Wariacje kulinarne NS.

[Władca Przysmaków]

Tak jak myslalem. Janusz(wg39070 jest teraz aktywny)w czapce z nutrii, nawet w temacie zwyklego kurczaka na rosol.

[Chef Paul]

Że tak uprzejmie przeproszę.

A o co chodzi w tym wątku?

Generalnie autorowi tematu (chyba) chodziło o to:

... Gotuje spontanicznie i dla przyjemności. Wymyślam i powielam potrawy by nie zapominać kultury kulinarnej polskiej. Różny jest skutek ale coś tam coś tam zawsze stanie na przeszkodzie ...

... ale później nastąpiła "rewia" w pościgu za Władcą Przysmaków

[gawel]

Generalnie autorowi tematu (chyba) chodziło o to:

 

... ale później nastąpiła "rewia" w pościgu za Władcą Przysmaków

 

Czyli nastąpił tzw "wyścig o złotą patelnię", a kto prowadzi??

[Chef Paul]

Czyli nastąpił tzw "wyścig o złotą patelnię", a kto prowadzi??

To zależy kto ocenia

[gawel]

To zależy kto ocenia

 

Wiesz na tym wątku sporo jest fajnych zdjęć NS i tak na prawdę zastanawiam się że ma on czas i motywację do robienia i zamieszczania zdjęć. Osobiście też się tym zajmę (być może) na emeryturze Z drugiej strony niektóre dania to chyba jakiś żart np nieobrane banany albo kiwi łącznie z naklejkami.

 

Bez kadzenia Twoje zdjęcia i potrawy to wyższa pólka i po prostu profeska, wszystko zawsze jest jadalne i zawsze jestem głodny, może dlatego lepiej nie oglądać w nocy

[noc]

 

może dlatego lepiej nie oglądać w nocy

We mnie nie ma co oglądać.

Mam prośbę, nie cytujcie zdjęć. A jeszcze ulubiony bohater wątków kulinarnych, ostoja tradycji kuchni polskiej, zamieszcza te same wpisy w dwóch sąsiednich tematach. To wszystko tworzy tasiemce, w których więcej znanego niż nowego.

[Władca Przysmaków]

Z drugiej strony niektóre dania to chyba jakiś żart np nieobrane banany albo kiwi łącznie z naklejkami.

 

 

Dosypałem jeszcze proszek do prania 400 ngram i butelke płynu do naczyń. Na koniec 500gram drożdzy, aby w dobitny sposób odniieść do twórczości wiewióry. Zdjecia mam , wiec nic straconego.

 

 

Niedziela więc rosół, trochę inny jak u króla(wg numer) podwórkowych kurczaków. U mie bardzo młode organiczne kurczaki o wybitnych walorach smakowych. Król znawca kulinarny nazwał je pisklakami.

 

 

 

 

https://i.postimg.cc/vT8m3WG2/organiczne-bardzo-mlode-kurczaki-na-rosol2.jpg

[Władca Przysmaków]

Troche wiecej o kurczakach, karmione organicznymi nasionami i warzywami. Humanitarna hodowla wolnowybiegowa z wykluczeniem terminu zimowego. Kedyś było to prezentowane na tym forum. Kilkaset hektarow łąk, gdzie co tydzien przenosi sie lokalizacje ptactwa. Kontenery hodowlane są

na kołach. Drób ma zawsze świeże łąki do wybiegu.

 

[Władca Przysmaków]

Zawsze stosuje produkty o najwyższej jakości, w kuchninie ma kompromisów. Klasa sama w sobie, bez posranego podwórka jak to u wg numer, i poprzerastanych kur na paszach z "niewiadomoczego".

 

 

 

 

ps srednia waga tuszy kurczaka w PL to 2100 gram, a termin uboju to 42 dni. Wnioski nasuwają sie same...

[Władca Przysmaków]

To tyle na temat prostego, skromnego , zwyczajnego i prawdziwego smacznego rosołu.

 

Zmykam do gotowania. Miłej i smakowitej niedzieli życzę.

[JTKirk]

Dyskusja całkiem nieźle się rozwija

A na 11 Listopada PAD zapowiadał pojednanie ...

 

korzystając z okazji - jest jakiś wątek "post-bulowy" ??

może trzeba założyć nowy, może w hyde-parku?

[d7d]

Czytałeś jakie bluzgi pisali do siebie ?

Temat "Wariacje kulinarne NS" jest w części o nazwie "O Was". Dobre

I tyle w temacie wątku "post-bulowego" do którego Ty nawiązujesz.

Ja tylko przytoczyłem pojednawczy ton PAD z okazji 11 listopada.

Nie wnikałem czy to jest możliwe w polityce.

Jak widać nie jest to możliwe nawet na FM.

 

Może za czasów PBK nie było takich głupich wypowiedzi a może też były.

Mnie się to nie podobna.

 

Czyby PAD i jego PiS uwolnili głęboko skrywane emocje?

[niktspecjalny]

 

Makaron jest niesamowity

 

 

przystawka ze śledziem w roli głównej także.

 

 

sałatka z chińskim makaronem odlot.Jest po prostu pycha. Rewelka ,sam w sobie smak w gębie.

 

 

fajne smaczne i proste.Polecam.

 

 

 

i deserek .

 

[niktspecjalny]

moje wiewiórki na czereśni

 

 

 

 

 

 

 

[niktspecjalny]

Obiadokolacja + 200 i skromne odważne przeróbki by smaczniej się gotowało

 

 

 

 

 

 

[niktspecjalny]

śniadanioprzedobiad..

 

 

 

Żeberko pieczone i dodatki

[niktspecjalny]

Tym razem śniadanko z swojską wiejską kiełbasą, szynkową od chłopa co widać. Dojrzewające salami i spokojne dodatki no i jajo w koszulce na czerwonym barszczyku.

To cudowne zdjęcie wkleiłem .......bo jest cudowne.

 

 

https://kuchnialidla.pl/jak-zrobic-jajko-w-koszulce

 

 

Moje poszetowe choć smakuje inaczej ale pasuje do takiego zdrowego śniadanka.

 

Zapomniałem o znaleziskach mikołajkowych z tamtego roku.

 

 

 

 

 

 

 

[hun19]

Na pewno mnie zwyzywasz i powiesz, że nie mam prawa pytać bo nie wrzucam zdjęć mojego śniadania i kołpaków z mojego auta do internetu ale co mi tam.

Dlaczego to jajo gotowałeś w barszczu? Daje to coś poza kolorem?

[niktspecjalny]

Na pewno mnie zwyzywasz i powiesz, że nie mam prawa pytać bo nie wrzucam zdjęć mojego śniadania i kołpaków z mojego auta do internetu ale co mi tam.

Dlaczego to jajo gotowałeś w barszczu? Daje to coś poza kolorem?

 

Odpowiem całkiem spokojnie ponieważ normalnie pytasz.Nie rozumiem dlaczego mam Cię zwyzywać.? Jeśli wiesz co to są jaja w koszulce - poszetowe to zapewne wiesz ,że gotuje się je na wodzie z dodatkiem octu np. winnego.Ładnie się zamykają i fajnie smakują.Został mi barszcz czerwony ,który miałem do pyz z mięsem.Gotowany był na buraczkach z dodatkiem koncentratu ,wyciśniętego czosnku (dużo bo tak lubimy) i majeranku.Pieprz i sól himalajska..Do tej pozostałej gotującej się części barszczu wbiłem jajko.Delikatnie zaczerwienione z nuta czosnku i majeranku.Zaskoczenie np.dla gości.Ot i wsio.

[niktspecjalny]

zakupiłem golonki indycze i ugotowałem je i powstał mi rosołek.Kilka dodatków i skromne tymbaliki są w lodówce.

 

 

 

W sklepie ten zestaw najbardziej mi do goloneczek odpowiadał.