Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

PIEKARNIK - przydatne funkcje. Pyroliza, kataliza, prowadnice - opinie, modele


kasiek

Recommended Posts

  • Odpowiedzi 319
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

Również preferuję prowadnice, i tak każdy jest przyzwyczajony do ręcznego czyszczenia ;). Poza tym zawsze można pójść na kompromis i zakupić piekarnik i z tym i z tym. Prowadnice wtedy wystarczy wymontować i gotowe.

 

 

mozna, ale wybor o wiele mniejszy i drogie, dlatego zastanawiam sie co bardziej przydatne i z czego częściej się korzysta, teraz nie mam ani tego ani tego wiec nie wiem:(

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

aksamitka - jeżeli pieczesz mięsa w rękawach foliowych (ostatnio dość modne) lub używasz naczyń żaroodpornych to pyrolizę może włączysz 1 - 2 razy do roku.

 

Zasadniczo doradzam zakup piekarników z wkładami katalitycznymi i prowadnicami.

 

Pyroliza różni się od wkładek katalitycznych tym, że nie ulega zużyciu, ponad to pokrywa wszystkie zakamarki, bo jest rodzajem emalii - choć tu znacznie upraszczam.

 

W praktyce pyrolizę powinno polecać się przy częstym grillowaniu, pieczeniu pizzy, lub pieczeniu mięs bez przykrycia. Ze względu na wykorzystanie przy czyszczeniu bardzo wysokiej temperatury zaleca się demontaż prowadnic metalowych przed włączeniem czyszczenia (stąd w niektórych piekarnikach Miele nie ma nawet metalowych drabinek po bokach, choć w przypadku tej firmy rozwiązano to troszkę inaczej i... przy swojej prostocie rozwiązanie to działa rewelacyjnie - polecam sobie sprawdzić w sklepie ;) )

 

W przypadku gdy mięsa pieczone są "od święta do święta i głównie na święta" to moim zdaniem szkoda kasy na pyrolizę.

 

Prowadnice natomiast mogą być przydatne praktycznie przy każdym pieczeniu, zdecydowanie ułatwiając operowanie przy pieczonych potrawach.

 

Kompromisem są wkładki katalityczne - dają podobny efekt do pyrolizy (tzn. rozgrzewają się do blisko 500 st. i w ten sposób wypalają tłuszcze i resztki w piekarniku). Dzięki bardzo wysokiej temperaturze takie wypalanie jest praktycznie bezwonne.

 

Mam nadzieję, że pomogłem w podjęciu decyzji.

 

Pozdrawiam

SemperSolus

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 weeks później...
  • 3 weeks później...
  • 3 weeks później...
ja też brałam pod uwagę zakup tego samsunga z funkcja mikrofali ale sprzedawcy w sklepach mi odradzili, że jak coś jest do wszystkiego to jest do niczego??

no i niestety wzbudzili wątpliwości i jednak kupuję tradycyjny piekarnik

ale też z samsunga

 

Nie zawsze się to sprawdza, jak dobry producent to raczej żadnych problemów nie będzie ze sprzętem. Jeszcze trochę i praktycznie wszystkie modele będą miały podwójne zastosowanie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 weeks później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...