Na czym gotujecie ? Gaz czy prąd?

[prystelka]

Witam. Zastanawiam sie nad wyborem płyty gazowej do gotowania lub ceramicznej. Jeszcze nie mamy podłączonego gazu i zastanawiamy sie czy będzie miało to sens do samego gotowania (ponieważ woda będzie grzana przez co i kominek). Zainteresowałam sie ostatnio płytami indukcyjnymi na prąd. Może macie jakieś z nimi doświadczenia, podzielcie sie proszę. A tak ogólnie napiszcie także na czym wy gotujecie i czy jesteście z tego rozwiązania zadowoleni

[androzek]

Przede wszystkim przy prądzie nie ma tłustego kożucha na szafkach i ścianach.

Po drugie łatwiejsze utrzymanie płyty elektrycznej w czystości.

Po trzecie zwykłą płyta czy indukcja - ile masz kasy...

[jacekp71]

gotujemy na prądzie (induk.),

nie wyobrazamy sobie powrotu do gazu,

[Damro]

ja również prundem

[JANINKI-AMORKI82]

ja w pierwszym mieszkanku miałam prąd - było ok (stary rodzaj kuchenki), teraz w przejściowym domku u rodziców mam kuchenkę gazową, rodzice - nowoczesną płytę elektryczną. u mnie na gazie czas gotowania jest o połowę krótszy niż u rodziców, co do kwestii utrzymywania czystości no to fakt - u nich jest czysta płyta ponieważ non stop muszą ja sprzątać (po każdym gotowaniu, postawieniu garnka itp). Do tego u nas są bardzo często awarie prądu (czasem nawet kilka razy dziennie) - ja wtedy mogę zagotować choćby wody na herbatę - rodzice nie. u mnie można normalnie smażyć - u rodziców się gotuje nie smaży, szczególnie jak są spadki napięcia - płyta się nie nagrzewa porządnie, no i jeszcze kwestia kosztów - ja za wymianę butli płacę około 45zł - starcza mi to na 2-3 miesiące gotowania (gotuję dużo i często), rodzice płacą kolosalne rachunki za prąd. dlatego patrząc na to jak oni się męczą stwierdzam, że w docelowym domku będę miała płytę gazową. dodam, że rodzice zakupili płytę "z górnej półki".

[kasiakp]

W mieszkaniu miala plyte - nigdy wiecej

Fakto moze i czysciej na scianach ale pokazdym gotowaniu mleczko musialo isc w ruch i mycie Nie daj Boze gotowac na przybrudzonej oplycie ponownie bo potem to juz skrobanko czyms co ne zarysuje

W domu bede miala gaz

[jaszczurka]

etam........ ja miałam gaz a teraz prad....płaska powierzchnia do czyszczenia niech bedzie zabrudzona mocno to i tak łatwiej sie czysci, a po drugie ,to brudna płyte zostawiasz do nastepnego gotowania?

i jeszcze dla mnie czasem słuzy jako przedłuzenie blatu.właczam blokade i moge na niej stawiac co chce i chyba takie el płyty maja wiecej bajerów:)

[ardziu]

używam płyty indukcyjnej, choć rurę od gazu mam w domu to z niej nie korzystam.

Używanie płyty indukcyjnej to po prostu bajka - czysto, ciepło jest w garnku a nie poza nim, można sobie ustawić temperaturę jaka ma być w garnku, czas trwania gotowania, etc.

 

Co do tego że na gazie szybciej się gotuje - aż nie chce mi się komentować.

 

jedyne co mnie by skłoniło do powrotu do gazu to częste braki prądu - na szczęście nie występują one w miejscu gdzie żyję.

[christof333]

My jesteśmy na etapie wykańczania domu i w kuchni będzie płyta indukcyjna a dodatkowo dwa palniki na gaz tak na wszelki wypadek braku prądu

[GGGosik]

W pełni zgadzam się z androzkiem i jacekp71. Nie wyobrażam sobie powrotu

do gazu Czystość przede wszystkim i mało roboty przy ceramicznej

płycie.

[anSi]

A ja mam płytę indukcyjną i jak narazie bardzo podoba mi się

[d5620s]

nie widze róznicy w czasie gotowania choc mam doswiadczenie z gzaem i plytą Smazenie normalnie:) w dodatku równomierne co na gazie jest niewykonalne, jesli jeszcze raz ktos wstawi kit o tym ze gzaówkę łatwiej się czyści to padnę trupem-dla mnie różnica jest kolosalna na korzysc plyty - no chyba ze nie myc stelazy okołopalnikowych-wtedy mycie jest porownywalnie klopotliwe:)

[waldun]

potwierdzam, że jednak na gazie będzie szybciej niż na zwykłej płycie ceramicznej. Miałem to i to.

Natomiast wygoda nieporównywalna. Oczywiście na korzyść prądu. Mam od niedawna indukcje i dopiero teraz czas gotowania jest porównywalny do gazu. Więc już nie ma o czym mówić. TYLKO PRĄD.

Koszty? Pamiętam, że jak przechodziłem na prąd tez się obawiałem ale różnica była miesięcznie kilkuzłotowa w rachunkach więc i ten argument jak dla mnie odpada.

[juka11]

Gotuje na prądzie i mimo, że zostałam postawiona przed faktem dokonanym: prąd i koniec, to jestem zadowolona z tego rozwiazania. Nie zauważyłam, żeby znaczaco dłuzej trwało gotowanie, a sprzatanie płyty elektr. (ja mam sterowanie sensorowe) trwa 1/10 tego co gazowej.

[daggulka]

u mnie gaz - z wyboru

[Cpt_Q]

u mnie gaz - z wyboru

 

Też gaz, jakoś tłustego nalotu nie widać (mamy sprawną wentylację, a gotuje się dużo, nawet bardzo dużo).

Poza tym - czy przyrządzisz potrawę np. z woka na prądzie? Dla niektórych to żadna różnica, ale większość smakoszy i miłośników dobrego kucharzenia preferuje gaz.

[listek]

U mnie z wyboru kuchnia gazowa, ale w okolice kuchni podprowadzę sobie zasilanie elektryczne (400V)

[alenrok]

Prąd. Nigdy więcej gazu brrrr.

[Cpt_Q]

Prąd. Nigdy więcej gazu brrrr.

 

eee tam, nie znasz się

 

http://video.aol.com/video-detail/cooking-gas-with-julia-mead/221487920

[daggulka]

filmik rewelacja