Komentarze pod sosnami czyli nowe życie starej stodoły

[Chef Paul]

... odnośnie spekulacji na temat "michy" (zdjęcie gdzieś tam wcześniej) ... zielone szparagi w szynce (z kremem chrzanowym), jajca (na tym półmisku) z pastą w trzech rodzajach (były jeszcze inne) tak więc po kolei: jajca z pastą pieczarkową, jajca z pastą korniszonową, jajca z cebulką (wszystkie warzywka z marynaty), całość garnirowana galaretką

 

... o szpinaku ... wersje wg Wiolasz i Afrodyty ... z całym szacunkiem i przeprosinami zarazem - z gustami i smakami staram się nie dyskutować - ale w proponowanej przez Was postaci, bardziej nadaje się jako farsz niż "side dish" ... można tak przygotowanym szpinakiem faszerować wszelkiego rodzaju pierożki, makaron (cannelloni, Occhi di Lupo - to takie duże penne - garganelli, również lasagne) lub takie frykasy jak pieczone skowronki ... zaczynam się domyślać dlaczego Jamles nie lubi szpinaku (je się również oczyma i kolor zielony niewiele tu ma na rzeczy)

 

... byłem na weselu

to moje miejsce

http://www.chefpaul.net/images/wMR02Pws.jpg

 

... a ja nie mogłem się rozdwoić

http://www.chefpaul.net/images/wMR04ws.jpg

(w prawym dolnym rogu, ulubione przez DePeSię krewetki)

 

pozdrawiam smaczniutko

[Afrodyta]

Ja się właśnie miałam pytać, czy szpinak nadaje się na nadzienie do pierogów

Dziękuję Szefuniu za odpowiedź

 

Generalnie ja swoją przygodę szpinakową dopiero zaczynam i na razie testuję czy to jest w ogóle "jadalne" dla mojej rodzinki

[wiolasz]

szefie, ale tylko takie wersje wchodzą mojemu dziecku w wersji z makaronem.

Faszerowane makarony też jadłam, naleśniki ze szpinakiem też ale nie umiem tego robić, niestety.

[Chef Paul]

Ja się właśnie miałam pytać, czy szpinak nadaje się na nadzienie do pierogów

...

... oczywiście, że tak ... możesz go dodatkowo wymieszać z serem twarogowym, (np riccotta, ale osobiście dodał bym odrobinę "blue chese" - nie wszyscy jednak lubią) ... eksperymentuj ... to najlepsza szkoła ... ma smakować Tobie, Twojej Rodzinie i Twoim Gościom

 

szefie, ale tylko takie wersje wchodzą mojemu dziecku w wersji z makaronem.

Faszerowane makarony też jadłam, naleśniki ze szpinakiem też ale nie umiem tego robić, niestety.

... jak powyżej

 

smaczne pozdróweczka

 

ps - jeżeli chcecie aby szpinak "był pochłaniany" jako dodatek do dań głównych, ... przygotujcie świeży - wrzucony na wielką patelnię na masełko z czosnkiem a na końcu posypany startym chedar'em

[wiolasz]

 

ps - jeżeli chcecie aby szpinak "był pochłaniany" jako dodatek do dań głównych, ... przygotujcie świeży - wrzucony na wielką patelnię na masełko z czosnkiem a na końcu posypany startym chedar'em

 

no własnie ta wersja też u mnie odpada...

[Afrodyta]

Ja się właśnie miałam pytać, czy szpinak nadaje się na nadzienie do pierogów

...

... oczywiście, że tak ... możesz go dodatkowo wymieszać z serem twarogowym, (np riccotta, ale osobiście dodał bym odrobinę "blue chese" - nie wszyscy jednak lubią) ... eksperymentuj ... to najlepsza szkoła ... ma smakować Tobie, Twojej Rodzinie i Twoim Gościom

smaczne pozdróweczka

 

ps - jeżeli chcecie aby szpinak "był pochłaniany" jako dodatek do dań głównych, ... przygotujcie świeży - wrzucony na wielką patelnię na masełko z czosnkiem a na końcu posypany startym chedar'em

Jak to się mówi?..."praktyka czyni mistrza"

 

...tylko gdzie ja te cudne sery znajdę w naszej dziurze ...chyba tylko w Intermarche takie posiadają...

[Chef Paul]

 

ps - jeżeli chcecie aby szpinak "był pochłaniany" jako dodatek do dań głównych, ... przygotujcie świeży - wrzucony na wielką patelnię na masełko z czosnkiem a na końcu posypany startym chedar'em

 

no własnie ta wersja też u mnie odpada...

... podaj zmieszany z ruccola i powiedz, że nie ma nic innego do jedzenia

 

Ja się właśnie miałam pytać, czy szpinak nadaje się na nadzienie do pierogów

...

... oczywiście, że tak ... możesz go dodatkowo wymieszać z serem twarogowym, (np riccotta, ale osobiście dodał bym odrobinę "blue chese" - nie wszyscy jednak lubią) ... eksperymentuj ... to najlepsza szkoła ... ma smakować Tobie, Twojej Rodzinie i Twoim Gościom

smaczne pozdróweczka

 

ps - jeżeli chcecie aby szpinak "był pochłaniany" jako dodatek do dań głównych, ... przygotujcie świeży - wrzucony na wielką patelnię na masełko z czosnkiem a na końcu posypany startym chedar'em

Jak to się mówi?..."praktyka czyni mistrza"

 

...tylko gdzie ja te cudne sery znajdę w naszej dziurze ...chyba tylko w Intermarche takie posiadają...

... może być inny ser twardy, np Parmigiano-Reggiano i inne

 

buziaczki

[wiolasz]

Ot wymyslił, jak nie ma chedara to będzie Parmigiano-Reggiano

[Afrodyta]

Z tego co pamiętam to mieli tam /w Inter.../ takie "wynalazki" po 70-100zł/kg

[wiolasz]

W tesco sery najdroższe to parmezan chyba, ale jest kilka rodzajów. Najdroższy to coś ok. 80 zł /kg, ale jest i tańsza odmiana, po 40 zł/kg.

[DPS]

A ja wrzucam na masełko, potem czosnek, śmietana i starty żółty ser - taki, jaki jest pod ręką, nawet jeśli akurat jest to jakiś najzwyklejszy tani ser żółty.

Wszyscy bardzo lubią i jest pyszne.

 

Te robale to nie wiem, czy ruszę.

 

Dziecko moje młodsze w rejs popłynęło, zadowolony jak 150.

Przejechaliśmy w ciągu doby 1100 km po polskich drogach prowincjonalnych i większych.

Nie spaliśmy 24 godziny ani minuty.

Jak Sołtys to wytrzymał za kółkiem, to ja nie wiem, wiem za to, że dobrze wybrałam 20 lat temu.

Ciągle jestem jeszcze bardzo zmęczona, spałam tylko 3 godziny po tych 24 nieprzespanych.

 

Muszę iść śniadanie gościom robić...

[mayland]

No to niezły wyjazd mieliscie Jak znajdziesz chwilke miedzy posiłkami to utnij sobie kilka minutek snu

[aka z Ina]

no Depsiu ładnie kilometrasow nakręciliscie i tylko wniosek ciśnie mi sie na usta, ze nie taka stara jesteś (jak sama mówisz) jak dałas rade po tylu godz. nieprzespanych zrobić jeszcze gosciom sniadanko

 

cześć

[wiolasz]

Ale kondycję macie

[DPS]

Z tą kondycją to słabo w sumie, bo juz padam na nos, zaraz idę się połozyć.

Słuchajcie, poczytajcie u Pigwy na blogu o Hawajach, jakie zdjęcia!

Kurczę, niesamowite...

Tutaj.

 

No to dobranoc...

[aka z Ina]

miłych snów i spokojnej.....

[DPS]

Dzień doberek - wyspana, wypoczęta i gotowa do dalszej pracy.

Dzisiaj u nas zmiana turnusu gości, więc pracy będzie bardzo dużo, ale wieczorem odpoczniemy.

Chleba wczoraj napiekłam, goście zabiorą do domu.

No i siostrze dam, bo przyjechała po drodze do rodziców, to zabierze im domowego chlebka.

[Pigwa]

Witam o poranku. Jak widzisz nie zapominam i jestem. Zawsze miło się z Tobą rozmawia.

[FairyDreamBasniowySen]

Witam w sloneczne przedpoludnie.

Jestes niesamowita DPS'a, skad czerpiesz swoja energie? Czytajac juz o Twoich "wyczynach" czuje sie lekko zmeczona

Pieczesz chlebek? wooow!! I to dla gosci?! Zapytam z ciekawosci: jakim sposobem chlebus jest wypiekany? Jesli napiszesz, ze... daaawnym sposobem czyli w piecu chlebowy to juz nisko sie klaniam! Paaamietam, oj, pamietam kiedy babcia meza wypiekala i do tego maselko ktore ubijala w maselniczce (chyba tak sie to nazywa?) i zajadalo sie taka duuza pajde chleba yhmmm... niezapomniany smak!!

Rowniez wypiekam chlebek ale w maszynie a to zadna praca; wsypac wszystkie prepiteta i po dwoch godz wyciagnac pachancy chlebek a w tym czasie mozna oj, mozna pieknie sie zrelaksowac.

 

Jeszcze raz powtorze - jestes niesamowita

Pozdrawiam serdecznie i zycze slonecznego udanie spedzonego weekend'u

[Chef Paul]

... no, no ...

Netbird - Turystyka

pzdr