A może grupa olsztyńska

[tomek1950]

Katja, te wędzonki powalają. Gratulacje.

[daxima]

Katja aż poczułam zapach ... mniam... wyglądają bosko, bajecznie...eeeeech mięsko mniam

[katja]

[Katarina Ols]

Katja jesteś po prostu okrutna prezentując taaakie smakowite wyroby,

i normalnie muszę sobie wędzarnię zrobić

[katja]

Katja jesteś po prostu okrutna prezentując taaakie smakowite wyroby,

i normalnie muszę sobie wędzarnię zrobić

 

... dziwię się, że jeszcze Sebastian nie wymurował wędzarni , ostatecznie może być taka jak nasza, stawiana na wylot rury. Polecam

Mariusz sie uczył wędzenia w necie. Porad, przepisów jest sporo.

 

A mnie zaciekawiły te jaja marynowane, jak wypróbujecie, to czekam na przepis , fajny muszą miec kolorek

[Katarina Ols]

Przepis mogę podać całkiem zaraz, trochę go zmodyfikowałam bo w ogyginale są przepiórcze ja wolę "kurzencze" jak Pawlaki

[katja]

Przepis mogę podać całkiem zaraz, trochę go zmodyfikowałam bo w ogyginale są przepiórcze ja wolę "kurzencze" jak Pawlaki

 

dawaj Kaśka

[Katarina Ols]

Potrzeba:

1,5kg buraków

1 szklanka octu winnego

1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka soli, 2 małe listki laurowe, 5 goździków i

24 jajka przepiórcze - lub też 12 kurzych (w zasadzie ile kto woli)

 

Buraki obrać, pokroić w grube plastry, zalać wodą w garnku aby sięgała 2cm ponad buraki. Ugotować do miękkości (ok.40 min.), wyjąć łyżką cedzakową, odmierzyć 2 szklanki wywaru wlać do rondelka i zagotować z octem, cukrem, solą, listkami laurowymi i goździkami. W czasie gotowania mieszać aby cukier się rozpuścił. Gotową marynatę ostudzić. Ugotowane i obrane jajka zalać marynatą i odstawić na 24 godziny - nie dłużej bo białka zrobią się gumowate a marynata zabarwi żółtka.

 

Oto cały przepis, smacznego

[katja]

ciekawe jaki smak będą miały te jajka, na pewno kwaskowaty. Intrygujące zestawienie. Z czym je podawać? Z majonezem?

[Sebastiano]

dobry wieczór wszystkim

 

ja to tylko chciałem nieśmiało wtrącić, że nie lubię się pchać do kuchni i posiłków a co dopiero jakąś wędzarnię robić

 

u mnie mistrzem posiłków jest Katarina i wolę tak zostawić - bo coś popsuję i co

[Jerzysio]

..generalnie zgadzam siem zez przedmóóóóóóóoóówcom !!!

 

... ale te wędzoneczki sommmmmm bardzo, bardzoooooooo...

 

 

 

jaaaaaaaaakby kto miał tzw. 2 darmowe talerze przy jajaeczku ta ja się piszzzzzzzzzzzę

 

 

Jerzysio Głodniutki

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

czasami

[Sebastiano]

to ja się też dopisuję do Jerzysia - samym SPECJALEM to człowiek nie pociągnie

[Jerzysio]

....jak gdyby co to żeby nie byłlłłłłłłłłłłłłłłłłłłłłlooooo na mnięęęęęę

J

[katja]

dobry wieczór wszystkim

 

ja to tylko chciałem nieśmiało wtrącić, że nie lubię się pchać do kuchni i posiłków a co dopiero jakąś wędzarnię robić

 

u mnie mistrzem posiłków jest Katarina i wolę tak zostawić - bo coś popsuję i co

 

Sebastianie, zrobienie wędzarni i wędzenie to menska robota Zapytaj tylko Kasi czy Ci to miensko zapekluje

 

A wędzonki czekają na święta, trwałe są bestie, przy tym mięciutkie i soczyste, a my ćwiczymy silną wolę

 

Jerzysio rzadko tu zaglądasz, przecież nazwa została ta sama.

[Katarina Ols]

ciekawe jaki smak będą miały te jajka, na pewno kwaskowaty. Intrygujące zestawienie. Z czym je podawać? Z majonezem?

 

myślę że słodko-kwaśny, mam parę przepisów na sosy, coś wykombinuję

[tomek1950]

Przed każdymi świętami to na forum robi się szalenie... smacznie

[magda72]

Cześć GRUPO

J-23 znowu nadaje

 

Od dziś mam internet. Mieszkam sobie na wsi. Jest bosko, a byłoby jeszcze lepiej gdybym mogła przesłać Wam jakieś dowody swojej bytności tzn. zdjęcia, ale niestety przy przeprowadzce aparat dostał nóg . Za rękę nie złapałam więc nie ma winnego, a mnie jeszcze serce boli choć to już miesiąc. Dzieci mi rosną, dom mi pięknieje, nagrałby człowiek te ulatujące chwile ach..........już nic więcej nie powiem, bo znowu mnie cho..ra bierze.

[tomek1950]

Magdo, wprawdzie to przykre, ale aparat rzecz nabyta. Fajnie, że dzieci rosną i dom pięknieje. Uśmiechnij się.

[magda72]

No tak, jak popatrzeć na to z tej strony, to tylko powiedzieć można ...obyśmy zdrowi byli, ale ja właśnie chciałam nagrywać jak moje dziecko tańczy, jak śpiewa nową piosenkę, a potem usiadłabym przy kominku na stare lata i wspominała.

[tomek1950]

A może na jakiś czas najtańszy aparat, tylko po to by chwila trwała wiecznie?