Wariacje kulinarne NS.

[niktspecjalny]

Tomasz 131 . Zawężę trochę widok gotowania i spytam o kulturę wypowiedzi której nie widzisz.Popatrz.Finlandia rzygał.:D:D.

 

 

CDNDLA glizdeczki:yes::D:D

 

 

Dla glizdeczki męska odsłona.Czas przygotowania 40 min.

 

CDN....

Edytowane 28 Marca 2017 przez niktspecjalny

[niktspecjalny]

CD.

Słuchajcie moi drodzy ,kawał mięcha i dodatki czyli wariacja nr 00 na FM.

Tym razem w fotkach bez opisu.Proszę gliździańsko na tą wariacje popatrzeć i mrep i nicram_adia niech zobaczy jak jadam wariacko w chałupie.Mrep to mój kumpel z boiska FM:lol2::lol2:.

Tu muszę.Patalacha żeliwna i naczynie żaroodporne.

I explaining thw to that moron tu mrep i

DATE:plisss patrzęsł.:lol2:

 

CDN....

 

 

Edytowane 28 Marca 2017 przez niktspecjalny

[niktspecjalny]

CD.

Wędzona makrela w cieście z panierką Prymat do kurczaka.Brzmi to trochę dziwnie ale do wariacji moich jak najbardziej pasuje.Smakuje dobrze , dupki nie urywa ale za to twarożek z czosnkiem i szpinakiem odlotowy ten urwał mi..

 

 

Tu jedziemy na weekend majowy.Holandia .

 

 

Będziemy poddawać się regionalnej kuchni holenderskiej czyli holenderskie wariacje kulinarne NS.Najpierw jednak ze swojego apartamentu w Zakopanem po świętujemy.

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

Jutro przedziwny rosół taki pasujący do moich wariacji.Proszę popatrzeć na przyprawę.

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

To ma być zdrowy wątek bez wichrzycieli.Bez nieustannej krytyki.Wątek który kiedyś , albo zaraz, Redakcja zdejmie.Forum Budowlane moi Państwo to nie wylęgarnia talentów w gotowaniu.Jest to forum budowlane.Proszę o tym pamiętać.Tu wiążące losy ludzi którzy mają interes i mają PP.(co Redakcji przynosi wymierny skutek) ,zawsze powinni wypowiadać się merytorycznie.Ktoś tam wyżej jakiś pal...nt wypowiedział słowa prawdy.Czytajcie go go mówi prawdę.Odpowiedzialność spływa na tym co głosi nieprawdę.Reszty nie dopiszę by nie psuć relacji kulinarnych nad tymi co patelnie przypalają , tymi co są roszczeniowi.. Nazywam ich troglodytami.

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

 

Jajo na grzance z ciekawego chleba z kminkiem i suszona cebulką.Odrobina smalcu z jabłkiem i sadzone.Majonez sałatkowy i szczypiorek, ogórek kiszony w skórce z odrobina miodu.

 

Herbatka zielona z wiśnią i zielona z opuncją.

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

 

Danie dnia w wariacji kulinarnej.Botwinka na kiełbasie,młode ziemniaki kraszone ciekawymi skwarkami i czerwoną cebulką.Kompot z dodatkiem suszonej moreli.Zapowiada się smacznie oczywiście za sprawą mojej babci która takie przysmaki serwowała dziadkowi ;) . Deser pasujący do wariacji kulinarnej tylko nie pamiętam jak połączyć bezę (by była krucha) z galaretką.

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

Botwinka. Gołąbki z młodych ziemniaków.Ziemniaczki ze skwarkami z resztek cielęcych .Sałatka ala NS .

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

Mój Szarcio .

Jabłecznik z pieca i osobno lody

Ochrona Szarcia

Kasza w kaszarni z marchewką

Najbliższe mojemu sercu

 

CDN...

[niktspecjalny]

CD.

Kilka Świątecznych odkryć - czyli wariacji kulinarnych.

Bałagan wariacji

Rozbratel z grillowaną cukinia i oscypkiem

Młodego burger wołowy

Puszysty sernik królewski z bitą śmietaną i owocami

Świąteczny wielkanocny widok z apartamentu

Mój Szarcio na dicho

Niezwykła pomidorowa na jagnięcinie

Pierogi z baranina i bundzem

Pstrąg z klarowanego masła czosnkowego

Dewolaj z bryndzą i masłem

No tego zabraknąć nie mogło .Parówki jagnięce z pleśniowym rokforem bardzo wyrazistym

Kwaśnica na baraninie na bogato.Takiej nie jadłem

Grillowana pierś z owocami ,warzywami parowanymi i zajebistymi kluseczkami z ciasta pierogowego

Na czasie.Sanie przy suficie

 

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

Młodego burger wołowy wydanie inne.

Kopyta baranie z prze smacznymi pure (ziemniaki i ser owczy) ,sos serowo pomidorowy

Stopka 70% śliwowicy i Okocim z prądem na popitkę

 

CDN....

Edytowane 25 Kwietnia 2017 przez niktspecjalny

[niktspecjalny]

CD.

Cielęca wędlina i ser owczy i ichni chleb

Grzanka z majonezem i bryndzą

..................

Wariackie śniadanko

Tętniący życiem nasz apartament w Zakopanem-Pardałówka.

Dziadzi i Babcia na spacerze w tak piękny wielkanocny dzień.

Moja gryczana ze skwarkami z barana z sadzonym i zsiadłe mleko

Młodego perłowa z sosem jagnięcym i surówka z białej

Małży gryczana z sosem borowikowym z zestawem surówek

 

CDN....

Edytowane 25 Kwietnia 2017 przez niktspecjalny

[niktspecjalny]

CD.

 

Delikatna spontaniczna wariacja kulinarna

 

Bardzo delikatny sos kurkowy z dozą śmietanki,masła,koperku i trybulki.

Makaron tym razem wybierany nie przeze mnie.Miks sałat z tą która ma odrobinę goryczki.

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

Pierożki super chłopskie.

1.ciasto bez jajka na wodzie mineralnej gazowanej 50 ml. piwa pils.Wyrobić ciasto by było dość miękkie i odchodziło od ręki,pozostawić na 2 h .

2.farsz z 1/2 kg młodych ziemniaków,jajko i 25 dkg. boczku dojrzewającego, (ja kupiłem podwójna zgrzewkę w Lidlu) .natka pietruszki ,

Ziemniaki ugotowałem w mundurkach al dente,boczek delikatnie podsmażyłem,dodałem jajko i wyrobiłem farsz.Nadziewałem pierożki.1/2 kg cebuli pokrojonej w kostkę usmażyłem na oliwie i pod koniec dodałem dwie łyżki Maggi .Maggi odparowała. Polałem ugotowane pierożki., które wyszły tak.

 

 

odrobina grilowanego surowego boczusiu w marynacie również z dodatkiem piwa i miodu.Młode ziemniaki wspomniane wyżej.

 

 

CDN....

Edytowane 15 Maja 2017 przez niktspecjalny

[niktspecjalny]

Witam.

Powracają steki to i ja się pochwalę w swoich wariacjach kulinarnych jaką ofertę do zamówienia przesłał mi Befsztyk.pl

Nie napiszę przecież ,że już je konsumowałem bo tak nie jest.Proszę popatrzeć co do zaoferowania mają dla mnie Panowie z w/w firmy. Przed konsumpcją nasuwają mi się wnioski takie. Czy cena za nowość jest adekwatna do smaku ? .Czy próbować tak jak w zeszłym sezonie od tych najtańszych ? Proszę popatrzeć i co uważam za najważniejsze prezentacja z ich wysmażenia winna się tu znaleźć.Tak też i będzie.Oto one w pełnej krasie.

 

[h=3]

hanger stek polski angus[/h]

new york stek z jałówki

 

new york wagyu

 

rib eye z jałówki

 

rib eye wagyu

 

stek rib eye

 

CDN....

[niktspecjalny]

CD.

Kilka odsłon przed zakupem steków z befsztyka.pl

Marynata:sok z połowy limonki,oliwa z oliwek,pieprz cayenne,Vegeta,czosnek,cukier

smażenie na patelni białej (taką mam i z niej się cieszę)

 

Mus truskawkowy z dodatkiem białego wina

sałata z lekkim sosem słodko -kwaśnym i pomidorkami

 

kolejna odsłona mięska tyle ,że tym razem z w/w musem i sałatą z lekkim sosem i ogórkiem

 

Trzecia odsłona mięska czyli domowy fast food.

 

Mięska tłumaczyć nie muszę każdy widzi co to

 

CDN....

[niktspecjalny]

Witam.

 

Czas na małe zmiany.Dzisiaj stek z fajnego kawałka wołowiny dojrzewającej.

 

podejmę próbę zrobienia go np. po francusku.Właśnie tak.

Edytowane 29 Maja 2017 przez niktspecjalny

[niktspecjalny]

Taki pojedyncze focio z klubu miłośników kącików owocowo warzywnych.

 

 

stek nabiera smaku.

[niktspecjalny]

i po robocie

 

polecam bo fajne w smaku

[niktspecjalny]

Witam.

 

Miałem go dedykować ....................ale odpuszczę bo na FM trzeba przywrócić spokój.Bez tych oszołom......ów.Kłótliwych krwiożerczych bestii pastwiących się w watasze by swoje uzurpatorstwo pokazać wszem i wobec.Idę gotować pierożki z truskawkami.