Komentarze do Brazowego Uroczyska

[TAR]

moje buraki tez nadal w ziemi tkwia, beda wyciagane w piatek i robione w sloiczki

[Moose]

Patrzę w lustro i pytam, kim jestem i co zrobiłam z Brazą

 

[TAR]

Brazka noooo nie skomentowalam drewutni, pieknie juz u ciebie a i brzydki mur poszedl w niebyt

[Agduś]

Mniam, jaką pyszną herbatkę sobie zrobiłam!

 

Też zamiaruję zrobić buraczki do słoików. Muszę pomyśleć nad jakąś sałatką z ogórków, bo oczywiście wyrosły wielkie jak cukinie i do kiszenia się nie nadają. Cóż - albo wakacje, albo własne kiszone ogórki. Kurczę, kupić jakieś i ukisić też by wypadało, bo stare wyszły ze słoików... Strasznie dużo planów, zaczynają mnie przytłaczać...

[pestka56]

Błyskawiczny przepis na pomidorki na zimę

Nadają się potemi na sałatkę i zupkę.

 

Kroimy w ćwiartki lub ósemki.

Upychamy ciasno w słoikach (wielkość słoika zależy od tego ile zjadamy na raz) aż po samo wieczko. Trzeba ciasno układać, bo po pasteryzacji zostaje ich mniej w słoiku. Powstaje trochę soku. Ilości zależą od rodzaju pomidorów. Najmniej tracą objętość te najbardeziej mięsiste, owalne.

Posypujemy solą po wierzchu – pruszymy ile kto lubi.

Zamykamy słoiki.

Wstawiamy do piekarnika i nastawiamy na 120-130 stopni.

Jak temperatura dojdzie do żądanej wysokości pasteryzujemy 25 minut.

Pozwalamy wystygnąć w piekarniku.

 

Sprawdziliśmy i są super. Niemal jak świeże

 

Fajne przepisy na przetwory ma DorotaSmakuje (http://smakuje.blox.pl/html/1310721,262146,21.html?359527)

[EZS]

a czy mogą być zielone pomidory?

Mam na krzaczkach i chyba nie dojrzeją. Przez te deszcze to nie mają szans...

Braza śliczna drewutnia. Aż zazdroszczę..

 

A właśnie, buraki też mam w ziemi. One jeszcze się do czegoś nadają?? Bo myślałam, że już przerosły czy coś.

[pestka56]

Ewa, coś się z zielonych pomidorków robi. Popatrz, marynowane i to właśnie takie co nie zdążyły dojrzeć

http://beszamel.se.pl/przetwory-z-warzyw/marynowane-zielone-pomidory-po-polsku-przepis,2267/

http://www.doradcasmaku.pl/przepis/295010/zielone-pomidory-w-zalewie-slodkokwasnej-z-chilli.html

 

Braza, a co ty zrobiłaś w tej drewutni, że tak się napadło. W ogóle to zazdroszczę, że taka duża, pojemna

[TAR]

pewnie ze buraki moga jeszcze posiedziec w ziemi, moja mama za tydzien zacznie wykopywac. ja w piatek planuje, bo mama bedzie u mnie i zrobimy je od razu w sloiczki. ale sa olbrzymy jak mutanty. mam dwa rodzaje podłuzne i okraglaki. te podluzne lepiej sie tarkuje

zaczelismy tez juz konsumpcje fasolki szparagowej, mniam pycha, bez chłądów, miekka i soczysta. ale na dlugo to ona nam nie starczy przy takim przerobie jak obecnie. my w tygodniu jemy 2 opakowania mrozonek: marchewki, fasolki i brokulow. lubimy zblanszowane a potem lekko zmaślone na patelni bez zadnych innych dodatkow, na kolacje kazdy ma swoja miche

[pestka56]

To cię przebiję. My potrafimy dojść tygodniowo do 4 torebek warzywek. Robię tak jak ty, ale częściej (odkąd wizytowaliśmy Barcelonę) robię paellę.

 

Jaką masz odmianę fasolki?

[TAR]

Pestka zle zrozumialas po dwa z kazdego 2 fasolki, 2 marchewki, 2 brokuly czasem jeszcze miksa. Fasolke mam z zoltej polke i soneste a zielona saxa i bezodmianowa karlowa. nasiona byly przterminowane 3 lata, posadzone po tym jak tegoroczne nasiona wcale nie wzeszly. moze dlatego takie smaczne

[pestka56]

No, nieźle obżatruchy warzywne. Dla nas 4 torebki mixa to jest 4 obiady. Do tego 1-2 dni musi być ryba. No, i nie liczyłam tego, ale jak nie ma warzywnej potrawy, to zawsze jest jako dodatek sałatka z surowych warzyw, albo właśnie sama fasolka, brokuł, kalafior. Dlatego narobiłam jak głupia tych pomidorków w słoikach. I pewnie jeszcze zrobię.

Pamiętam jak mama mojego J powiedziała dawno temu, że on nie lubi sałatek i warzyw. Nie wiem skąd jej to przyszło do głowy, bo odkąd jesteśmy razem, wcina jak żyrafa tatarak

 

Zapisuję te odmiany. Dotąd nie wysiewałam fasolki.

[braza]

Pestka, układałam to cholerstwo bo do tej pory leżakowało pod leszczyną. I tak franca odwdzięczyła, że jej na głowę nie kapie!

 

Sałatkę z ogórków zrobiłam, Agduś masz 4 słoiczki tego wytworu wyobraźni! Spróbuj, jak dobra to podam przepis!

 

Drewutnia jest fantastyczna! Co my się z Wero kawy i herbaty narobiłyśmy w trakcie budowy to nasze, ale warto było!

[Moose]

 

[pestka56]

Drewno chyba tak już ma, bo też oberwałam polanem. Na szczęście jednym i niewielkim, ale skoczyło na mnie ze 20 z układanych koło kominka. O drzazgach już nawet nie myślę. Ciągle wydłubuję mimo rękawic. Mam taką ostrą agrafkę wpiętą w robocze spodnie. Bardzo przydatny sprzęcik

[Arnika]

[braza]

Niby ciepło, a mżawka, pochmurno i wilgotno... Chodziłam dzisiaj na rzęsach i zasypiałam na stojąco... Chyba jesień przyszła?

[pestka56]

A u nas wczoraj i dziś pięknie było. Wczoraj wycieczka rowerowa z piwkiem po drodze. Znalazłam kilka fajnych kamieni i trzeba będzie po nie pojechać samochodkiem

No, i znowu były śniadanka i obiady pod chmurką. A dziś taki ciepły wieczór, że dopiero teraz zamknęliśmy okna.

[Agduś]

Myśmy jeszcze nie zamknęli. Ciepło było, wręcz gorąco. Udało mi się na pół dnia wyrwać do Krakowa, teraz odpokutowałam to nad mamitopkiem.

[EZS]

Co tu tak cicho? przecież pogoda taka, że w zasadzie jedynie forum zostaje

[Agduś]

No niby tak, ale ja właśnie wróciłam ze szkoły (w piątki wcześnie kończę) i zaraz jadę tam z powrotem, bo mam dyżur - odwożę dzieci na basen, siedzę tam kołkiem godzinę i wracam z nimi do szkoły. Takie życie...