

przyłączam się do pytania!

[ponury63]

Najprościej - musi się dać do dna garnka przylepić magnes

Część producentów odradza jednak garnki inne niż specjalne ferromagnetyczne. Teoretycznie, im mniej nieferromagnetycznych warstw pomiędzy płytą a potrawą, tym powinno być lepiej.

 

Do poczytania:

 

Plyta indukcyjna w kuchni [albo to samo w ładniejszej formie tutaj]

 

Jak działa płyta indukcyjna?

 

Płyty indukcyjne - czy warto?

 

Indukcyjne płyty ceramiczne

 

Kuchenki na prąd

 

Gotowanie bez ciepła?

[aga-bzyl]

Jestem przed zakupem takowych garnków i nie wiem jakie wybrać. Proszę o opinie użytkowników płyt indukcyjnych o opinie . Z góry dziekuję

[aga-bzyl]

http://www.allegro.pl/item161404559_garnki_wmf_diadem_plus_indukcja_6_sztuk_nowe.html[/url]

 

 

http://www.allegro.pl/item162261266_garnki_bachmayr_deluxe_16_pcs_indukcja_.html

 

 

http://www.allegro.pl/item160426201_eksluzywne_garnki_triumph_firmy_gipfel_indukcja.html

 

Co myślicie o tych?

[angielka]

trzeba wziąśc jakis magnez , pójśc do sklepu z garnkami, wybrac z tych garnków garnki o idealnie płaskim dnie, potem dotknąc do dna (od spodu) magnesem - i jeżeli widzimy że magnes dobrze przystaje (przyciąga) - to to znaczy że ten garnek nadaje się na płyte indukcyjną

 

a teraz wybieramy sobie garnki które się nam podobają (oczywiście z tych które przeszły powyższa selekcję)

nie ma sensu przepłacać (swoją droga tak naprawde najlepsze sa te zwykłe emaliowane - ale nie wszystkim się podobają czyt. nie sa trendy

 

garnki z napisem "nadają się na płyte indukcyjną" nie wiedziec czemu kosztują o wiele drożej

 

pozdrawiam

 

też sobie kupię taką płytę (i nie moge się już doczekać)

[aga-bzyl]

Dzięki za radę,

ale...bardzo proszę o wypowiedzenie się osób które posiadają taką płytę i użytkują te różne cudeńka

Pozdrawiam

[Ruti]

Witam,

pędem muszę kupić zestaw garnków do gotowania na płycie indukcyjnej.

Proszę polećcie jakieś konkretne firmy.

 

Pozdrawiam,

[irtad]

A Ja z innej beczki. Co cię skłoniło do płyty indukcyjnej? Czy to prawda że te płyty są opłacalne ale w sytuacji gdy się dużo gotuje?

[Barbossa]

a ja też z innej beczki

jaki serwis będzie tym głównym

[VIP Jacek]

a czym się różni płyta indukcyjna od ceramicznej w praktyce, poza tym, że jest droższa?

[slawek_wlkp]

a czym się różni płyta indukcyjna od ceramicznej w praktyce, poza tym, że jest droższa?

 

Zasada działania

W gotowaniu indukcyjnym ciepło wytwarzane jest na zasadzie indukcji magnetycznej. Pod szklaną powierzchnią płyty znajduje się zwój indukcyjny. Po włączeniu wybranego palnika powstaje nad nim pole magnetyczne, które wprawia w mikrodrgania dno naczynia, co prowadzi do wytworzenia ciepła i energii. Proces rozpoczyna się w momencie, gdy na włączonym polu stanie naczynie z ferromagnetycznym dnem. Wtedy podgrzewa się jedynie dno naczynia, a nie cała płyta. Po zdjęciu naczynia płyta pozostaje praktycznie chłodna, ponieważ ciepło powstaje w naczyniu, a nie w płycie (płyta przyjmuje ciepło od gorącego garnka). Gotowanie na płycie indukcyjnej jest więc dużo bardziej energooszczędne, ponieważ ciepło powstaje jedynie w miejscu, gdzie jest potrzebne.

 

Dodam jeszcze od siebie, że potrzebne są specjalne garnki i nie pogrzejesz nic w szklanym naczyniu zaroodpornym ....

[BRATER]

np. TEFAL Edition, kupiłem do płyty ceramicznej, ale w opisie figuruje zapis, że można ich używać także do indukcyjnych.

[VIP Jacek]

dzięki sławek za rzeczowe wytłumaczenie.

 

To żeby gotować na plycie indukcyjnej trzeba kupić specjalne gary, a te stare do śmietnika.

Czy dużo droższe są te garnki?

[slawek_wlkp]

dzięki sławek za rzeczowe wytłumaczenie.

 

To żeby gotować na plycie indukcyjnej trzeba kupić specjalne gary, a te stare do śmietnika.

Czy dużo droższe są te garnki?

 

Z tego co wiem nie są tanie, ale nie wiem dokładnie ile kosztują,

moze ktoś z użytkowników powie jak kształtują się ceny ?

sam jestem ciekaw .....

[jabko]

... pole magnetyczne, które wprawia w mikrodrgania dno naczynia ....

Te mikrodrgania to dobre jest

 

Ale nas jako użytkowników mało powinno interesować jak sie tworzą prądy wirowe i jaki materiał na garnek jest najlepszy. Czy ma być magnetycznie miękki czyli łatwo się przemagnesowywać, wąska czy szeroka petla histerezy, czy ma być anizotropowy czy nie, czy ma mieć specjalnie stworzone wady wewnętrzne (nakłucia, umocnienia itp)

 

Jacek po prostu szukaj garnków do płyty indukcyjnej i tyle

Wpisz to choćby na allegro i zestawy firmowe się pojawią.

 

Pewnie są zestawy od 300zł a w górę to i do 2tyś zł

[VIP Jacek]

a co ze smażeniem na patelni?

Bo coś mi się obiło o uszy, że są jakieś problemy.

Patelnie też są jakieś specjalne?

[Ruti]

Jak to jest z tym smażeniem na patelni to też chciałabym się dowiedzieć.

No i zastanawia mnie wielkość pól grzewczych bo przeważnie są dość małe i jak tu ugotować duży obiad, w dużym rondlu????

[marcin-jogo]

Garnek ma przyciągać magnes i tyle płaskie równe dno.

Kupowanie specjalnych garnków to frajerstwo

[VIP Jacek]

marcin-jogo napisał:

Garnek ma przyciągać magnes i tyle płaskie równe dno.

Kupowanie specjalnych garnków to frajerstwo

a Ty nie kupowałeś specjalnych garów?

Gotujesz na zwykłych?

A co ze smażeniem?