Garnki do płyty indukcyjnej

[marcin-jogo]

marcin-jogo napisał:

Garnek ma przyciągać magnes i tyle płaskie równe dno.

Kupowanie specjalnych garnków to frajerstwo

a Ty nie kupowałeś specjalnych garów?

Gotujesz na zwykłych?

A co ze smażeniem?

Nie, ja czytałem szanowne forum i wypowiedzi ludzi z tego forum sam nie wiem jaką płyte wybiore może dwa palniki zwykłe dwa indukcyjne.

Wiem jedno z 10 lat temu jak byłem jeszcze strasznym małolatem ludzie zaczeli kupowac gary zeptera bo cód miód i orzeszki tylko później się okazało że wszystko ok ale nie na palniki gazowe.

Ktoś zapewne teź dorobi się majątku na tym że tylko specjalne extra garnki mojej firmy kosmicznej technologi w super promocyjnej cenie np 800zł nadaję się do płyt inukcyjnych oczywiście budzik gratis

 

oto cytat ze strony http://www.murator.pl

Nowością na rynku płyt kuchennych jest indukcyjna płyta ceramiczna. Wizualnie nie różni się od innych płyt ceramicznych. Różnica polega na sposobie grzania. Ciepło wytwarzane jest dzięki wykorzystaniu zjawiska indukcji elektromagnetycznej.

"W płytach indukcyjnych energia elektryczna jest odpowiednio przetwarzana, w wyniku czego ciepło jest wytwarzane bezpośrednio na dnie naczynia. Wygląda to inaczej niż w przypadku pól grzejnych w płytach ceramicznych. Tam energia dociera do grzałki, grzałka ogrzewa pole, a pole – garnek. W płytach indukcyjnych ciepło wytwarzane jest bez grzałki i bez pośrednictwa płyty. Nagrzewanie się płyty jest wynikiem wtórnego przekazywania ciepła z naczynia do płyty.

Indukcyjne płyty ceramiczne są jeszcze nowością. Ich zaletą jest przede wszystkim oszczędność energii (w porównaniu ze standardowymi płytami ceramicznymi do 25%), skrócony czas gotowania (do 30%).

Cena (około 40% wyższa od ceny standardowych płyt ceramicznych) odzwierciedla nowatorskie rozwiązania zastosowane w tych urządzeniach.

Do płyt indukcyjnych należy używać specjalnych naczyń (z metali ferromagnetycznych, czyli takich, które przyciągają magnes). Nie można stosować naczyń z aluminium, ze szkła czy stali szlachetnej. Teoretycznie do gotowania na płycie indukcyjnej dozwolone jest używanie naczyń emaliowanych, ale tylko takich, których wkład wykonany jest z metalu ferromagnetycznego. Jednak nie wszyscy producenci płyt indukcyjnych zalecają takie rozwiązania."

 

Definicja:

Ferromagnetyzm jest zjawiskiem, w którym materia wykazuje własne, spontaniczne namagnesowanie. Jest jedną z najsilniejszych postaci magnetyzmu i jest odpowiedzialny za większość magnetycznych zachowań spotykanych w życiu codziennym. Razem z ferrimagnetyzmem jest podstawą istnienia wszystkich magnesów trwałych (jak i zauważalnego przyciągania innych ferromagnetycznych metali przez magnesy trwałe).

 

W fizyce ferromagnetyk to ciało, które wykazuje własności magnetyczne. Do ferromagnetyków należą m.in. żelazo, kobalt, nikiel i niektóre stopy oraz metale przejściowe z grupy żelaza i metale ziem rzadkich.

[max1719500371]

Na temat

Polecam to co używam czyli BergHOFF-a. Wyglądają bardzo solidnie, są ciężkie jak cholera (grube dno)

 

W okolicach tematu

To żeby gotować na plycie indukcyjnej trzeba kupić specjalne gary, a te stare do śmietnika.

Czy dużo droższe są te garnki?

 

Nie trzeba - w większości działają, ale warto. Kupienie garnków na lata nie kosztuje aż tak dużo. Za 350-450 kupisz ładny zestaw. Pewnie innych firm niż BergHOFF czy Tefal będą tańsze.

 

a co ze smażeniem na patelni?

 

Mi nie przeszkadza na czym przypalę Nie widze specjalnych problemów. Kwestia wyczucia mocy. Nic nie syczy niestety, jak przy gazie.

 

Garnek ma przyciągać magnes i tyle płaskie równe dno.

Kupowanie specjalnych garnków to frajerstwo

 

Jak najbardziej magnes i płaskie dno.

Garnki nie są specjalne, tylko uniwersalne. Możesz gotować na wszystkim. Gaz, prąd, ceramika, halogenowe indukcja itp.

[Agdula]

Czy ma ktos płytę indukcyjną? Proszę o radę ..gdzie mogę kupić garnki do takiej płyty i jakie. Jaki jest koszt takich garnków.

Płytę właśnie nabyłam...ale dopiero teraz zobaczyłam, że moje garnki nie przyciągaja magnesu....

 

Może ktoś z użytkowników takiej płyty napisze jak ta płyta się sprawuje i czy jesteście zadowoleni..

Dzięki z góry za każdą informację

[kasial70]

Sama nie mam płyty indukcyjnej (jeszcze) ale wiele na ten temat znajdziesz na forum gazety: http://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=124 . Specjalne garnki są dość drogie, ale podobno te tańsze z Ikei tez się nadają, niestety nie wiem, który dokładnie model.

[gusia80]

Niestety nie wiem, jak sie sprawuje taka płyta, czytałam, ze dobrze i może kiedys bedę miała okazje przetestować..., ale garnki mają natomiat w Quelle. Z tego co kojarze, to cena w okolicy 300 zł komplet (kilkuczęściowy).

[Basiaw]

Czy ma ktos płytę indukcyjną? Proszę o radę ..gdzie mogę kupić garnki do takiej płyty i jakie. Jaki jest koszt takich garnków.

Płytę właśnie nabyłam...ale dopiero teraz zobaczyłam, że moje garnki nie przyciągaja magnesu....

 

 

Wokół garnków na indukcję powstają jakieś nieprawdopodobne legendy. To prawda, że nie każdy garnek "pójdzie" na indukcji ale te, które się nadają nie sa jakieś kosmicznie drogie. Wystarczy komplet dowolnych ganków Berghoffa i po problemie. Dla pewności warto czytać informacje na opakowaniach/spodach garnków. Większym problemem są patelnie, bo gro dostępnych na rynku teflonowych patelni to aluminium powleczone teflonem a taki duet nie zadziała.

 

Jakie są Twoje obecne garnki? Może aluminium, skoro magnes nie przyciąga?

 

Ja ostatnio przywiozłam sobie wiekowy emaliowany czajnik po babci - działa na indukcji, dlatego naprawdę warto sprawdzić wszystkie garnki i starych "rupieci" nie uznawać z góry za niezdatne na indukcję.

 

 

pozdrawiam

Basia

[ocia79]

Bardzo dobre garnki sa takich firm jak:

-FISSLER

-BERGHOFF

-SILIT

-WMF

-SCHULTE-UFER

-tylko musza byc przystosowane do plyty indukcyjnej,a nie wszystkie z tych drozszych sa.Wiem,poniewaz tydzien temu kupilam takie garnki mamie na prezent.Wiekszosc z tych garnkow ma pod spodem napis "INDUKTION" i dzialaja na zasadzie magnesu,czyli nie slizgaja sie po plycie jak po lodowisku.

[AmberWind]

No dobra, a co z patelniami? Czyli z teflonu nici? Czy trzeba szukac jakiegos innego polaczenia anizeli teflon i aluminium?

[housebuilder]

na allegro jest full garnkow m.in. do indukcji. Sama zamierzam kupic.

[fasola25]

no właśnie - co z patelniami?

garnków jest cała masa na rynku

jesli chodzi o patelnie to sama do tej pory zawsze używałam tefala - do żadnej którą mam w domu magnes sie nie "przyczepia" - czyli nici z tefala

ale można jeszcze sprawdzić parelnie stalowe, które od strony wewn mają teflon

na pewno w ikea maja naczynia dostosowane do plyt indukcyjnych

zobaczcie tutaj http://www.ikea.com/ms/pl_PL/rooms_ideas/pots_and_pans/index.html

[fasola25]

znalazlam takie patelnie tefala, ktore beda "dzialaly" na plycie indukcyjnej

seria PRIVLIEGE

http://www.tefal.pl/All+Products/Cookware/Non+stick+cookware/Products/Privilege/Privilege.htm

seria EDITION

http://www.tefal.pl/All+Products/Cookware/Non+stick+cookware/Products/Edition/Edition.htm

seria PERFORMA INOX

http://www.tefal.pl/All+Products/Cookware/Non+stick+cookware/Products/Performa+Inox/Performa+Inox.htm

seria INGENIO EKSKLUZYWNE

http://www.tefal.pl/All+Products/Cookware/Non+stick+cookware/Products/Ingenio+ekskluzywne/Ingenio+ekskluzywne.htm

[AmberWind]

fasola,

 

Oooo ... teraz perspektywa indukcji wyglada duzo lepiej Przywyklam do tefala wiec pewnie pozostane przy tej firmie

Dzieki za linki

[Basiaw]

No dobra, a co z patelniami? Czyli z teflonu nici? Czy trzeba szukac jakiegos innego polaczenia anizeli teflon i aluminium?

 

 

Trzeba po sklepach z magnesem chodzić

Ja mam dwie patelnie kupione za jakieś smieszne pieniądze - jak na patelnie, bo po ok. 20 zł. "Upolowała " je dla siebie i dla mnie znajoma bodaj w Tesco. Jak ktoś ma dostęp do Ikei, to tam z pewnością znajdzie patelnie na indukcję. Ponoć bardzo dobre są patelnie firmy WMF czy jakoś tak, ale to już wysoooka półka cenowa:-(

 

 

pozdrawiam

Basia

[Agdula]

Dzięki za wszystkie odpowiedzi, natrafiłam gdzieś na stronę, gdzie było napisane, że najlepiej chodzić z magnesem do sklepu tak jak piszesz Basiuw, jeśli magnes się przyczepia to garnek jest dobry

I trochę mi ulzyło, bo zabaczyłam, że również zwykłe garnki emaliowane też go przyciągają. Również tak jak piszecie byłam w Ikei i można tam znaleźć sporo garnków, nawet patelnie teflonowe

 

Basiuw a jak wygląda ta płyta w użytkowaniu ? Jakbyś miała ją porównać do elektrycznej lub gazu?

W internecie piszą same pozytywy..jestem ciekawa Waszej opini..

[Basiaw]

Basiuw[/b] a jak wygląda ta płyta w użytkowaniu ? Jakbyś miała ją porównać do elektrycznej lub gazu?

W internecie piszą same pozytywy..jestem ciekawa Waszej opini..

 

 

Do tej pory testowalam tylko jednopolową płytę indukcyjną, którą kupiłam własnie po to, aby zanim zdecyduję się na zakup normalnej płyty przekonać się jak się gotuje na indukcji. Do tego chciałam zobaczyć jak wygląda zużycie prądu i przez 2 m-ce starałam się jak najwięcej gotowac na tej płytce i okazało się, że rachunek w żaden sposób nie odbiega od innych rachunków - bardzo przyjemne zaskoczenie. Doszłam do wniosku, że tak naprawdę najwięcej prądu żre piekarnik.

 

Co do samego gotowania na indukcji, to mi osobiście odpowiada i dlatego zrezygnowałam z gazu w kuchni na rzecz indukcji. Jeśli dobrze gotowało mi się na marnej w sumie płytce za 250 zł to tym lepiej powinno być na normalnej dużej płycie.

O płycie electroluxa 60020 bedę mogła coś więcej opowiedzieć w listopadzie - mam nadzieję

 

pozdrawiam

Basia

[fasola25]

tak piszemy oi garnakach do plyt indukcyjnych

a napiszcie moze jakie płyty kupiliście lub zamierzacie kupic? (marka, model)

ja chciałabym szeroką (min 70 cm a najlepsza byłaby 90 cm) ale ceny mnie rozwalaja

a najgorsze jest to, ze wiekszosc tych szerszych modeli ma tylko 4 pola grzejne, a mi zalezało na 5

znalazłam np SMEGa model SE 2951ID (90 cm i 5 pól grzejnych) ale kosztuje ponad 7 tys - nie wiem czy damy rade

jak to jest u Was?

[Agdula]

Ja kupowałam kuchnie Ikea, i od razu tam zamówiłam płytę indukcyjną. W ikea sprzęt mają Whirpoola od któregoś sierpnia z 5-letnią gwarancją. Więc sie specjalnie nie zastanawiałam i kupiłam.

[VIP Jacek]

moja żona też szuka płyty 90 - tki, ale za taką cenę

Czy ten rozmiar u wszystkich producentów jest tak drogi?

[kksia]

Ja też mam płytę indukcyjną z Ikea. Jest chyba tylko jedna w ofercie, więc pewnie taką jak Agdula. Ma 60 cm i 4 pola (dla mnie ok). Kosztowała ok. 2500. Użytkuję płytę od początku sierpnia i jestem jak na razie zadowolona. Nie wiem jak to wypadnie kosztowo, bo jeszcze nie sprawdzałam. Gotuje się szybko i wygodnie. Jeśli coś wykipi - nie przypala się do sąsiednich pól ani powierzchni między nimi. Łatwo się czyści, chociaż jak się chce mieć idealny blask, to trzeba po umyciu płytę wypolerować, jak szybę.

Garnki do płyty też kupiłam w Ikea. Nadają się np. te z serii Ikea 365+. Używam też patelni tefal Ingenio.

Uwaga!

Do moich garnków emaliowanych też przyklejał się magnes. Ale w instrukcji płyty znalazłam zapis, że nie można używać garnków, które mają emaliowane dno. A większość emaliowanych garnków tak ma - wszystkie, które ja widziałam. Do gotowania na indukcji nie nadają się też gary ze stali nierdzewnej, typu AMC, Zepter itp, przynajmniej te kupione parę lat temu.

[jacekp71]

czy IKEA oznacza jakos garnki do plyt indukcyjnych ??