Komentarze do Brazowego Uroczyska

[Arnika]

Czy pokażesz kosze na drewno?

[Moose]

Lampy do wideł...

[Chef Paul]

widły do śledzi ;)

... avocado do śledzi ... w tym roku fuzja

[Agduś]

Śledzie i lampy.

 

To było streszczenie wewątku - musiałam jakoś sobie uporządkować.

 

Śledzi z zasady nie jadam, ale zasady czasem łamię.

Lampy mam, chociaż w planach zakup nowej do jadalni. Póki co, nie mam czasu szukać. Stara jeszcze świeci i nawet nie czuję do niej obrzydzenia, więc pewnie jakiś czas powisi jeszcze. No chyba, że się coś trafi - ładnie i niedrogo.

 

Islandii bym zazdraszczała, gdyby nie pora roku - na namiot za zimno, na nic innego nas nie stać zwłaszcza tam.

[emeryta pacha]

... avocado do śledzi ...

 

...i burak:yes:

[braza]

Czekajcie bo mi się pomerda ... śledzie zawiesze w łazience a lampy i widły na stók postawię ... Nawet z avocado chyba byłyby niezjadliwe

[Arctica]

Dobrze żeś sobie poukładała bo jeszcze by Ci się pośmajdało:rolleyes:

[Moose]

[braza]

Nooo, teraz się nie pośmajda!!!!!

 

Próbowałam śledzie .... doooobreeeee, jestem genialna!!!!!!

 

 

Matko, jak u mnie piździ i leje, okropieństwo!!!!! Nawet gnida za długo nie chce na zewnątrz siedzieć!!!!

[Moose]

Gratuluję Geniuszu

[EZS]

Znalazłam sledzie. Nie, tak, sledzie kupiłam a znalazłam zaśledziony wątek... No to źródełko wiedzy może mnie oświeci... Jak długo się moczy (godziny? dni? lata?) ??? Kiedy dodać śmietanę lub majonez? Znaczy dziś czy przed spożyciem?

[wu]

Ewcia moczy się w zależności od słoności;) znaczy ja robię tak że przyniesione śledzie płukam, zalewam wodą z mlekiem zostawiam na godzinkę dwie, odcinam kawałeczek i próbuję, jak za słone to zmieniam wodę na świeżą i moczę dalej i co jakiś czas próbuję, jak uznaję że są w sam raz to odlewam wodę i przerabiam, co do śmietany to ja daję od razu bo to jednak musi co najmniej dzień postać żeby się smaki przegryzły, ja swoje robiłam w czwartek, w piątek wieczorem dobre były ale dzisiaj wieczorem to dopiero delicje:lol: i nie wiem czy do świąt dotrzymają

[DPS]

O matko, a coś dla tych nieśledziowych to się znajdzie...?

[EZS]

Wusia, OK, wodę odlewałam już 5 razy, więc chyba idę przerabiać

[Moose]

O matko, a coś dla tych nieśledziowych to się znajdzie...?

Proponuję tradycyjną goloneczkę w piwie...

 

[ATTACH=CONFIG]295097[/ATTACH]

[wu]

Ewa odkrój kawałeczek i spróbuj czy nie są słone

 

DPS-ia a co byś chciała szyneczka u mnie się pekluje, jutro będę robić jeszcze moje ukochane śledzie po kaszubsku, po tych po japońsku mgliste wspomnienie w postaci jakichś 2-3 kawałków zostało z prawie kilograma znaczy się dobre były:rotfl: a na święta jeszcze strucla z makiem i sernik na piernikowym spodzie z kruchym czekoladowym wierzchem, jak szaleć to szaleć

[EZS]

dobre są. Próbna konsumpcja wykazała, że będą bardzo dobre. Jutro kupię następny kilogram Na razie zrobiłam w oliwie i w majonezie z ogórkiem i w curry. Lubię śledzie, ale rzadko są dobre sklepowe. Nastawiam się na przerób sledzi hough!

 

Z innych rzeczy - kupiłam dziś na jarmarku szynkę, młoda zrobi cookies i myslę o takim cieście, które jadłam w pracy ale przepisu nie mam. Filozofia żadna, bo się piecze kruche ciasto (albo kupuje biszkopty i kruche ciastka) kładzie na to ubitą śmietanę i na to krówkę. Tylko nie wiem, czy krówkę prosto z puszki, czy jakoś przerobioną np. ukręconą z masłem i czymś. Jak myślicie?

[TAR]

moj sernik w tym roku troche inny bedzie, tzn. polewa bedzie inna reszta ta sama:D polewa bedzie czekoladowa ze wzorem krowkowym, spod lubimy cienki wiec tradycyjnie herbatnikami wyloze blache. ooo i schab ze sliwka tez musze upiec. ale piernika nie pieke, mama robi rolade makowcowa, jablecznik z cynamonem plus moj sernik - wystarczy stanowczo:yes:

[Arnika]

Kurczak.. ja muszę i sernik i jeszcze przynajmniej z jedno/dwa ciasta upiec, obiecałam babci, że dostanie kawałek ciasta.. to i chyba teściowej też muszę dać... , cała wigilia jest jak zawsze u mnie.. ale teściowa zawsze ryby kupowała i smażyła je.. teraz i ja ryby muszę usmażyć i resztę potraw.... Trochę tego mam... Nikt kulinarnie mnie nie odciąży... i całe przygotowanie też na mojej głowie..

Ale ja i tak lubię te święta..

[braza]

Jassooo, chyba zrobię te śledzie w śmietanie, w poniedziałek dokupię, bo mi Wuśka smaka narobiła jak cholera!!!! Na razie wstawiłam kapustę i namoczyłam grzyby, jak mi się będzie jutro chciało to przygotuję farsz na paszteciki w cieście francuskim. Od kilku lat je robię i to już właściwie tradycja u nas! Osoś dochodzi w lodówce .... mam nadzieję, że dojdzie na stół a nie do śmietnika ....