Skopiowano od Kachny28

Oto deserek własnoręcznie przeze mnie wczoraj wykonany

http://images38.fotosik.pl/30/d69e9503f1cbfb99med.jpg

Podaję przepis:

PTASIE MLECZKO

3 łyżki żelatyny zalać ok. 150ml gorącej wody, rozpuścić, rozdzielić na 3 równe części –wystudzić.

I warstwa:

2 białka, 3 łyżki cukru –ubić na sztywną pianę i dodać utarte żółtka, cukier waniliowy, wlać jedną porcję żelatyny –rozlać do szklanek, wstawić do lodówki aby stężało.

II warstwa:

2 białka, 3 łyżki cukru –ubić na sztywną pianę, dodać 2 łyżki kakao i jedną porcję żelatyny –wylać na poprzednią masę - wstawić do lodówki aby stężało.

III warstwa:

1 do 1,5szklanki śmietany (tłustej –ok. 20-30%), 3 łyżki cukru –ubić na pianę, dodać żelatynę i aromat (fajnie smakuje z cytrynowym) –wylać na poprzednia warstwę, wstawić do lodówki aby stężało.

IV warstwa:

Ułożyć owoce, zalać tężejącą galaretką –wstawić do lodówki –i GOTOWE

(PS –pamiętajcie żeby sparzyć jajka!)

http://images33.fotosik.pl/405/b3062acd01613672med.jpg