Kulinaria i inne takie gotowanie

[Żelka]

sliwowica wcale gorzka nie jest a robi sie ja po prostu ze sliwek, nie konezcnie musza byc to wengierki....

[niktspecjalny]

sliwowica wcale gorzka nie jest a robi sie ja po prostu ze sliwek, nie konezcnie musza byc to wengierki....

 

Duszek a kto pierwszy zrobił śliwowice?

[Trurl]

a kiedy Great Taste coś tu napisze?

[niktspecjalny]

Tu jest o gotowaniu (jakby powiedziala to Zeljka)

Dawaj przepis no chyba ,że pochwalisz sie tym moim ,którego wyprobowałaś

 

Hmm, jeszcze nie wyprobowalam - nie mialam czasu i wszystkich skladnikow ( patrz: pieczarki) moze w weekend

 

A kiedy beda fotki "naszego" zestawu

 

Bardzo mi zaimponował Twój styl w rozmawianiu i to jak do tego docierasz.

 

No to zobacz jak wygląda nasze połaczenie na fotkach.

[niktspecjalny]

http://images28.fotosik.pl/1/691d2fe634e25aba.jpg

 

szklana dla rozluźnienia

 

http://images24.fotosik.pl/1/0146c3a6d9c38f43.jpg

 

a to żuberek kontra trawa "żubrówka" z mojej działeczki.

 

http://images24.fotosik.pl/1/d16f03253040c8c1.jpg

 

wszystkie składniki do połączenia naszych przepisów.

 

http://images24.fotosik.pl/1/d3f202339c231974.jpg

 

przygotowania do "faszerady".Kazde warzywo zostało pozbawine cześci srodka i oczekuje na połączenie z innym

 

http://images26.fotosik.pl/1/8f12a6f235b15d9f.jpg

 

tu pojawiają się Twoje "cycuszki"w jogurcie naturalnym i krakersy solone do panierowania.

 

http://images29.fotosik.pl/1/00ca08cc8ba8f122.jpg

 

Faszerada zaczyna troszke przypominac nasze wspólne danko.(dodałem moją ulubioną przyprawe tak dla zmyłki)

 

http://images27.fotosik.pl/1/51bee70114940246.jpg

 

zakrywki na ziemniaczki i jazda do pieca. Folie rwe pazurami

 

http://images26.fotosik.pl/1/a2b9ca6a91ff8ea6.jpg

 

tuż przed smażeniem "cycuszków"

 

http://images26.fotosik.pl/1/20436d8d639073aa.jpg

 

Stary wysłużony piekarnik zrobi teraz co swoje.

 

http://images23.fotosik.pl/1/20f94eb8eb098c8c.jpg

 

Twoje(nie w pełnym tego słowa znaczeniu tylko dla potrzeb kulinarnych ) "cycuszki" w krakersach i różyczki byś się uśmiechnęła.

 

http://images24.fotosik.pl/1/10cc15de89c6e7e0.jpg

 

obsmażamy z obydwu stron i przygotowujemy się do podania naszego wspólnego dania w całości.

 

 

http://images27.fotosik.pl/1/4b7527f5814a56fe.jpg

 

na 10min przed podaniem włączamy grill i grilujem tak ,żeby było zgrilowane

 

http://images25.fotosik.pl/1/d6133299f81dff2e.jpg

 

ługrilowane kładziemy na talerz

 

http://images29.fotosik.pl/1/91eeb6bc03311de9.jpg

 

z małym dopiskiem dla Q

 

http://images28.fotosik.pl/1/750c1062168e25be.jpg

 

a to specjalnie dla Ciebie finał naszego wspólnego danka.

 

życząc smacznego serdecznie Cię pozdrawiam.

[rrmi]

ns

fajne danie , zglodnialam

Gotowalam dzis pospolity zurek , a tu takie smakolyki

[Żelka]

sliwowica wcale gorzka nie jest a robi sie ja po prostu ze sliwek, nie konezcnie musza byc to wengierki....

 

Duszek a kto pierwszy zrobił śliwowice?

Taka stara to ja nie jestem!

[DPS]

ns

fajne danie , zglodnialam

Gotowalam dzis pospolity zurek , a tu takie smakolyki

 

ns, podasz coś jeszcze? Też zgłodniałam...

[Cpt_Q]

Czy to półsłodkie wino? Jakoś by mi tu inne pasiło http://www.blaise.us/emots/wine.gif

[niktspecjalny]

Czy to półsłodkie wino? Jakoś by mi tu inne pasiło http://www.blaise.us/emots/wine.gif

 

A mianowicie?

[Cpt_Q]

ja dziś poszedłem na łatwiznę... po prostu miałem ochotę na - łyk zmrożonej wódeczki nie z bananów bynajmniej...może ostatniej - z żyta :|

http://preview.cptq.photosite.com/~photos/tn/11396855_348.ts1182291110000.jpg

 

ns o winku to ja aż taki spec nie jestem, ale myślę, że do tych cycuszków bym zapodał jakieś białe (że nie zażegnam marzeń o Żubrze przy przyrządzaniu) - kiedyś w RPA odkryłem, jakie tam są zasoby

http://www.chenin.co.za/Drinking.asp

- obawiam się, że to końcówka...

Niedługo będzie tylko z bananów...

 

tak patrzę na to zdjęcie - cholera - mniejszej sardynki nie miałem

[niktspecjalny]

ja dziś poszedłem na łatwiznę... po prostu miałem ochotę na - łyk zmrożonej wódeczki nie z bananów bynajmniej...może ostatniej - z żyta :|

http://preview.cptq.photosite.com/~photos/tn/11396855_348.ts1182291110000.jpg

 

ns o winku to ja aż taki spec nie jestem, ale myślę, że do tych cycuszków bym zapodał jakieś białe (że nie zażegnam marzeń o Żubrze przy przyrządzaniu) - kiedyś w RPA odkryłem, jakie tam są zasoby

http://www.chenin.co.za/Drinking.asp

- obawiam się, że to końcówka...

Niedługo będzie tylko z bananów...

 

tak patrzę na to zdjęcie - cholera - mniejszej sardynki nie miałem

 

 

Widzisz białe niestety do tego rodzaju cycuszkow nie pasi.Dlaczego? a to dlatego ,że piersi są zrobione w naturalnym jogurcie co nieco wyostrza smak i półsłodkie akurat łagodzi to połączenie.

Ten befsztyk tatarski to z czego?Nie widze musztardy i maggi.Bo to co sie tak wyswieca na około to domyślam sie ,że rozlana oliwa.

[Cpt_Q]

Z czego - ano z wołowej ani chybi Tak, nieelegancko mi sie ta oliwa rozlała, ale musztarda do tatara? Maggi są kropelki cztery Z innych przypraw sól i pieprz z młynka - nic więcej, bo nie byłby to już tatar.

[niktspecjalny]

Tak, nieelegancko mi sie ta oiliwa rozlała, ale musztarda do tatara? Maggi sa kropelki cztery

 

Befsztyk tatarski

Czas wykonania:

Trudność: bardzo łatwe

Ocena przepisu [1-10]: 5

Typ potrawy: Wołowina

Źródło: http://www.kuchnia.3miasto.pl

 

Wykonanie:

40 dag wołowiny bez kości,

6-8 dag cebuli,

4 żółtka,

5 dag ogórków konserwowych,

4 dag grzybków marynowanych,

oliwa,

musztarda,

sól, pieprz

 

Mięso umyć, zemleć, wymieszać z oliwą i przyprawami. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić razem z ogórkiem i grzybkami. Mięso wyporcjować na talerzyki lub półmisek, w środku zrobić wgłębienie, w które włożyć żółtka a w koło mięsa ułożyć cebulę, ogórki, grzybki i musztardę.

 

Befsztyk tatarski "

Składniki:

40 dkg wołowiny bez kości (zrazowa) lub polędwicy wołowej,

6-8 dkg cebuli,

2 dkg kaparów,

4 żółtka,

5 dkg ogórków konserwowych,

4 dkg grzybków marynowanych,

oliwa,

musztarda,

sól,

pieprz,

przyprawa do zup i papryka mielona do smaku.

 

Sposób przyrządzenia:

Mięso umyć, zemleć, wymieszać z oliwą i przyprawami. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać razem z ogórkiem i grzybkami. Mięso wyprcjować na talerzyki lub półmisek, w środku zrobić wgłębienie, w które włożyć żółtka, a w koło mięsa ułożyć cebulę, ogórki, grzybki, opłukane kapary, musztardę oraz paprykę.

 

[niktspecjalny]

Q gdzie Ty się podziewasz.Specjalnie dla Ciebie wstałem rano i poszedłem do lasu po produkty na potrawe ,ktora chce Ci sie pochwalic bo nazwe ja kurki ala NS dla Q

 

oto i one

 

http://images23.fotosik.pl/2/f9ece08bdd0af5ae.jpg

 

narazieńko

[Cpt_Q]

No tak, powinienem podać receptę, ale wydawało mi się, że już nic bardziej prostego.

Nadal się nie zgodzę z ta musztardą.

[mbz]

Bardzo mi zaimponował Twój styl w rozmawianiu i to jak do tego docierasz.

 

No to zobacz jak wygląda nasze połaczenie na fotkach.

 

NS - po tak milych slowach pozostaje mi tylko podziekowac i splonac rumiencem, co skwapliwie czynie

[mbz]

 

http://images26.fotosik.pl/1/8f12a6f235b15d9f.jpg

 

tu pojawiają się Twoje "cycuszki"w jogurcie naturalnym i krakersy solone do panierowania.

 

NS - i juz tus sie usmiechnelam pierwszy raz bardzo szeroko

 

http://images23.fotosik.pl/1/20f94eb8eb098c8c.jpg

 

Twoje(nie w pełnym tego słowa znaczeniu tylko dla potrzeb kulinarnych ) "cycuszki" w krakersach i różyczki byś się uśmiechnęła.

 

Bardzo dziekuje za rozyczki

 

http://images28.fotosik.pl/1/750c1062168e25be.jpg

 

a to specjalnie dla Ciebie finał naszego wspólnego danka.

 

NS - bardzo dziekuje za "nasze" danie, musze przyznac, ze efekt przeszedl moje najsmielsze oczekiwania, gratulacje

i pozdrowienia oczywiscie tez

[niktspecjalny]

No tak, powinienem podać receptę, ale wydawało mi się, że już nic bardziej prostego.

Nadal się nie zgodzę z ta musztardą.

 

Rzecz gustu.Kiedys gdybym do tatara dodal szprotke albo sardynke,powiedzieliby mi ,że robie exsperymenta i głupoty gadam.Jest to tak wyszukany dodatek i smak ,że niekażdy go akceptuje.Musztarede natomiast mus dać.Mało ale zawsze dać.

 

 

pzdr.

[niktspecjalny]

Bardzo mi zaimponował Twój styl w rozmawianiu i to jak do tego docierasz.

 

No to zobacz jak wygląda nasze połaczenie na fotkach.

 

NS - po tak milych slowach pozostaje mi tylko podziekowac i splonac rumiencem, co skwapliwie czynie

 

Bardzo sie ciesze ,że nam sie udało połączyc przepisy.Jest mi niezmiernie miło ,że mogłem choć przez chwile pocieszyć się razem z Tobą z udanego pomysłu.

Gdybyś chciała jeszcze coś połaczyć to prosze bardzo.Zawsze najlepiej dania wychodzą jak podchodzi sie do nich troszke spontanicznie.

 

serdecznie pozdrawiam ,życząc dalszych tak trafionych połączeń.