Od kwietnia do ... zimy (jesieni?) - co Wy na to?

[braza]

Depsia, rozpuszczasz Ich Mój plan pobytu dla Agdusiowej Rodziny w Uroczysku ... wolna amerykanka :D

[Agduś]

Dokładnie wyjeżdżamy z domu 8 lipca rano i zmierzamy na zachód. Po drodze zadzwonię, coby dokładniej podać godzinę nalotu.

 

Wolna amerykanka po intensywnym proramie będzie wskazana. A my i tak coś tam znajdziemy do pooglądania. Już szukamy...

 

Norrrrmalnie doczekać się nie mogę!!!!

[sure]

Dzień dobry, ja tu pierwszy raz z nieśmiałym pytaniem, więc wszystkiich pozdrawiam. Co prawda nie jestem pewna, czy wszyscy w zaiązku z końcem roku nie wyjechal, ale może ktoś odpowie...

 

Agduś, wyszukałam w Twoim dzienniku takie zabawne, kolorowe pstryczki. Podoba mi się ich kształt, ale nie wiem, co to (może była nazwa, ale nie natrafiłam), możesz podać?

[DPS]

OK, to ja sobie zaznaczę w kalendarzu i będę pisała dyrektywy.

Braza - będziesz, prawda?

[braza]

Nie będę Remont w najlepsze trwa, demolkę musze zrobić ... ni hu...hu...

Nie dam rady...

 

Nocny wieczór.

[braza]

Agduś .... over!!!!

[Agduś]

Dzień dobry, ja tu pierwszy raz z nieśmiałym pytaniem, więc wszystkiich pozdrawiam. Co prawda nie jestem pewna, czy wszyscy w zaiązku z końcem roku nie wyjechal, ale może ktoś odpowie...

 

Agduś, wyszukałam w Twoim dzienniku takie zabawne, kolorowe pstryczki. Podoba mi się ich kształt, ale nie wiem, co to (może była nazwa, ale nie natrafiłam), możesz podać?

Jeszcze nie wyjechali, w każdym bądź razie nie wszyscy.

Nie pamiętam, jak się nazywała firma produkująca te pstryczki. Pamiętam za to, że tanie nie były i dlatego mamy ich tylko troszkę. W każdej hurtowni elektrycznej, którą odwiedzaliśmy, mieli wystawkę tych pstryczków i sprowadzali na zamówienie. Może wydrukuj sobie sdjęcie i popytaj w hurtowniach?

[Agduś]

Agduś .... over!!!!

Jestem! Co Ty taka niecierpliwa?

Pomagałam Andrzejowi w różnych takich, chlebek piekłam (nie udał się) i na pocieszenie panna cottę zrobiłam.

[braza]

Jaka niecierpliwa, ja oaza spokoju jestem

 

C to jest panna cotta jeszcze mi powiedz. bom nieoduczona

[Agduś]

Dobre to jest. Ze śmietanki słodkiej i mleka (czasem z samej śmietanki) i żelatyny i cukru. Zastyga w małych miseczkach, potem robi się z tego babkę na talerzyku (taką jak z piasku) i polewa sosikiem (aktualnie z truskawek). Mniam!

[braza]

A dokładnie? Ile czego i jak długo?

[Agduś]

3 szklanki śmietanki kremówki

1/2 szklanka cukru

1 laska wanilii (ja dodaję ywentualnie cukru waniliowego zamiast części zwykłego)

1 łyżka żelatyny

 

6 filiżanek, małych miseczek, lub czego tam chcesz wysmaruj oliwą (tak ino, ino).

W rondlu podgrzej śmiatankę z cukrem tak, żeby zawrzała i natychmiast zdejmij z ognia, wyjmij wanilię, jeżeli była, dodaj żelatynę i pomieszaj porządnie. Rozlej do tego czegoś, co posmarowałaś olejem, wystudź i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny. Zamiast połowy śmietanki można podobno dodać mleka (nie próbowałam). Można też dodać dwie łyżki jakiegoś likieru (spróbuję dzisiaj, bo wczoraj dodałam).

 

Kiedy zastygnie, na moment zanurz w gorącej wodzie i zrób babkę na talerzyku. Polej sosem (wedle uznania). Smacznego!

 

Sosy:

truskawkowy (znaczy truskawki pokrojone + cukier)

malinowy

poziomkowy

każdy inny owocowy

karmelowy (znaczy skarmelizowany cukier)

każda inna kombinacja

ostatecznie gotowiec (błe)

[braza]

Oooo, dzięki Brzmi ciekawie, mam nadzieję, że sobie poradzę...

[Agduś]

Poradzisz sobie na pewno, a dobre jest.

[DPS]

Agduś - a co z chlebkiem nie wyszło?

W sumie nie martw się, już niedługo przyjedziecie, to zrobimy razem i będziesz wiedziała co i jak.

Mam nadzieję, że będzie piękna pogoda, bo tego nam trzeba!!!

[Agduś]

Może za krótko wyrastał ten chlebek? Pamiętałam Twoje opowiadanie o chlebku wędrującym po lodówce i tak mi się wydawało, że powinien szybciej... Na razie będę karmiła zakwas i czekała. Tylko czemu ten chlebek zakwasem nie smakował? Taki jakiś bez charakteru wyszedł... No ale ja się nie poddaję tak łatwo!

[braza]

Na chlebie się nie znam - jeszcze - ale mogę powitać nowy dzień

[DPS]

Ja tam wiem, że się uda, po prostu przy zakwasie trzeba mieć trochę cierpliwości.

Nie wiem, czemu mój pierwszy chlebek zakwasowy tak szalał z tym rośnięciem.

Teraz takich numerów nie robi.

[braza]

Co robicie??

[Agduś]

Odpoczywam.

 

Chlebek rośnie (nie wytrzymałam).

Zakwas postawiony nie w lodówce zabierał się do wyjścia ze słoika. Uznałam to za dobrą wróżbę dla chlebka, więc ciasto zamiesiłam wedle Depsiowego przepisu, zakwas odłożyłam do trzech słoików na zaś i dla koleżanek. Podglądam czasem ciasto i wiecie co? Ono rośnie!!! Widać to wyraźnie!!! Jutro rańcem odpalę piekarnik (jeżeli wstanę z łóżka po pospiesznym wypieleniu warzywniaka w przerwie między kolejnymi deszczami), a potem zeźrę pewnie pół chlebka na ciepło. No dobra - połowy to może nie, bo dużą foremkę mam.