Komentarze do Adriano Komputerowego dziennika

[Adriano Komputero]

Ojejku, jaka ja jestem głodna

 

To kiedy ta imprezka?

Ja też zgłodniałam . Szczególnie, gdy tu wszyscy takie pyszności serwują

Imprezka się dopiero rozkręca, trzeba ją "dopracować"

Patrz co tu Nefer szykuje

[Adriano Komputero]

Tylko uważaj, bo są różne rodzaje : niektre są w soli a inne w zalewie. Te w zalewie są prawie neutrealne. W soli - trzeba przepłukać.

Są też różnice smakowe: zielony jest delikatny, biały jeszcze delikatniejszy. Czerwony ostrzejszy. Ale śmietana zabija częściowo ostrość.

Ja ostatnio testuję taki "pieprz młotkowy" w plastikowych okrągłych słoiczkach: do stekówi sosów - bajka :)Zresztą inne z tej serii to też cudowna sprawa: czosnek, pomidory suszone z bazylią i suszona, czerwona papryka. Można kupić oddzielnie. Dla mnie to skład obowiązkowy w kuchni ...

 

http://www.przyprawa.com.pl/pliki_upload/produkty/original/mix%20specialite.jpg

Jutro kupuję pieprz młotkowy i robię steki !

Jakie ładne opakowanie tego zestawu . Na początek wezmę ten w zalewie

Dzięki Nefer !

[Amtla]

Rozłożyłyście mnie dziewczyny na łopatki. Ciśnie mnie w dołku. Ja myślałam, że to już....

Idę do kuchni, sama.

 

Dzięki Nefer, jutro do sklepu.

 

I oczywiście cierpliwie czekam na niespodziankę

[Daro_K]

Wymiękłem, leżę obok Amtla albo Amtli

 

dobrze że jestem po kolacji

[Nefer]

ojej, się porobiło .....

 

 

to Wam dorzucę najprostszy na świecie przepis na najlepszą na świecie polędwicę z grila.

Gości zabijecie.

 

Kilka polędwic wieprzowych ( w całości) zalewamy niezbyt wyszukanym winem czerwonym wytrawnym ( takim max. za 12 pln z hipermarketu - najlepiej francuskim bo to kis :))

 

I zostawiamy na noc w lodówce. Można posypac trochę pieprzem po wierzchu. Cała polędwica musi być zatopiona.

Jak nie macie wina może być piwo ( byle podłe)

Polędwica gotowa.

 

Wrzucić na gril - dobrze rozgrzany - musi syczeć. Najpierw z jednej strony 1 minuta (musi być jasne mięso) a potem szybko na druga stronęi podnieść ruszt. Dopiekać - jak kto lubi ( ja lubie medium)

 

Mówię Wam - gości macie na tacy :)

[Daro_K]

Nefer - może szukasz gości do tacy;)

[Nefer]

Nefer - może szukasz gości do tacy;)

 

jak masz tacę to i goście się znajdą. A potem się nie opędzisz :)

[Ivonesca]

ale tu sie pysznie zrobiło

wszystkie pomysły już spisałam

[Ivonesca]

Aga - najbardziej podobalo mi sie sformuowanie "aż zamruga"

 

Nefer - a jaka ta smietana ma być? chodzi mi o %?

[SylviaW]

to wszystko brzmi superowo, nie pozostaje mi nic innego jak podesłać mężulkowi link do Twoich komentarzy Adriano

 

Po przeczytaniu przepisu na polędwicę, który podała Nefer proponuję przenieść sie z imprezą na zewnątrz i robić grilla przynajmniej wszyscy się pomieścimy

[kze]

Chwilę mnie nie było, a tu takie smakołyki...

Adrianko jadę na wakacje troszkę w Twoją stronę tzn. troszkę bo jadę do Krynicy Morskiej..

[Aga J.G]

Ivo tak zawsze mawiała moja bacia ( z kresów wschodnich ) tak mi zostało Chodzi o to żeby się mocno nie gotowało tylko takie pojedyńcze bąbelki

Nefer co do bulionu to u mnie i bulion i smietana a co będziemy sobie żałować

Polędwiczka bardzo mi się podoba bo mało pracy wymaga

[iga9]

Kurka- moj malzonek nic nie potrafi ugotowac Ale sie zobowiazal, ze w nowej kuchni sprobuje szkolenia Wiec wam dziewczyny zazdroszcze

 

Czytam, i glodna sie zrobila strasznie! Tez uwielbiam te serie przypraw Kamisa- szczegolnie suszone pomidory z czosnkiem i bazylia- super do pieczonych czastek ziemniakow- polewamy oliwa i solimy. Pycha!

A do nalesnikow ja najbardziej lubie nadzienie ala wegierskie leczo. Ostre na bazie zmazonej cebuli z papryka, cukninia i pomidorami z dodatkiem ostrej kielbaski (choć z parowkami tez nie jest zle). Mozna posypac tartym serem przed zawiniaciem i dac kleks smietany na talerz. Ale ostrosc radze doprawiac taka wegierska pasta z ostrej czerwonej papryki (dostepna w tubie lub w sloikach). I do tego jeszcze sporo lagodnej czerwonej papryki w proszku.

 

Aga wrocila na forum i zasypala nas przepisami Niegdy nie robilam takiego sosu czosnkowego jak twoj. A brzmi super- na pewno sprobuje!

[Ivonesca]

Ivo tak zawsze mawiała moja bacia ( z kresów wschodnich ) tak mi zostało Chodzi o to żeby się mocno nie gotowało tylko takie pojedyńcze bąbelki

 

i to bardzo dobre określenie chyba je sobie zapożyczę

[Adriano Komputero]

Nic tylko imprezować . Z takimi pysznościami goście tak szybko sobie nie pojdą

[Aga J.G]

Iga przepis jest mężusia ja tylko robię naleśniki i przygotowuję pieczarki ( obieram, kroję, smażę ) resztę już robi Sławek

Można jeszcze naleśniki polewać sosem czosnkowym na zimno ( jogurt naturalny, śmietana w proporcjach pół na pół do tego 2-3 ząbki czosnku doprawione do smaku solą ja jeszcze dodaję ziół do sałatek kamisa ) tylko moje dziewczyny wolą sos na ciepło

Do tych pieczarek można jeszcze dodać np. szynki, trochę kapusty kiszonej ale u mnie to nie przechodzi bo nasze pannice tolwerują tylko pieczarki

 

I Wy tu mnie tak nie chwalcie bo jeszcze wyjdzie że jestem kucharka a ja taka noga kulinarna - przepisy mam od koleżanek albo mój mąz je tworzy ja tylko piszę

Choć czasami uda mi się coś przygotować

[Aga J.G]

Ivo tak zawsze mawiała moja bacia ( z kresów wschodnich ) tak mi zostało Chodzi o to żeby się mocno nie gotowało tylko takie pojedyńcze bąbelki

 

i to bardzo dobre określenie chyba je sobie zapożyczę

 

[i_ska]

Adrianko

 

takie oczy zrobiłam no piękna kuchnia, wiesz z tymi zamówieniami to nie zawsze jest tak jak trzeba ile ja mam takich niedociągnięć ech szkoda gadać, dlatego nie martw się kuchnia napewno spełni swoje przeznaczenie , a ta łazieneczka to wygląda jak w jakimś pałacu !!!!! szok jak pięknie zrobiona. Adrianko pędzisz jak szalona kiedy się wprowadzasz wreszcie.

[kze]

Gratuluję skończenia przede wszystkim łazienki. Wiem jak to miło wejść do własnej, gotowej łazienki..

Bardzo ładnie te kolory wyszły. Bardzo podoba mi się to wykończenie wokół kibelka..

[zuczek1719499749]

Aaach Adrianko, ale masz królewską łazienkę super!

 

pozdrawiam