Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

KULINARIA


Recommended Posts

  • Odpowiedzi 5,1k
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

Przy lepszych grillach jest już opcja wędzenia. Najlepiej gdy grill ma podwójne ściańki, zegulacja temperapury z dokładnością do 1C. Nigdy nie wchodzę na górne pole wędzenia, czyli koniec czarnej skali. Przy zimnym wędzeniu jest to granica z dolną skalą(biała)

 

leszczymy-leszcza.jpg

 

Uwierz mi, lepiej uwędzę wszelakie mięsiwo w 200 litrowej beczce niż Ty w super hiper grillu. Nie chodzi w tej sztuce o sprzęt a o serce i miłość do stworzenia dobrej potrawy. Nie zrozumiesz tego

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Uwierz mi, lepiej uwędzę wszelakie mięsiwo w 200 litrowej beczce niż Ty w super hiper grillu. Nie chodzi w tej sztuce o sprzęt a o serce i miłość do stworzenia dobrej potrawy. Nie zrozumiesz tego

 

Znam tą "muzykę".

 

Po co jechać z Warszawy do Madrytu w 5tkę największą limuzyna , jak można wygodniej w fiacie 126p. Piatka jakoś się upcha , a i wygodniej!

Po co używać toalety, jak można się wy***ć w krzakach. Po co wędzić w profesjonalnym grillu z profesjonalnymi nastawami do 1C, np. 52C na 36 godzin(tylko przykład i dowolna liczba) z dymem jakim się chce, jak w beczce nastawi się lepiej. Itp...

 

 

Polędwica z profesjonalnego grilla wędzona na zimno...

 

leszczenie-leszcza2.jpg

Edytowane przez Władca Przysmaków
126p
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Proszę popatrzeć jak daleko można spaść w swoim kłamstwie. Pogubić się w tym oszukiwaniu rzeczywistości.Paul.Popatrz wyżej ile czasu potrzeba było kłamczuszkowi na peklowanie polędwiczek ?.Godziny ? .Jadł truciznę? Ile peklował te prezentowane ze sklepu ,a to pudełko z kwa-sówki nie nadaje się do żadnego wędzenia.To zwyczajny grill gazowy. Proszę zwrócić uwagę jak nagle zmienia się gabaryt polędwiczek i schabu oczywiście ze sklepu.Pochwalił się i Państwo oszukał.Wszyscy znamy czas peklowania. Chciał mi udowodnić coś ale zatracił się w tej głupocie i w tym poległ.Peklowanie roztworem soli i saletry jest procesem długim nie kilkugodzinnym.http://www.emoticonland.net/smileys/Lol/lollol360.gif http://www.emoticonland.net/smileys/Divers/divers2302.gif temu.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Proszę popatrzeć jak daleko można spaść w swoim kłamstwie. Pogubić się w tym oszukiwaniu rzeczywistości.Paul.Popatrz wyżej ile czasu potrzeba było kłamczuszkowi na peklowanie polędwiczek ?.Godziny ? .Jadł truciznę? Ile peklował te prezentowane ze sklepu ,a to pudełko z kwa-sówki nie nadaje się do żadnego wędzenia.To zwyczajny grill gazowy. Proszę zwrócić uwagę jak nagle zmienia się gabaryt polędwiczek i schabu oczywiście ze sklepu.Pochwalił się i Państwo oszukał.Wszyscy znamy czas peklowania. Chciał mi udowodnić coś ale zatracił się w tej głupocie i w tym poległ.Peklowanie roztworem soli i saletry jest procesem długim nie kilkugodzinnym.http://www.emoticonland.net/smileys/Lol/lollol360.gif http://www.emoticonland.net/smileys/Divers/divers2302.gif temu.

 

Może jakieś tabletki? Te zdjęcia były robione przed wędzeniem , a polędwiczki były już gotowe do wędzenia. Kolor! Podczas wędzenia mięso tobie się powieksza, czy zmniejsza? Masz poważny problem natury mentalnej człowieku.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Pogubił się człowiek dokumentnie i nie zrozumiał najpierw wkleił schab ze sklepu mówiąc ,że go sam uwędził w tym pudełku z opcją wędzenia. Potem by jakoś wyjść z popełnienia błędu wkleił inne polędwiczki już te prawidłowe które peklował w w/w roztworze min. 8 - 10 dni.Żenua.To zwykłe naciąganie czytającego.Pochwalił się i okłamał.W tak krótkim czasie nie da się uwędzić tych polędwiczek.Żenua.http://www.emoticonland.net/smileys/Divers/divers2249.gif

 

Rzeczywiście to te same leszcz-sie-leszczy.jpg

 

ale wtopa.Jak można w tym narcyzmie się tak zatracić.Żenua.Po co tak robić.?

Edytowane przez niktspecjalny
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Pogubił się człowiek dokumentnie i nie zrozumiał najpierw wkleił schab ze sklepu mówiąc ,że go sam uwędził w tym pudełku z opcją wędzenia. Potem by jakoś wyjść z popełnienia błędu wkleił inne polędwiczki już te prawidłowe które peklował w w/w roztworze min. 8 - 10 dni.Żenua.To zwykłe naciąganie czytającego.Pochwalił się i okłamał.W tak krótkim czasie nie da się uwędzić tych polędwiczek.Żenua.http://www.emoticonland.net/smileys/Divers/divers2249.gif

 

Powiadasz schab? To już inni tobie wytłumaczyli. Powiadasz pudełko? Ten wkład, który kosztuje $6000 to jest profesjanalna maszyna, mnie prety na których zawijasz w folie aluminiową. Powiadasz żenua? Nie widziałem ciebie u mnie w kuchni. Czas chłopie na tabletki...

 

 

Daj jeszcze wykład na temat profesjonalnego sptrzętu, chętnie poczytam. Bęć!

 

leszczenie-leszcza2.jpg

 

leszczenie-leszcza3.jpg

 

 

:popcorn:

Edytowane przez Władca Przysmaków
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Nie wytłumaczył zjawiska tego oszukiwania.Nie pokazał jak to zrobił.Mogłem napisać ,że własnie odkroiłem kawałek z wędzarni i pokazałem poglądowa tak dla porównania.

 

8bb686f6dae891e2.jpg

 

Toż to polędwica z mojej wędzarni. Zapomniałem.http://psiakosc.com/emoty/emoty-5/rire.gif http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/taniec1.gif

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dobranoc. Jutro też jest dzień by niepotrzebne zaprzątać sobie głowę tymi głupotami.Będę może peklował szynkę na szaszłyki .Jutro do sklepu. Aha zamówiłem młody bober ,czereśnie i fasolkę szparagową.http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/toast2.gif

 

p.s powoli dokleja w posty ale po co jak wszystko już powiedziano i udowodniono.http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/tratatata1.gif

Edytowane przez niktspecjalny
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dobranoc. Jutro też jest dzień by niepotrzebne zaprzątać sobie głowę tymi głupotami.Będę może peklował szynkę na szaszłyki .Jutro do sklepu. Aha zamówiłem młody bober ,czereśnie i fasolkę szparagową.http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/toast2.gif

 

 

Podsyłam z tej okazji inne zdjecię, bo jest ciekawie.

 

leszczenie-leszcza4.jpg

 

:rotfl:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

No nie da pospać.

 

to te sameemigrancka.jpg

 

Trochę na szprycował więcej jak zwykle.

 

poledwiczka.jpg

 

http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/brawo1.gif

 

Jak widać konsumuje tylko to co najlepsze, nie jadam śmieci tak jak ty. Jest wolność i demokracja, możesz napychać siebie i swoja rodzine śmiećmi do woli, jak to pokazujesz. Twoja sprawa.

 

Lata świetlne różnicy miedzy nami.

:popcorn:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

http://www.emoticonland.net/smileys/Lol/lollol360.gif http://www.emoticonland.net/smileys/Divers/divers2302.gif

http://psiakosc.com/emoty/emoty-5/rire.gif http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/taniec1.gif

http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/toast2.gif

wszystko już powiedziano i udowodniono.http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/tratatata1.gif

http://psiakosc.com/emoty/emoty-4/brawo1.gif

Czy jest na sali przedszkolanka?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

...

 

Poznajesz?

Tu było zdjęcie którego chyba nie poznał chef
... Ostatnio edytowane przez niktspecjalny ; Dzisiaj o 00:45 Powód: fota

... przestań już tak się męczyć "tropicielu płaskoziemia" :) odpisałem przecież na Twój bełkocik :)

Co mam poznawać a czego nie ?

Wędzę polędwiczki a także schab i robiłem już to setki razy, także kiełbasy różnego rodzaju, dziczyznę, drób i ryby.

Co tutaj jest do poznawania ?

 

Szkoda na ciebie czasu.Totalny EOT. W tym wypadku kopać z koniem powinien się tylko szaleniec...

... by kilka godzin później :)

Pogubił się człowiek dokumentnie i nie zrozumiał najpierw wkleił schab ze sklepu mówiąc ,że go sam uwędził w tym pudełku z opcją wędzenia. Potem by jakoś wyjść z popełnienia błędu wkleił inne polędwiczki już te prawidłowe które peklował w w/w roztworze min. 8 - 10 dni.Żenua.To zwykłe naciąganie czytającego.Pochwalił się i okłamał.W tak krótkim czasie nie da się uwędzić tych polędwiczek.Żenua.http://www.emoticonland.net/smileys/Divers/divers2249.gif

...

Już Tobie napisałem, że pojęcia nie masz ani o peklowaniu ani o wędzeniu :)

Czas peklowania ("na mokro" z dodatkowym nastrzykiem

FB_IMG_1560463398655.jpg

zalewy peklującej do mięśni) zależy od ilości soli peklującej w zalewie i od temperatury w jakiej peklujemy.

W zwykłym 5 palnikowym grillu mogę uwędzić polędwiczki w 3-4 godziny bez problemu.

Poradziłem już Tobie byś się choć trochę poduczył, nim zaczniesz dyskutować nad tym zagadnieniem :)

 

ps - wczoraj zapeklowałem schab (pekluje się w lodówce)

FB_IMG_1560463391549.jpg

... w niedzielę wędzenie "Polędwicy Sopockiej" :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

... .Jutro do sklepu. Aha zamówiłem młody bober ,czereśnie i fasolkę szparagową.

...

Dołożysz do szaszłyków z peklowanej szynki ogony młodych bobrów ? :)

... z czereśniami :)

Edytowane przez Chef Paul
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...