KULINARIA

[Władca Przysmaków]

Najlepsza brązowa jajecznica na świecie, czyli na patelni po stekach lub medalionach z bizona.

 

Zaczynamy od super jakościowych jajek.

 

http://s33.postimg.org/7xp57hpn3/jajecznica_na_brazowo1.jpg

 

Palelnia żeliwna LODGE, jedna z jajlepszych patelni na świecie.

 

http://s33.postimg.org/d5ucvaikv/jajka_na_brazowo2.jpg

 

 

Dodaje resztki wczorajszych bizonich medalionów i mieszam...

http://s33.postimg.org/iqrdf5m6n/jajecznica_na_brazowo_3.jpg

 

Ta! Da! Jajecznica oddaje mocny intensywny zapach i smak “steka”. Uczta dla konesera!

http://s33.postimg.org/6s49e7qtr/jajecznica_na_brazowo_4.jpg

[Chef Paul]

Władco , spróbuj:

... piwo, (może być Blue Moon) sok z mango, sok z limonki, lód ... ja dolewam do tego "roztworu" wódkę czystą (ale może być bez) ... dobry napitek na tropikalne burze ... im burza większa tym więcej wódki należy dodać

[Władca Przysmaków]

Władco , spróbuj:

... piwo, (może być Blue Moon) sok z mango, sok z limonki, lód ... ja dolewam do tego "roztworu" wódkę czystą (ale może być bez) ... dobry napitek na tropikalne burze ... im burza większa tym więcej wódki należy dodać

 

"się robi", ale jest burzowo więc zdjęcia po...

 

 

 

Na chwilę obecną klasyk z pistacjami. A to wszystko w zaciszu, 45m od tarasu.

 

http://s32.postimg.org/zffu9db7p/piwko_1.jpg

 

http://s32.postimg.org/x83dk91j9/piwko_2.jpg

[perm]

"się robi", ale jest burzowo więc zdjęcia po...

 

 

 

Na chwilę obecną klasyk z pistacjami. A to wszystko w zaciszu, 45m od tarasu.

 

http://s32.postimg.org/zffu9db7p/piwko_1.jpg

 

http://s32.postimg.org/x83dk91j9/piwko_2.jpg

A gdzie krokodyle?

[Władca Przysmaków]

Krokodyle to u Chefa Pawła. U mnie piękne okonie morskie, można łowić za basenem od strony zatoki.

 

 

http://s33.postimg.org/c0azg9dkf/krokodyle1.jpg

 

Z tarasu natomiast słodkowodne rybki. Dwa różne łowiska przy domu. To jest coś wspaniałego.

[perm]

Krokodyle to u Chefa Pawła. U mnie piękne okonie morskie, można łowić za basenem od strony zatoki.

 

 

http://s33.postimg.org/c0azg9dkf/krokodyle1.jpg

 

Z tarasu natomiast słodkowodne rybki. Dwa różne łowiska przy domu. To jest coś wspaniałego.

Och i ach. A ja się cieszę, że domu widać mi pastwisko i koniki. Okoń morski... Łowić możesz bez ograniczeń? (oczywiście nie przemysłowo) I te okonie i to co pod domem?

[Władca Przysmaków]

Och i ach. A ja się cieszę, że domu widać mi pastwisko i koniki. Okoń morski... Łowić możesz bez ograniczeń? (oczywiście nie przemysłowo) I te okonie i to co pod domem?

 

Bez ograniczeń, strzelać również... Jutro na pniaku w lewym rogu zdjęcia, będzie kaczor.

 

http://s33.postimg.org/v11rbk5hr/pniak.jpg

 

 

Na kaczki sezon rozpoczynam po odchowaniu kaczątek.

 

http://s33.postimg.org/g50z2mtvz/kaczka_1.jpg

 

http://s33.postimg.org/qmrhhrbnz/kaczka_2.jpg

 

Dzisiaj była ryba.

 

http://s33.postimg.org/cjewv2vv3/rybka_1.jpg

 

Łowiona podczas przypływu, branie za każdym razem.

 

http://s33.postimg.org/vo4xu2cb3/kaczor_2.jpg

 

A tu odpływ.

 

http://s33.postimg.org/pi1nhtmmn/kaczor_1.jpg

 

ps czyli tylko świeże organiczne produkty.

[perm]

Bez ograniczeń, strzelać również... Jutro na pniaku w lewym rogu zdjęcia, będzie kaczor.

 

http://s33.postimg.org/v11rbk5hr/pniak.jpg

 

 

Na kaczki sezon rozpoczynam po odchowaniu kaczątek.

 

http://s33.postimg.org/g50z2mtvz/kaczka_1.jpg

 

http://s33.postimg.org/qmrhhrbnz/kaczka_2.jpg

 

Dzisiaj była ryba.

 

http://s33.postimg.org/cjewv2vv3/rybka_1.jpg

 

Łowiona podczas przypływu, branie za każdym razem.

 

http://s33.postimg.org/vo4xu2cb3/kaczor_2.jpg

 

A tu odpływ.

Piękne miejsce! Nie w Polsce, bo tu ryby nie maja szansy, za dużo chętnych.

http://s33.postimg.org/pi1nhtmmn/kaczor_1.jpg

 

ps czyli tylko świeże organiczne produkty.

Dziwnie znajoma ta palma.

[Władca Przysmaków]

A tu dziwnie znajomy pniak, a na pniaku kaczor. Ze swojskiego odszczału.

 

http://s33.postimg.org/p2fcxruin/kaczor_3.jpg

 

i kwiatuszki dla nastroju...

 

http://s33.postimg.org/41q8flovz/kaczor_4.jpg

[Władca Przysmaków]

Kaczor był pięknie upierzony, piękny i kolorowy. Jednak na talerzu po grillowaniu podwoił swoje wartości. Świeżość i smaczność. Mniami!

 

http://s33.postimg.org/omox1i1j3/kaczor_5.jpg

 

http://s33.postimg.org/udr32huf3/kaczor_8.jpg

[Władca Przysmaków]

Uwielbiam dziczyzne. Jest bardzo zdrowa, smaczna i oczywiście świeża. Dzikie kroliki i młode sarny są idealnym organicznym produktem do grillowania.

 

http://s33.postimg.org/ex8ip6nlr/pniak_70.jpg

 

Warunki jakie ma do powiększania tuszy robią swoje. Dodatkowym atutem jest to że ma ograniczoną drogę uczieczki do lasu. Zatoka z jednej strony, a jezioro z drugiej - dom w środku.

 

http://s33.postimg.org/af8ilyk8v/pniak_71.jpg

Edytowane 10 Czerwca 2016 przez Władca Przysmaków

[Władca Przysmaków]

Zabieram się za prostą zupe, New England Clam Chowder lub Manhattan Clam Chowder. Jednak mam większą ochotę na kremową.

[anSi]

Piękne - Władco - okoliczności przyrody

[Władca Przysmaków]

Zabieram się za prostą zupe, New England Clam Chowder lub Manhattan Clam Chowder. Jednak mam większą ochotę na kremową.

 

O tak!

 

Następne dary natury. Dzisiejsze, więc nie mogą być bardziej świeższe.

 

http://s33.postimg.org/jno1vkg7j/pniak_80.jpg

 

 

 

http://s33.postimg.org/5af1a28sv/pniak_81.jpg

 

Jak widać New England Clam Chowder był super kremowy. Sama rozkosz!

 

ps Dar gotowania mam po Babci. Miała takie powiedzenie: Ja już wyrosłam z zainteresowania się niespecjalnymi facetami. To tylko prącie, pusty mózg i niespecjalne opakowanie. Książki kucharskie zalecam czytać.

[Władca Przysmaków]

Jednak owoce morza to super przysmak. Postanowiłem zrobić na ich bazie chińską zupe ostro kwaśną.

[anSi]

Mądra babcia to skarb

[Władca Przysmaków]

Mądra babcia to skarb

 

I to jeszcze jaki !!!

 

Chinska zupa ostro kwaśna była wyjatkowo pyszna... zjadłem na łonie natury obserwując białe czaple, które również zajadały się owocami morza.

 

http://s33.postimg.org/vh9rhp973/pniak_90.jpg

 

http://s33.postimg.org/azp9pfe1b/pniak_91.jpg

 

http://s33.postimg.org/4f44046hb/pniak_92.jpg

[Chef Paul]

Owoce morza (czyli "morskie robale":) jak mawiają niektórzy), są niezmiernie smakowite (pod warunkiem wszakże, właściwego ich przygotowania) ... widzę Władco, że nie masz z tym żadnego problemu.

 

ps - ostatnio jestem gościem, tu i uwdzie, wiec to mnie karmią ... wczoraj np zajadałem się pieczonymi Pompano

[Władca Przysmaków]

Owoce morza (czyli "morskie robale":) jak mawiają niektórzy), są niezmiernie smakowite (pod warunkiem wszakże, właściwego ich przygotowania) ... widzę Władco, że nie masz z tym żadnego problemu.

 

ps - ostatnio jestem gościem, tu i uwdzie, wiec to mnie karmią ... wczoraj np zajadałem się pieczonymi Pompano

 

 

 

Zazdraszmam Pampano i klimatu. Wiem że łowisz na Florida Keys.

 

Dzięki za uznanie.

 

http://s32.postimg.org/iku7dsuhh/pniak_93.jpg

 

Krewetki z twojego rejonu, jedne z najlepszych w świecie.

 

 

No i winko do sączenia przy wodzie.

 

http://s31.postimg.org/6b6ybmy6z/pniak_94.jpg

 

http://s32.postimg.org/fv6xakitx/pniak_95.jpg

[Władca Przysmaków]

Dzisiaj resztki z zamrażalnika.