Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Indukcja 80cm - czy warto


mmmarcinnn

Recommended Posts

Fajna sprawa taka kuchnia - to duży plac do gotowania. Musisz tylko zdać sobie sprawę , że takie coś potrzebuje solidnego zasilania w ee i tak dobre 11 - 16 kW, a dodatkowo przecież jeszcze potrzeba inne urządzenia elektryczne w domu, wszystko da się ogarnąć i przemyśleć tylko trzeba wziąć to pod uwagę.

Jak pamiętam dawne czasy gdy wchodziły pierwsze kuchnie indukcyjne w kraju to, porównałem urządzenie do otwartej kuchenki mikrofalowej - i napiszę, że moja opinia się nie zmieniła(trzeba specjalny garnek, podgrzewa garnek a ten przekazuje temp w sposób błyskawiczny temu co jest w środku) nie brudzi produktem spalania dość łatwe w utrzymaniu czystości, ale również łatwe w zarysowaniu i zniszczeniu przez uderzenie.

Dzięki precyzyjnej regulacji mocy i szybkości podgrzewania - ekonomiczne i oszczędne. Korzystam od wielu lat - jakby policzyć to już 28:stirthepot:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

takie coś potrzebuje solidnego zasilania w ee i tak dobre 11 - 16 kW

 

Znasz taką płytę co ma chociaż te 11kW?

 

To ciągle zazwyczaj 4 (gór 5) pól. I ograniczenie to zazwyczaj 7,4kW (dwie fazy) - czasami na trzy fazy i 10,8kW. Przy czym to moc maksymalna - nie często uzyskiwana, bo wykipi.

Dla przykładu HÖGKLASSIG z Ikea ma 7400W z dwóch faz.

Co do szerokości - jak najbardziej warto wybrać szerszą płytę (albo dwie dwupalnikowe obok siebie). Bo częściej problemem jest zmieszczeni obok siebie np. dużego garnka i dużej patelni niż brak mocy do grzania - i dwa palniki pozostają wolne, bo nie zmieści się fizycznie czajnik, żeby w tym samym czasie zagotować wodę na herbatę czy postawić patelnię żeby zrobić kapustę zasmażaną.

Edytowane przez Kaizen
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

Co to ma wspólnego z tematem wątku - płyty 80cm szerokości?

Może Twojej żonie 11cm nie robi różnicy - większości ludzi robi kolosalną.

 

Edyta.

Te 3,8kW na fazę (czyli 11,4 na trzy fazy) to nie problem - tyle wytrzyma długotrwale standardowe zabezpieczenie B16A i bez problemu to uciągnie standardowy przewód 2,5mm2.

Reszta była przedyskutowana np. tutaj

Edytowane przez Kaizen
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Miałam gazową, przesiadłam się na elektryczną ceramiczną 60 cm, teraz mam indukcyjną 90 cm i powiem, że za każdym razem byłam zadowolona. Ceramiczna wygrywa z gazem czystością, nie ma w kuchni osadu z gazu na szafkach. Indukcyjna jest szybsza od ceramicznej. Jeżeli masz miejsce, to bierz większą, wygodniej się gotuje. Moja ma 4 palniki, ale ułożone w jednej linii, o wiele łatwiej się gotuje, masz wszystkie garnki blisko, ale ja mała jestem., więc dla mnie to duży plus
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 months później...
City Matic - "specjalny garnek" - serio? :)

A co jest w nim takiego specjalnego?

 

Ot, na aluminium nie możesz gotować i tyle. Ale obecnie to tylko ignorant używa aluminiowych garnków.

Tego nie podejrzewałem.....od Ciebie takie stwierdzenie?

Niestety mam kilkanaście garnków Flair Visions i dlatego nie wszyscy muszą mieć tylko indukcję w kuchni. A i kilka patelni Zelmera też się trafi. Więc nie tylko aluminium się nie nadaje.

I gdyby przeczytać moją odpowiedź to indukcję mam dłużej niż niektórzy lat życia na tym forum i jego istnienia -forum.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 month później...
Ze względów finansowych zdecydowałem się na dwie płyty Elektroluxa obok siebie, 60 i 29 cm. Razem do dyspozycji jest 6 pól grzewczych w cenie poniżej 2,5 k zł. Miałem już problem z jedną z płyt i w oczekiwaniu na serwis gotowaliśmy na drugiej. Cena dużej płyty o której myśleliśmy jest zaporowa.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Tego nie podejrzewałem.....od Ciebie takie stwierdzenie?

Niestety mam kilkanaście garnków Flair Visions .

 

To co napisałeś, świadczy, ze właśnie na indukcji gotuje się w zwykłych garnkach, a nie można w "specjalnych" (w tym w szklanych).

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam, z garnkami na inducje jest jeszcze innego rodzaju problem. One powinny miec grube, solidne dno, bo nawet, jesli producent pisze, ze nadaja sie do plyt indukcyjnych, ale beda lekkie, czy mialy cienkie dno, to dlugo nadawac sie nie beda. Garnek nagrzewa sie tylko w miejscu, w ktorym dno scisle przylega do plyty, a cienkie dno predzej, czy pozniej sie troche odksztalci (zwlaszcza, jesli do goracego wlejemy zimnej wody), i po jakims czasie bedzie przylegal do plyty albo wypukloscia dna, albo tylko jego krawedzia (menisk wklesly lub wypukly :D) Sa rowniez inne mozliwosci - mi w czajniku dno pofalowalo, a w jednym rondlu tak mniej-wiecej jedna trzecia uniosla sie lekko do gory. Uzywam ich teraz tylko na plycie gazowej.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam, z garnkami na inducje jest jeszcze innego rodzaju problem. One powinny miec grube, solidne dno, bo nawet, jesli producent pisze, ze nadaja sie do plyt indukcyjnych, ale beda lekkie, czy mialy cienkie dno, to dlugo nadawac sie nie beda. j.

 

Dobrze, ze nie wiedzą tego moje tanie garnki z IKEA i patelnie z marketu :)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dobrze, ze nie wiedzą tego moje tanie garnki z IKEA i patelnie z marketu :)

Przestałem używać patelni z marketu, mimo lekko wypukłego dna cały czas się nagrzewały ale dlatego, że olej nierówno się na takiej patelni rozlewa i albo trzeba go dużo nalać albo w środku się przypala. Teraz tylko grube stalowe patelnie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Uwielbiam takie of-topy.

Na indukcję nie nadają się tylko najtańsze aluminiowe patelnie z marketu. Każdy inny nieopalony na kuchni węglowej garnek się nadaje.

Jeśli chodzi o patelnie to wymieniać 3 szt z Ikei raz do roku to wydatek na poziomie całych 200 zł. Fortuna :lol2:

Temat był taki czy kupić standard 60 czy szerszą.

 

Zastanawia mnie pomysł 60+wąska.

Mógłbym prosić o rozwinięcie tematu? I zdjęcie?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.



×
×
  • Dodaj nową pozycję...