Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Komentarze do dziennika Nefer


rrmi

Recommended Posts

  • Odpowiedzi 30k
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

  • Nefer

    9730

  • wu

    2385

  • malgos2

    1873

  • ghost34

    1109

Najaktywniejsi w wątku

Dodane zdjęcia

Wusia,

Najwyżej zrobisz na Sylwestra, bo już chyba nie zdążysz :(

 

0,5 kg maku. Zalewasz wrzątkiem i zostawiasz na noc. Potem wysypujesz na szmatkę na sito - i zostawiasz na cały dzień.

Potem mielisz w maszynce - na najdrobniejszym sitku- 3 razy ( aż poczujesz pod palcami, ze jest konsystencja mięciutka)

 

Wersja na dużą tortownicę :

 

W misce robisz pianę z 9 jaj.

Do tego dorzucasz :

- 9 żółtek

- 40 dkg cukru

- 1,5 łyżki bułki tartej

- 1,5 łyżki miodu

- zapach migdałowy (koniecznie ten)

- skórka pomarańczowa- jak lubisz ( ja nie daję)

 

Wrzucasz do dużej tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.

 

I do pieca na 1 h - w temp. 180 stopni bez termoobiegu ( potrafi opaść).

 

Wyciągasz i niech sobie postoi aż wystygnie (więc pewnie na następny dzień będzie ok :))

 

 

Teraz czas na masę do przełożenia:

 

- 2 kostki masła ( albo 1 masła i 1 margaryny - miękkie)

- 4 żółtka

- 1 cytryna ( wyciskasz sok i wydłubujesz pestki :))

- 40 dkg cukru pudru.

 

Cukier miksujesz z żółtkami. Dorzucasz masło. Dolewasz cytryny - próbuj, aż będzie mocno słodkie i mocno kwaśne :) Możesz dodać kapkę zapachu migdałowego , ale niekoniecznie - będzie pachniało cytryną.

 

Przecinasz tort na 3 placki (najlepiej mocną, cienką nicią).

Masę dzielisz na 3 części.

2 wkładasz "do środka" pomiędzy placki- ostanią bardzo ostrożnie smarujesz wierzch ciasta i boki - najlepiej ostrym, szerokim nożem, żeby ziarenka maku się nie przyklejały - ale jak się przykleją to też się nic nie stanie :)

 

Ja na górę posypuję jeszcze kolorowymi cukiereczkami w pastelowych kolorach. Zapewniam,że rzucisz gości na kolana :)

 

OTO I ON - PRZEPIS :D :D :wink: :wink:

Witam w Nowym roku i czekam na postepy w urzadzaniu wnetrz. :p

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...