Żurek z królika

[skrzyppek]

Witam wszystkich

czy możecie mi pomóc ?

potrzebuje przepis na żurek z królika , w necie nic nie mogę znaleść

pozdr Tomek

[jea]

Ja Ci dam z królika

 

Gotuje się chiba jak rosół na koniec wlewasz żur i masz żurek

[frosch]

Ja Ci dam z królika

 

Gotuje się chiba jak rosół na koniec wlewasz żur i masz żurek

 

 

dobrze , ze nie robi sie zuru z zabich udek

 

ja znam barszcz bialy z krolika (roznica miedzy barszczem a zurem polega na rodzaju zakwasu )

 

Do garnka z wywarem (wodą) wkładamy krolika, dorzucamy liść laurowy, gotujemy , ja dodaje jeszcze czosnek , potem wlewamy zakwas ,wrzucamy majeranek. Odstawiamy zupę z ognia i wlewamy śmietanę, doprawic wedlug wlasnych upodoban .mozna dodac tez jaja ugotowane na twardo i podzielone na czastki ( ja dodaje do talerza razem z porojonym miesem z krolika )

[Charlie]

...a jadł to ktoś ?

[skrzyppek]

zrobiłem

palce lizać , coś pysznego

[frosch]

...a jadł to ktoś ?

 

mnie pytasz ?

 

owszem i............smakowalo