KULINARIA

[cieszynianka]

Oj, oj, oj, ale mi narobiłeś smaku na te żeberka

Nie mogę opanować ślinotoku.

Idę wygrzebać z lodówki jakiś produkt zastępczy

[Chef Paul]

Oj, oj, oj, ale mi narobiłeś smaku na te żeberka

Nie mogę opanować ślinotoku.

Idę wygrzebać z lodówki jakiś produkt zastępczy

"zastępczy" powiadasz ... ciekawym cóż żeberka zastąpić może ?

[cieszynianka]

"zastępczy" powiadasz ... ciekawym cóż żeberka zastąpić może ?

Dobre żeberka mogłoby zastąpić golonko, ale zajrzałam do lodówki i golonka niestety tam nie było, więc padło na kiełbasę

 

To tak, jak za dawnych czasów - zamiast czekolady wyrób czekoladopodobny

[Chef Paul]

Dobre żeberka mogłoby zastąpić golonko, ale zajrzałam do lodówki i golonka niestety tam nie było, więc padło na kiełbasę

 

To tak, jak za dawnych czasów - zamiast czekolady wyrób czekoladopodobny

Dobra kiełbaska zapiekana z cebulką, podlewana żubróweczką jest całkiem przyzwoitym dankiem

[cieszynianka]

Dobra kiełbaska zapiekana z cebulką, podlewana żubróweczką jest całkiem przyzwoitym dankiem

 

Mówisz, że podlana żubrówką, tego jeszcze nie próbowałam, a pewnie będzie ciekawie smakowało.

 

Natomiast bardzo lubię boczek zesmażony z cebulką :yes:mniam, mniam.

 

A w ogóle, to jak patrzę na Twoje zdjęcia smakowitych potraw, to zawsze mam ślinotok nie do opanowania

[ada_marcin]

Tak więc poniedziałkowy obiad, czyli wołowina.

 

http://s2.postimg.org/6pqjp6qll/wo_owina_1.jpg

[sSiwy12]

Robił ktoś sos do mięsa (kaczki) na bazie z gotowanych cytryn ?

 

Jest coś takiego ?

 

Takie rózne "głupoty" mi po głowie chodzą ...........

[niktspecjalny]

Robił ktoś sos do mięsa (kaczki) na bazie z gotowanych cytryn ?

 

Jest coś takiego ?

 

Takie rózne "głupoty" mi po głowie chodzą ...........

 

To fakt i na odwrót.Możesz zrobić wszystko Google .............sos cytrynowy do kaczki .

https://www.przepisy.pl/przepis/kaczka-w-sosie-cytrynowym

 

Tak proste pytania w kulinariach ..............to ty nie wiesz jak zrobić sos cytrynowy do kaczki ...........ale do jakiej kaczki bo to bardzo ważne??? .Co rozumiesz przez gotowane cytryny.??

[ada_marcin]

Robił ktoś sos do mięsa (kaczki) na bazie z gotowanych cytryn ?

 

Jest coś takiego ?

 

Takie rózne "głupoty" mi po głowie chodzą ...........

 

Nie tylko Ty. Można dodatkowo wdrapać się na szczyt, wiadomo jaki.

 

 

Wołowina jesienna cd.

 

http://s21.postimg.org/60cqaovlz/wo_owina_3.jpg

[ada_marcin]

Na żeliwnej patelni...

 

http://s1.postimg.org/qv3zdivsf/wo_owina_4.jpg

[ada_marcin]

Miód pitny, papryka, cebula, czosnek, majeranek, koncentrat pomidorowy własny, kminek, goździk, ziele angielskie, sok z cytryny, liść laurowy,pieprz i pieprz cayenne, podgrzybki i borowik suszony.

 

http://s1.postimg.org/8kejhor5b/wo_owina_5.jpg

[ada_marcin]

Słodkość i pikantność, miękość i apetyczność, jesienność i ciepłość, normalnie cudowność.

 

http://s28.postimg.org/bdb6btptp/wo_owina_8.jpg

 

ps węgierskość i polskość

[Władca Przysmaków]

Słodkość i pikantność, miękość i apetyczność, jesienność i ciepłość, normalnie cudowność.

 

http://s28.postimg.org/bdb6btptp/wo_owina_8.jpg

 

ps węgierskość i polskość

 

Ado smakowicie pozdrawiam. Niespecjalność leży i kwiczy, a Ty dalej "gotujesz".

[ada_marcin]

To jest "półprodukt", gotowanie trwa. Dodatkiem jest dziki czarny ryż.

[G.N.]

To fakt i na odwrót.Możesz zrobić wszystko Google ...........sos cytrynowy do kaczki .

https://www.przepisy.pl/przepis/kacz...sie-cytrynowym..

Przyprawa Uniwersalna Knorr 2 łyżki

Zapewnia zabicie wszelkiego smaku i zastąpienie go smakiem uniwersalnej chemii

Sio do swojej jamy kamienie ogryzać

 

Robił ktoś sos do mięsa (kaczki) na bazie z gotowanych cytryn ?

 

Jest coś takiego ?

 

Takie rózne "głupoty" mi po głowie chodzą ...........

Robić nie robiłem, ale kiedyś jadłem i trochę podglądałem jak powstawał. Było to w czasach prehistorycznych więc nic sobie nie dam odciąć za to że wszystko w 100% dokładnie pamiętam, ale szło to mniej więcej tak:

Na tłuszczu wytopionym z kaczki, podsmażało się 1 dużą albo dwie mniejsze drobniutko posiekane cebule. Jak się cebula zeszkli, dodajemy: sól, kawałek chili, kilka goździków (4-5) i kawałek cynamonu (nieduży) plus szklankę białego wina (wiem wiem kaczka i białe wino brzmi kontrowersyjnie, ale piszę co widziałem a efekt końcowy był ok)

Jak się wino zredukuje to dodaje się 1-2 łyżeczki miodu, otartą skórkę z 2-3 cytryn i jednej pomarańczy, a następnie wyciśnięty z tychże sok wymieszany z mazeiną. Zagotowujemy żeby zgęstniało i gotowe.

[MarceliMarek]

Trafiłem tutaj całkiem przypadkiem i chyba zostanę na dłużej... Patrzę na te żeberka i żałuję, że dopiero pora śniadania

Czy deser w postaci grillowanych owoców można też zrobić w piekarniku? Chciałem zawinąć te wszystkie smakołyki w srebrną folię i wstawić do piekarnika, ale nie wiem czy nie zrobi się papka... No i czy ginger tzn. imbir do sosu jest świeży ?

[ada_marcin]

Staropolski klasyk, ogórkowa z kiszonych ekologicznych.

 

http://s13.postimg.org/e4lzxi5ev/ogorkowa.jpg

 

ps każdy wie co się robi...

Edytowane 20 Października 2015 przez ada_marcin

[perm]

Właśnie męczę pesto. Żona nie chciała to ja się bawię. Znalazłem stronę na której jest przepis a tam, wśród wielu informacji również taka (przyznam, że mnie przytkało ): "ponadto oliwa powoduje poślizg w przewodzie pokarmowym zapobiegając zaparciom"

[perm]

Staropolski klasyk, ogórkowa z kiszonych ekologicznych.

 

http://s13.postimg.org/e4lzxi5ev/ogorkowa.jpg

 

ps każdy wie co się robi...

A gdzie kupujesz kiszone? Wszędzie tylko kwaszone.

[niktspecjalny]

 

Robić nie robiłem, ale kiedyś jadłem.........

..............................................Na tłuszczu wytopionym z kaczki, .........................

 

Chyba maizena zwana skrobią kukurydzianą..ten tłuszcz to jak robiony???. Świetny przepis .