Pomysły na obiad

[Ew-ka]

mielone w sosie pieczarkowym z ziemniakami pure

[nastka79]

U nas dziś botwina i roladki ze szpinakiem

[mhk]

U nas niezmiennie od dwoch dni botwinka z jajkiem, ziemniaki z cebulka i skwareczkami z boczusia + zsiadle mleko

[ziaba]

Chefa szukam, celem dokonania przesłuchania na okoliczność .

O noże chodzi.

Kurka wodna mać, w domu noży od groma a kroić nie ma czym. Poproszę o namiar na noże, które mogła bym testamentem przekazać młodszemu pokoleniu. I żeby jak spadnie, to się w terakotę wbijał, a nie trzonek ..w drzazgi.

 

Chef ratuj !!!!

[firewall]

Jak do przekazywania wnukom to może taki:

 

http://sushi-shop.pl/images/BigImage/C-04.jpg

[amalfi]

Ja sobie ostatnio kupiłam tkie ładne różowe z firmy neoflam (niby wyglądają jak ozdoby, a nie poważne narzędzia) i pocięłam sobie łapy. Za ostre jak dla tak roztargnionej osoby jak ja. Wolę więc haratać trochę tępszymi niż chodzić w oplastrzeniu. Wyjątkiem jest nóż ze wspomnianej firmy z ostrzem w kształcie falbanki (pięknie kroi bułki).

[nastka79]

Mam też jeden Neoflam, ale już jest do d... Poodłaziła mi częściowo ta farba i jaj kawałki zostają na jedzeniu...

Mam jeden Fiskars - fajny. Dokupiłam do niego ostrzałkę oryginalną i jestem zadowolona. Jednak dla mnie najlepsze są z Zeptera. Mam 3 (2 z piłką, jeden zwykły) i używam ich najczęściej.

[ziaba]

Cóż z tego, że przód działa, całkiem ostro , jak tyły sie nie trzymają ? Dziś jeden z wypasionych zaliczył pełne automaczynne rozłożenie w dłoni.

 

No się rozzzwalił !! , jeszcze do pomidora nie podeszłam a ta franca już poległa. Ostało mi się ostrze w pełnym rynsztunku i kuśtrypek tylni.

Nie wiem..może ziemniaka na niego nabiję , szmatą okręcę ?

[Chef Paul]

Chefa szukam, celem dokonania przesłuchania na okoliczność .

O noże chodzi.

Kurka wodna mać, w domu noży od groma a kroić nie ma czym. Poproszę o namiar na noże, które mogła bym testamentem przekazać młodszemu pokoleniu. I żeby jak spadnie, to się w terakotę wbijał, a nie trzonek ..w drzazgi.

 

Chef ratuj !!!!

 

... witaj Ziaba

... mam nadzieję, że "na ratunek" jeszcze nie za późno ... Goście byli (i nie zglądałem)

 

Do użytku domowego mogę ze spokojnym sumieniem polecić komplet, który sam używam od około 20-tu lat - dokładnie taki "henckels international classic" ... możesz wybrać cokolwiek z "amazon.com" (sądzę, że zakupy z Polski są tam akceptowane i dostępne) ... polecał bym przeglądać strony "w górę" tzn 4-ta, 3-cia, 2-ga, 1-sza ... "w dół" - moim zdaniem - szkoda sobie zawracać głowę.

 

Jeżeli interesują Cię narzędzia bardziej profesjonalne, to polecam "Dexter" (używam ich w restauracji) albo "Global"

Dla pokoleń może być jakiś "Hattori" z serii KD ... ten na obrazku powyżej, to bardzo przyzwoity ... ale raczej do ryb tylko ... Gyuto byłby bardziej poręczny ... a jakiś niezły Santoku (niekoniecznie Hattori) w domowej kuchni zawsze się przydaje

Edytowane 5 Lipca 2012 przez Chef Paul

[Elfir]

ja tam mam zwykłego Gerlacha i ostrzałkę. Kroi wszystko - od pomidorów, chleb po zamarznięte mięso. Tylko nastrzyć trzeba co jakiś czas.

[mhk]

U nas dzisiaj: bób z kurkami i makaron z jagodami dla dzieci

[niktspecjalny]

Niedziela więc: potrawka z kurczaka z makaronem własnej roboty i ryż zapiekany z poziomkami ze śmietaną :yes:

[Ew-ka]

fasolka -żółta lub zielona -teraz króluje na naszych talerzach ,na zimno ,na ciepło , z masełkiem, z bułeczką ,z czosnkiem .......... jak kto woli

[gabula]

Wczoraj udka pieczone w marynacie jogurtowej i sałatka tzw. przegląd lodówki, a dzisiaj szaszłyki drobiowe, do tego ryż z warzywami

[niktspecjalny]

fasolka -żółta lub zielona -teraz króluje na naszych talerzach ,na zimno ,na ciepło , z masełkiem, z bułeczką ,z czosnkiem .......... jak kto woli

 

Zajefajny pomysł na obiadek............."......."

[niktspecjalny]

Poniedziałek: melon zawijany w grilowany bekon i dalej..........grillowanie ala szeffff .Młode ziemniaki nadziewane ziemniaczanym pure z mozzarellą.

[nastka79]

Dziś u nas rosół i placki cukiniowo-ziemniaczane.

[niktspecjalny]

środa.Zarzutka na żeberku i racuchy oczywiście drożdżowe z jagodami.

[niktspecjalny]

Czwartek.Pizzerinki gofrowe i barszcz ukraiński na młodych burakach i boczuniu wędzonym.

[niktspecjalny]

piątek.Halibut panierowany,kulki ziemniaczane własnymi ręcami zrobione,surówka z kiszonej tegorocznej,młodej kapusty.Do picia kompot z papierówek.