Grzyby, las ... kto na forum lubi zbierać grzyby?

[iza mama gabora]

A co szanowni forumowicze myślą o tym?

http://www.allegro.pl/item661209155_lesne_grzyby_na_twojej_dzialce_plus_gratisy.html

 

Czy warto takie cudo wysiać na swojej dzialce?

[witsing]

A co szanowni forumowicze myślą o tym?

http://www.allegro.pl/item661209155_lesne_grzyby_na_twojej_dzialce_plus_gratisy.html

 

Czy warto takie cudo wysiać na swojej dzialce?

 

Moje zdanie jest i tak i nie ze wskazaniem na NIE. Wyjaśniam dlaczego nie:

 

Grzyb to taka zaraza, że jest wrażliwy na wszelkie zmiany i nieprawidłowości ekosystemu - nie wiadomo więc czy na konkretnym stanowisku się przyjmie.

Sprzedający pisze o różnych odmianach m.in. prawdziwków. Czy daje gwarancję, że nie znajdują się tam odmiany chronione, przez które ktoś może mieć tylko kłopoty? Pod ochroną są także pewne odmiany maślaka.

 

Właściwie za zdaniem na tak może przemawiać radość eksperymentowania, ale przecież zarodniki można próbować pozyskać z grzybów rosnących w środowisku naturalnym (nie znam się za bardzo na tym przydałoby się zdanie eksperta).

 

Bardziej polecałbym jednak amatorską hodowlę boczniaka.

[Alunek]

Ja też uwielbiam grzybobranie. Co sezon , nieprzerwanie od 25 lat wyjeżdżam w Bory Tucholskie, które znajdują się jakieś 45-50 km od mojej miejscowości.

 

Mam nadzieję,że w tym roku pogoda dopisze i będzie co zbierać

[Mareczek7]

Wreszcie udało mi się znalaześć coś konkretnego, bo grzyby to moja największa pasja . Już nie mogę doczekać się sezonu, a tu na razie zimno śniegu pełno...ehh

 

A jeździmy zwykle w rodzinne strony gorce i beskid wyspowy naprawdę śliczne sztuki można znaleźć

[Alunek]

a ja jeżdżę na grzyby w Bory Tucholskie .... tez nie mogę się doczekać nowego sezonu

[leila2004]

A ja znalazłam dobrze schowany pomiędzy kompotami słoiczek grzybków w occie. Co za radość! Zwykle ostanie borowiki zajadamy w wigilię

[agapanta]

Uwielbiam spacerować po lesie ale grzybów nie zbieram. Moja mama i ciocia w sezonie grzybowym chodzą codziennie do lasu a potem rozdają grzyby rodzinie i znajomym.Dodatkową motywacją są zgubione kilogramy

[Łukasz789]

Dziadek zaraził we mnie miłość do grzybów . Naprawdę lubię chodzić po lesie. Mam tylko z nimi jeden problem nie wszystkie potrafię rozróżnić a największy problem mam między Szatanem a prawdziwkiem ( borowikiem).

[Tedii]

Pierwszy raz jadłem opieńki pozrywane a raczej poobcinane w lesie.

Sam bym nie ryzykował ,ale mam jednego znawcę co zbiera co roku.

Właśnie w październiku jest wysyp.

Powiem Wam ,że są przepyszne.

Trzeba je najpierw obgotować ok. 20-30 min. w osolonej wodzie i odcedzić.

Połowę zasmażyliśmy w jajku a połowę do octu.

Ta pierwsza połowa była przepyszna.

Z octu jeszcze nie próbowałem bo szkoda mi otwierać litrowy słój

[kamykkamyk2]

Ja już mam 10 półlitrowych słoiczków zamarynowanych grzybów, przeważnie podgrzybki, kozaki i prawdziwki. Jest też jeden słoiczek suszonych, będą na pierogi. A i kilka razy się też zjadło smażone grzybki.

[Włodek W.]

Witam grzybiarzy -kucharzy

Czy ma ktos przepis na opieńki ,co były na zimę równie świeże?

Pozdr.

.

[Łukasz789]

Mówcie co chcecie ale tka dobrego sezonu grzybowego do tej pory nie miałem. codziennie paręnaście talerzaków a do tego kilkadziesiąt mniejszych prawdziwków.

[G.N.]

Pierwszy raz jadłem opieńki ....

Trzeba je najpierw obgotować ok. 20-30 min. w osolonej wodzie i odcedzić.

Połowę zasmażyliśmy w jajku a połowę do octu.....

Jak to mówią co kraj to obyczaj. Zasmażanych w jajku nie robię, raczej duszone w śmietanie i nie obgotowuje. Do octu owszem obgotowuję ale 3-5 minut max. Po 30 minutach to one się jeszcze w ogóle kupy trzymają?

BTW wczoraj byłem na grzybkach. Z innymi kiepsko, ale opieniek multum.

[Włodek W.]

Czy wszyscy robią grzyby tylko w octcie?

A takie duszone lub coś podobnego. z cebulką czy bez ?

Opieńki sie kończą.

pozdr.

[Tedii]

Opieńki są dość ciężko strawne.Należy je obgotować i odlać.Trzymają się "kupy" nawet po 30 minutach gotowania.

[jamles]

...... Z innymi kiepsko, ale opieniek multum.

bo jak już są opieńki to inne już nie rosną .................. podobno

[Włodek W.]

Tedii

Po obgotowaniu opienków straciły cały smak ,takie tam .Wygladaja jak grzyby ,ale smaku 0

Smarzone jednak duuuuuużo lepsze.

Pozdr.)