Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Przepis na domowy chleb


Recommended Posts

Nie ma nic lepszego niż chleb wypieczony we własnej kuchnii;) znalazlem jakis czas temu przepis na chleb pszenno - razowy i od tamtego czasu ja i moja rodzina zajadamy sie tylko nim. Żadnego innego pieczywa juz nie kupujemy. Muszę przyznać, że różnica jest kolosalna. Polecam zobaczyć procedurę jego wytwarzania;)

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 year później...
Ale to można tak po prostu upiec w piekarniku taki domowy chcleb? Zawsze mi się wydawalo, że zeby upiec chleb to trzeba miec specjalny piec. No i zakwas - z tym zawsze jest problem. Gdzie kupić dobry zakwas? Kiedyś ktoś mi powiedział, że można go kupić w niektórych piekarniach, ale nigdzie nie widziałam.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Bardzo dobry wychodzi mi ze zwykłego piekarnika. Zakwas robi się sam, nie trzeba go kupować.

 

Byłem niedawno w skansenie i młoda dziewczyna pytała babcię sprzedającą pod jedną z chat domowy chleb o przepisy, zakwas itd. spodziewając się odpowiedzi że przepis od jej babci-prababci. Tymczasem starsza babka w ludowym stroju odpowiedziała, wprawiając klientkę w osłupienie, że "ona to se wszystko w internecie znalazła, bo przez większość życia chleba nie piekła" :)

 

A ten podlaski z filmiku to nie całkiem chleb na zakwasie, bo na 2:30 babka drożdże dodaje. Dla mnie albo-albo. Nie mówię że chleb na drożdżach jest zły, ale na zakwasie to dla mnie chleb bez drożdży. Samo dzikie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 weeks później...
  • 2 weeks później...
A jak nazywa się taka mieszanka? Bo szukalam ostatnio w lidlu i nie znalazłam ;/

 

Witam.

Kupuję gotowe mieszanki chlebowe wysyłkowo w Młynie Bogutyn, kupuję u nich od 2 lat mieszanki na chlebek orkiszowy, kukurydziany i kilka innych rodzajów, z ziarnami, bez - do wyboru, wielkość mieszanek też do wyboru i do każdej porcji gratis drożdże. Chlebuś wychodzi pyszny, pachnie na cały dom. Piekę w maszynie do chleba, prosta w obsłudze, łatwo się myje.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.



×
×
  • Dodaj nową pozycję...