Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Komentarze pod sosnami czyli nowe życie starej stodoły


Recommended Posts

  • Odpowiedzi 32,4k
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

  • DPS

    6661

  • braza

    3758

  • wu

    1831

  • Agduś

    1624

Najaktywniejsi w wątku

Dodane zdjęcia

Nie zdzierżyłam 3 dni czekać i dzisiaj ciasto zrobiłam. Zakwas prawie ze słoika wychodził. Na razie (odpukać) ciasto stoi w piekarniku i rośnie.

 

No i dobrze, ma rosnąć aż urośnie.

 

Zakwas odłożyłam na zaś i co z nim teraz, jeżeli na ten przykład następny chlebek będzie za 3 dni pieczony? Nic.

W lodówce go trzymać do samego dnia "W"? Tak.

Dokarmiać? Nie.

Codziennie? Wcale. Chyba nie, skoro tydzień podróży pocztą wytrzymał. Wyjąć przed pieczeniem, żeby ruszył, czy dopiero w ostatniej chwili? W ostatniej chwili.

 

No widzisz, chyba podróże działają na niego stymulująco, chce dalej podróżować i ze słoika wyłazi ten zakwas... :o :lol:

 

Po pierwszym udanym razie jest cudnie - a potem to człowiek już nie chce tego badziewia ze sklepu czy z piekarni... 8)

Nasz gość dzisiaj na kolację pochłonął 6 kromek! :o :lol:

 

Braza - ja też myślałam jak Ty: tylko ten bardzo szybki, drożdżowy, bez kłopotu, żadne tam...

 

A ten drożdżowy to 3 razy musi rosnąć i przekładac trzeba, a zakwasowy walisz do formy, wyrasta i koniec - mozna piec! 8) Więc nie wiadomo w sumie, chyba właśnie ten drożdżowy bardziej pracochłonny.

Trzeba nad nim stać w sumie godzinę albo lepiej, a zakwasowy to 10 minut - pomieszasz, do foremek i gotowe. 8) :wink:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

do Depesi na ganek posiedzieć przyszłam, ale tu znowu o kulinariach,

kompleksy w tym temacie mam gigantyczne, poczytam, choć pewnie chleba z tego nie będzie :roll:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Oooo, dziękuję, dziewczynki, że tak mnie mądrą nazywacie! :lol:

Wiedziałąm, że kiedyś karierę zrobię. :lol:

 

U nas dzisiaj pogoda brzydka, chyba oddam się jakiemuś domowemu zajęciu, bo na dworze to słabo to widzę. :-?

Moja Nefka dzisiaj mi się ciągle plącze pod nogami. :o

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...