Spełniam swoje marzenie

[_bogus_]

No no, jak dużo tu smakoszek kawy! (szkoda że nie smakoszy ).

 

A ja to co, pies? Może rzeczywiście, smakoszem nie jestem, ale to mój obowązek (i prawdę mówiąc - przyjemność) robić poranne capucino. Wiele lat temu nie pijałem kawy. Choć zawsze lubiłem jej zapach! Ale to zmieniła pierwsza podróż do Włoch. Tzn. zapach ciągle lubię - ale też kawę dobrze zrobiąną pijam.

 

Może rzeczywiście wzorem Włochów, zostać jakimś cichym wspólnikiem w Twojej kawiarence?

[joan]

Musze cos dodać - wczoraj nie miałam czasu. Więc tak - pracowałam w "prestiżowym kofibarze" w centrum warszawy (dzięki "prestiżowemu" znaczy wyjatkowo obleganemu - pracownicy dostają "prestizowy" dodatek - 1 zł więcej niz w innych barach tej sieci). Wiele sie nauczyłam (rzeczywiście kawa którą zwykle pijam - rozpuszczalna ma tyle wspólnego z kawą co napój orange z pomarańczą ).

Ale chce napisać o czyms innym - właściwie kimś . Otóż jestem pod wielkim wrażeniem młodych ludzi którzy tam pracowali - w lokalu gdzie przewija sie dziennie kilkaset osób, obcokrajowców, gdzie jest naprawde duży asortyment, procedury, dbałosc o jakość itp.jednym słowem młyn.

Duży szacunek dla ich pracy- organizacji tej pracy -i dla tego że chce im się chcieć...za 5 zł netto/godzinę. To najczęściej studenci - dorabiają sobie- wiem, ale w Warszawie jest duzo innych pomysłów na mniej męcząca pracę...mają przy tym wiele radochy w sobie, pomagaja sobie nawzajem, zmieniają się rolami... zapomniałam że można tak współpracować ze sobą...zgubiłam już tę radość...optymizm... Big Respect

[telesforek]

Pogubiłam się....

Pracowałaś ... już nie pracujesz? A co z Twoją "starą" pracą???

Drążę, ale bardzo mnie zainteresowała koncepcja radykalnej zmiany pracy i wyniki tejże zmiany. Myślę, że nie mnie jedną

[joan]

Pracowałam - kilka dni - właściwie - przechodziłam szkolenie, bo nie otrzymałam za to żadnej zapłaty.Zresztą nie chciałabym nawet.

Poznałam zasady prowadzenia takiego biznesu (w skali makro) bo sama skromnie marzę o skali mikro... Teraz przygotowuję sie do tego od strony koncepcyjnej...finansowej...logistycznej... i wiem jedno - ten kraj jest chory Zabijał wszelkie przejawy prywatnej inicjatywy przez pół wieku - teraz też wcale nie jest lepiej...i jak to wszystko widzę nie dziwię się już istneniu szarej strefy czy pomysłom na "kreatywną księgowość" - aparat skarbowy, urzędy, banki...nie da się być uczciwym w tym kraju... prowadzic uczciwie małego biznesu - kiedy juz na samym początku dostajesz po łbie...kiedy porównujesz koszty samozatrudnienia w Polsce i np. w GB temat rzeka nieraz wałkowany, ale tej durnoty nie widzi się tak wyraźnie pracując na etacie...

[matka dyrektorka]

nie łam się urzędami to tylko tak strasznie wygląda

załatwisz w kilka dni.dowiedz się też o dotacje (choćby w urzędzie pracy można dostać 11 tysięcy) na kawę i przyległości nie dadzą ale sprzęt:expres czy młynek ....

ja jestem urzędową d...ą i bez problemów załatwiłam wszystko i jeszcze więcej (dotacja właśnie)

no i na niski zus przez 2 lata się łapiesz( to drugie 11tyś )

pozdrawiam trzymam kciuki i życzę powodzenia (i nie dziękuj )