KULINARIA

[anSi]

Nie podaję w tak wytworny sposób jak Ada Marcinowi ... Ciemiężycielka oddelegowana do Polski, (ja miałem jechać do Meksyku ale plany się zmieniły) ... więc ostatnio sam jadam kolację ...

 

O! I tutaj też chętnie bym się wprosiła. No ale, co Mistrz, to Mistrz

[Chef Paul]

Ada, jak zwykle wybornie.

 

Zgodnie z obietnicą, "coś chińskiego"

 

Niedzielny brunch (po chińsku 旱饭)

 

http://www.chefpaul.net/FB/DSC03777s.jpg

 

Przygotowałem krewetkowe, łatwe i szybko, "egg rolls" (wrappers kupiłem gotowe, bo nie chciało mnie się robić dla tak małej ilości zawiniątek), farsz tradycyjny (kapusta, marchewka, szczypior, czosnek, posiekane krewetki) ...

Sos trochę mniej tradycyjny, a mianowicie na bazie redukcji soku z kumquata (rośnie u mnie na ogrodzie i mam pod dostatkiem), sos był ostro-słodki (sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, nasiona cayenne, miód).

Prócz młodych listków rukoli, czerwonej rzymskiej szpinaku, buraczka i musztardowych, podałem cząstki pomarańcza i wasabi.

Popić można było "hard lemonade" (na naturalnym soku cytrynowym - cytryna rośnie u sąsiada )

 

Smakowicie pozdrawiam

[Chef Paul]

O! I tutaj też chętnie bym się wprosiła. No ale, co Mistrz, to Mistrz

Nie widzę powodu byś mnie nie odwiedziła

[anSi]

Niezbadane są wyroki, więc kto wie Chefie, kto wie ....a tymczasem sugestywnymi fotkami pozachwycam się.

[Valencja]

Zupa morska i zapiekanane krewetki z orzechami.

 

 

 

http://s21.postimg.org/46i9bowx3/kuchnia_orientalna_2.jpg

 

http://s22.postimg.org/plqq3ulkx/kuchnia_orientalna_3a.jpg

 

http://s28.postimg.org/mqpg4937x/kuchnia_orientalna_3.jpg

 

Ada , inspirujesz swoimi zdjeciami, musze pomyslec o zupie orientalnej:)

[niktspecjalny]

http://images75.fotosik.pl/426/abf4b4726a410c63.jpg

 

http://images76.fotosik.pl/427/54daf5369a65d5d3.jpg

 

Cielęcy z cebulą i gorgonzolą

[anSi]

Ado, dawno nic smakowitego, pięknie podanego nie było - wracaj

[Zochna]

http://images75.fotosik.pl/426/abf4b4726a410c63.jpg

 

Cielęcy z cebulą i gorgonzolą

 

Można kupić takie podkładki pod talerze różne - duży jest wybór.

Takie z chleba to się pewnie kruszą. No i jednorazowe chyba.

[niktspecjalny]

Można kupić takie podkładki pod talerze różne - duży jest wybór.

Takie z chleba to się pewnie kruszą. No i jednorazowe chyba.

 

Takie podkładki jak to je zwiewnie nazywasz mogą w przyszłości posłużyć jako apokalipsa. .Te natomiast w tym wydaniu są rzeczywiście jednorazowe. .Możesz ale pamiętając o deseczce jako talerzu , robić różne podkładki np. takie :

https://www.youtube.com/watch?v=DOqxfcePiIY

 

Edytowane 17 Marca 2016 przez niktspecjalny

[anSi]

Wariacje w kulinariach?

[niktspecjalny]

Wariacje w kulinariach?

 

Ten Ci jeszcze się ostał .Nie wzywaj Ady nadaremno . , ona tobie nie pomoże.

Edytowane 17 Marca 2016 przez niktspecjalny

[perm]

Takie podkładki jak to je zwiewnie nazywasz mogą w przyszłości posłużyć jako apokalipsa...

 

Podkładki jako apokalipsa... Miało być lepiej a jest gorzej.

[niktspecjalny]

Podkładki jako apokalipsa... Miało być lepiej a jest gorzej.

 

Tobie tez już niewiele wątków zostanie.Zlatujesz się na wezwanie zawsze głodny sensacji , one chcą tylko pić.Ty zaś nie wiadomo co.

[perm]

...

Zaproponuję któremuś z moderatorów albo administracji usunięcie twojego konta jak i wszystkich postów. Byłem moderatorem na forum, trochę mniejszym i wiem, że jest to możliwe. Śmietnik jaki tu robisz przekracza wszelkie granice.

[link2jack]

http://images75.fotosik.pl/426/abf4b4726a410c63.jpg

 

http://images76.fotosik.pl/427/54daf5369a65d5d3.jpg

 

Cielęcy z cebulą i gorgonzolą

 

Nie jest to dla Was obleśne?

[Greengaz]

Zaproponuję któremuś z moderatorów albo administracji usunięcie twojego konta jak i wszystkich postów. Byłem moderatorem na forum, trochę mniejszym i wiem, że jest to możliwe. Śmietnik jaki tu robisz przekracza wszelkie granice.

Po 5 dniach przerwy NS powrócił z nowym zasobem sił.

Robi b...l nie tylko w jedzeniu i kominkach, ale ostatnio zaczyna się interesować fotowoltaika, PC i ogólnie pojętym ogrzewaniem,

Nie wyjdzie to na dobre tej tematyce, dobrze natomiast wpłynie na rozwój wątku w Dziale: Psycholog dyżurny - czynne 24 godziny na dobę http://forum.muratordom.pl/showthread.php?70496-Z-kim-Niktspecjalny-nie-chce-rozmawia%C4%87/page10&highlight=niktspecjalny.

[perm]

Nie jest to dla Was obleśne?

Jak to było ze słynnym sweterkiem: "Pies zeżarł i zwrócił?".

[niktspecjalny]

http://images75.fotosik.pl/428/26c3374bf2faea9e.jpg

 

http://images76.fotosik.pl/429/d1c696fefe90a7ce.jpg

 

http://images75.fotosik.pl/428/6e1c680871c30df3.jpg

 

Czerwono i zielono.Gyros i zawijas.

[perm]

http://images75.fotosik.pl/428/26c3374bf2faea9e.jpg

 

http://images76.fotosik.pl/429/d1c696fefe90a7ce.jpg

 

http://images75.fotosik.pl/428/6e1c680871c30df3.jpg

 

Czerwono i zielono.Gyros i zawijas.

Znowu rzygi?

[niktspecjalny]

Znowu rzygi?

 

To nie jest to o czym myślisz. .Zapiekane ziemniaczki z zawijasem , a w środku marchewka mini.Sekretem jest zawijas.Następnie sadzone drelowane oliwki na kiszonej kapuście z odrobiną oleju z pestek winogron.Potem parowany brokuł i zielona fasolka szparagowa , polane masłem w otoczce z kiszonego ogórka.

Zestaw drugi też nie to.Tam jest nic innego tylko , jak to zwiewnie Zosia nazwała , podkładka tostowa z drobnym gyrosem i surówką z pekinki,ogórka gruntowego i jogurtu.Wiem ,że zdjęcie może tego nie oddaje ale smakuje dobrze.Zaręczam ci ,że z rzygami nie mają nic wspólnego..Spróbuj coś ugotować i wkleić potem zdjęcie obaczysz do czego podobne.