kuchnia w ogrodzie - piec do pizzy chleba

[dusia2006]

ciekawa stronka z wieloma przykładami i budową pieca, są tez projekty

może się komuś przyda

 

budowa jednego z pieców

http://images27.fotosik.pl/16/620dffc8fba7ac35m.jpg

http://mha-net.org/docs/v8n2/wildac06b.htm

 

całość na stronie

http://heatkit.com/html/bakeoven.htm

[aniazbyszek]

Moim zdaniem to genialny pomysł z takim przydomowym piecem (jeśli oczywiście ktoś ma ciągotki do pieczenia). Mam nadzieje, ze uda nam się to wcielić w życie

Dziękuje za inspiracje !

[dusia2006]

JA mam zamiar zaprojektować i wybudować 3 w 1 :czyli grill, wędzarnie i piec chlebowy. Ale to za jakis czas.

pozdrawiam

 

oli_oli zbudowałeś? próbuję jeszcze do tego wmontować kuchenkę/płytę z fajerkami

a może ktoś z was zbudował taką kuchnię i podpowie

[dusia2006]

ania

naaaaaaaaaaajlepszymi kucharzami na świecie są mężczyźni u ciebie to pewnie zbyszek

[aniazbyszek]

ania

naaaaaaaaaaajlepszymi kucharzami na świecie są mężczyźni u ciebie to pewnie zbyszek

 

 

A nie wiem, możliwe, ale jeszcze nie dał mi się poznac z tej strony

[Ash5]

Kochani, marzę o takim piecu, i grillo- wędzarni, i kuchni z fajerkami czyli: full- wypas kuchnia letnia

Pokazujcie, co już macie i swoje inspiracje! Uczmy się, jak zdrobić idealną letnią kuchnię.

Rzucam temat: zielnik przy kuchni letniej

Wyobraźcie sobie rozmaryn, macierzanka do wędzonych potraw i bazylia z rukolą do sałatek.

Slow food jest naprawdę fajnym pomysłem...

[marekcmarecki]

Piec chlebowy wybudowalem znajomemu w zeszlym roku i wszystko dziala i gosc zadowolony jak nie wiem co . W kazdą środę odbywa się uroczyste pieczenie chleba dla wszystkich znajomych. Facet mieszka sam i ma mnóstwo czasu. Nagrzewa piecyk z rana do... nie pamiętam, chyba 180* i pieką pierwszą serię chleba, potem drugą,potem jakieś ciacho, a potem jeszcze jakieś mięcho jak nie mają dosyć . A na koniec do pieca włożyć można drewno żeby się suszyło na następny raz, albo grzyby suszyć czy sam nie wiem co. Na drugi dzień na piecu ma jeszcze 60*. Kiedyś też sobie coś takiego wybuduję jak już bedę miał więcej czasu, bo koszt w sumie nie wielki a radochy co nie miara

[Ash5]

No i właśnie o to chodzi!

Kojarzy mi się takie "biesiadowanie" z autentycznym zyciem rodzinnym, czasem poświęconym sobie nawzajem. Ileż spraw można spokojnie omówić przygotowując jedzenie czy piekąc a potem jedząc.

Piec i kuchnia letnia: cos pięknego...

[DPS]

Piec chlebowy wybudowalem znajomemu w zeszlym roku i wszystko dziala i gosc zadowolony jak nie wiem co . W kazdą środę odbywa się uroczyste pieczenie chleba dla wszystkich znajomych. Facet mieszka sam i ma mnóstwo czasu. Nagrzewa piecyk z rana do... nie pamiętam, chyba 180* i pieką pierwszą serię chleba, potem drugą,potem jakieś ciacho, a potem jeszcze jakieś mięcho jak nie mają dosyć . A na koniec do pieca włożyć można drewno żeby się suszyło na następny raz, albo grzyby suszyć czy sam nie wiem co. Na drugi dzień na piecu ma jeszcze 60*. Kiedyś też sobie coś takiego wybuduję jak już bedę miał więcej czasu, bo koszt w sumie nie wielki a radochy co nie miara

 

A czy mógłbyś udostępnić plany takiego pieca i krótki opis budowy? Mąż by taki mi postawił, a mamy gospodarstwo agroturystyczne i byłoby to sporą atrakcją - nasz stary piec chlebowy, poniemiecki, niestety już nie nadaje się do użytku i brak mu wielu fragmentów konstrukcji - nie umiemy go odtworzyć. Pliiiissssss!!!! Na priva!!!!! Pliiiiiiissssss!

[aniazbyszek]

Rówież bardzo , bardzo proszę o takowy opis na priv.

Może byc na [email protected].

[Ash5]

ja też chcę.... bardzo proszę

[Elf zip]

a ja poproszę o namiary na kogoś kto może to zrobić i o informację co do kosztów budowy i robocizny

[marekcmarecki]

Mam tez fotki, ale musze sie nauczyc wklejac. Jak bede mial w najblizszym czasie troszke czasu to cos napisze konkretnego, ale teraz strasznie pozno z pracy wracam i nie dam rady. moze pod koniec tygodnia

[DPS]

Będziemy czekać z nicierpliwością...

[Elf zip]

czekamy... ja chyba też o plany poproszę - bo kolega to trochę za daleko mieszka, więc mi piecyka nie postawi

[tomek1950]

Moje obecne marzenie dotyczące "komturii" to postawienie kuchni węgłowej z piecem chlebowym. Dokładny opis był w Domu Letnim Muratora, ale brak fachowców. Sam nie czuję się na siłach. 20 prawie lat pracowałem w piearni jako technolog... chyba umiem upiec chleb.

[dusia2006]

marekcmarecki jak miło Cię tu spotkać

a może Ty fach zmienisz

 

a na tej stronie sporo można znaleźć, nawet Heater Art, może Cię Tomku natchnie

http://heatkit.com/html/gallery6.htm

[tomek1950]

Dusiu, piękne te piece. Dzięki.

[marekcmarecki]

http://foto.onet.pl/gljnr,twgpc8wkkwt8,bqft1,u.html

Trochę późno już,ale to są te fotki pieca o którym pisałem. Tylko cos nie umiem ich wkleić na forum , chociaż pozmniejszałem do 50 - 70 kB. Dzisiaj wygląda to wszystko dużo lepiej, bo i murek skończyłem i kostka i piec obrobiony i nie ma już dziury w ścianie. Wtedy to była jedna wielka budowa . Mniej więcej tak to wygląda. Teraz pewnie zrobiłbym ten piec inaczej, bo niektóre rzeczy można udoskonalić. Ale i tak radoche niesamowitą mają, bo nikt w okolicy tego nie ma i w czasie pieczenia zapach niesamowity na całą okolicę .

[dusia2006]

marekcmarecki, trochę podglądam

Teraz pewnie zrobiłbym ten piec inaczej, bo niektóre rzeczy można udoskonalić.

co miałeś na myśli?

jak głębokie jest palenisko i czy nie jest za wysoko? a ta szuflada pod spodem do czego jest?

a może już kolejny piec zbudowałeś?