Grzyby, las ... kto na forum lubi zbierać grzyby?

[Mirek_Lewandowski]

Prawda jest taka, że jadalne są wszystkie,tyle że niektóre tylko jeden raz.

Konia z rzędem temu, co znajdzie borowika szatańskiego..

[tomek1950]

Ja też piszę z enterem na tej stronie

 

Tomku, Depesia, a może zjemy po jednym

napiszemu w końcu prawdę, jak to jest z tymi grzybami

 

Tomek, a co to wełnianki

 

Ja rozróżniam tylko podgrzybki, prawdziwki, stojaki białe i czerwone, maślaki, siwki, zajączki

 

innych nie zbieram

 

Mleczaj wełnianka Lactarius torminosus

Słabo trujący, starsze egz. podobne do dużych rydzy. Tyle, że wełnianka ma biały sok.

 

Kuleczko, a co to za stojaki białe i czerwone oraz siwki?

[izat]

po ostatnim grzybobraniu mam pewien dylemat a propos prawdziwka

nóżka idealnie jak u prawdziwka, ale kapelusz deczko inny, jakby wywinięty po brzegach i pod spodem nie tak bardzo biały jak inne, bardziej wpadający w żółty

trochę się nad nim zastanawiałam... chociaż test polizania przeszedł pozytywnie

nie był gorzki

ale nie mam pewności czy to był prawdziwek

[kuleczka]

 

Kuleczko, a co to za stojaki białe i czerwone oraz siwki?

wiedziałam, że mnie obśmiejesz

to są takie nasze miejscowe, regionalne nazwy

poszukam w atlasie i znajdę nazwę właściwą

 

Stojaki białe mają jasne kapelusze i takie nóżki cienkie w kolorze kory brzozy. Są smukłe, wysokie, jak to stojaki

Stojaki czerwone mają czerwone kapelusze i są większe.

A siwki to są szare i mają blaszki

[tomek1950]

Kuleczko, daleki jestem od wyśmiewania. Nazw regionalnych jest tak dużo, że często te same grzyby mają różne nazwy, a i te same nazwy przypisywane są róznym grzybom.

[tomek1950]

Według posiadanego Atlasu, stojak to może być koźlarz babka - z brązowym kapeluszem, ale biały?

Czy siwki to inaczej gąski?

[kuleczka]

Już znalazłam

Stojak biały, to koźlarz biały

http://darynatury.w.interia.pl/foto/grz00201.jpg

 

a stojak czerowony, to koźlarz czerwony

http://darynatury.w.interia.pl/foto/grz00401.jpg

 

Przy okazji poczytałam sobie o regionalnym nazywaniu grzybów

I tak na Borowik jadalny (szlachetny) mówi się: grzyb prawdziwy,prawy, prawak, prawik, praewdzik, prawdziwek, grzyb sprawiedliwy, borowy, dębowy, biały, grabak......

 

Koźlarz babka: babka, borowik kozak, brzezak, brzeźniak, brzeziak, brzozak, brzozowik czarny, koźlarz, czeszczewik, grzyb koźlarz, grzyb brzozowy, kozak, koźlak, koźlarz, kozaczek, kozar, koziar, koźlar, koźlarek, podgrzybek, podbrzeźniak, stojaczek, stojak, żydek......

 

Maślak pstry: bagniak, piaskowiec, jędrek, miodownik, grzyb twardzioszek, borowik pstry, jakub, jakubek, łosiak, murzynek, twardak, ugacz, piasecznik - pępek, sinka, hubanek....

 

Maślak sitarz: grzyb sitarz, borowik sitarz, sitek, sitarz, sitak, sitorz, sitnik, sitarek, sitka, sitacz, rzeszotnik, wolak, krowiak, pępek, gęsi.......

Maślak zwyczajny: maśluch, ślimak, pępek, grzyb, maślak, borowik maślak, maślacz, maślach, maślarz, maślocha, maślórka, sośniak, sośniaczek, sosnal, żółtal.........

 

Podgrzybek zajączek: borowik zajęczy, grzyb, grzyb zajęczy, mchownik zielony, podgrzybek zajączek, zającze,k zajęcze wargi....

 

Fajny ten nasz język ojczysty

[tomek1950]

Fajny ten nasz język, ale jak się połapać w regionalnych nazwach grzybów to chyba i prof. Miodek nie wie.

Gąsek nie zbieram, natomiast koźlaki tak.

Uczyła mnie ciotka, zwracała uwagę na to, że wiele grzybów rośnie tylko i wyłącznie pod określonymi drzewami. Rok temu zostałem zaskoczony rydzami które wyrosły pod... jabłonką. to zdjęcie które umiesciłem w tym wątku - rydze w wanience to właśnie znalezione, przez przypadek pod starą, pamiętającą pewnie Bismarka jabłonią. I bądź tu człowieku mądry

[DPS]

U nas to kozak biały i czerwony.

W tym roku białych było tyle, że braliśmy tylko te do 3-4 cm średnicy. Kulka, a jak my zjemy i nic się wydarzy? Spalą nas na stosie albo zamkną na badania w laboratoriach jako nieusuwalne.

[kuleczka]

Taaaak, jak czarownice z Salem

[tomek1950]

Bardzo smaczny temat z miłymi, mądrymi dyskutantami.

Narobiłyście mi smaku i jutro chyba wybiorę się na grzyby.

Może znów będą rydze do zamrażarki?

[DPS]

Miotły mam stary model. Muszę lepszą kupić. Bo nie dolecę do Łysej Góry.

[tomek1950]

Predatorko, a brzozy u was nie rosną?

[DPS]

Ta rosno, ino Stary czasu ni ma, coby zrobić... I technologii najnowszych nie umi... tego odpalacza... czy jakosi...

[izat]

http://images29.fotosik.pl/97/a28a49bb4a240c95.jpg

http://images29.fotosik.pl/97/94a87278ff53b2f6.jpg

 

czy ktoś wie co to za grzyb (ten z brązowym kapeluszem)??

ten jaśniejszy to prawdziwek a co do drugiego mam wątpliwości ....

[Maxtorka]

izat ten drugi też wygląda na prawdziwka .

Jeśli masz wątpliwości i nie wiesz czy to prawdziwek czy goryczak żółciowy leciutko poliż spód kapelusza i od razu bedziesz wiedzieć

Goryczak jest piekielnie gorzki . Poza tym po jakimś czasie spód jego kapelusza przybiera lekko różowawą barwę , co odróżnia go od borowika .

[izat]

Maxi,

też mi się wydaje, że to prawdziwek

aczkolwiek różni się od innych "typowych" prawdziwków z jaśniejszymi kapeluszami i białym spodem

ten ma bardziej brązowy kapelusz, pod spodem jest żółty i ten spód ma taki bardziej napęczniały

test organoleptyczny przeszedł pozytywnie

dzięki

[Maxtorka]

Jesli pod spodem jest żółty to jest to tzw. borowik sosnowy

U nas też ich duzo w tym roku bylo . Mam nawet zdjęcia ale imageshack mi dziś kiepsko działa Jak się poprawi coś wrzucę .

 

Takie zdjęcie znalazłam w necie.

http://www.mors.opus.chelm.pl/wolauhruska/zdjecia/nsa10d.jpg

[izat]

Maxi,

dziękuję :*

jestem już spokojna, bo prawdziwek wczoraj powędrował do zamrażalnika

 

planowałam go na zupkę dla niesfornego kolegi, no ale nic to .... muszę szukać dalej

[Maxtorka]

Kto szuka ten zawsze znajdzie

Teraz zacznie się sezon na gąski .

A ich rodzajów jest wiele , bardzo wiele , łatwo się pomylić