Przepisy na coś słodkiego, pysznego i łatwego do zrobienia

[ila66]

ooo i jeszcze jeden wątek ; PRZEPISY ŚWIĄTECZNE

 

http://forum.muratordom.pl/viewtopic.php?t=36307&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=pysznosci+swiateczne

[Sloneczko]

Przepis jeszcze nie wypróbowany, ale zapowiada się dobrze

 

BISZKOPTY Z PTASIM MLECZKIEM:

 

• biszkopty 'języczki'

• galaretka

• 1/2 szkl. śmietanki 30%

 

Galaretkę rozpuścić w 1 1/2 szkl. wrzątku.

Gdy wystygnie, ale jeszcze jest płynna, zmiksować z 1/2 szkl. śmietanki.

 

Zalewać biszkopty w tortownicy. Można dokładać owoce.

 

Zależy ile tego ptasiego mleczka wyjdzie, można układać biszkopty warstwami i znów zalewać, albo dorobić z innej galaretki.

[ila66]

BISZKOPT Z PIANKĄ

Biszkopt;

6 jaj

1,5 szklanki mąki

1 szkl cukru

6 łyżek oleju /łyżka od jedzenia zupy/

1,5 łyzeczki proszku do pieczenia

 

-Białka ubić na stywno ze szczytą soli

-do ubitej piany dodać cukier i ubić

-nastepnie żółtka

- potem olej

- na koncu mąkę z proszkiem do pieczenia / najlepiej przesiac przez sitko/

 

wszytko ubijać robotem - ważna jest kolejność.

Piec okolo 30 min,w temp 180 stopni

 

Pianka;

-ubić "Śnieżkę" /śmietanka w proszku/ wg przepisu

- rozpuścić galaretkę w polowie wody podanej na opakowaniu,przestudzona

dodawać do "Śnieżki"

/ jaki kolor galaretki,to taka wyjdzie pianka/

- ubic razem,jak zacznie się ścinać to jest gotowa

 

Przekroić biszkopt,nałozyć piankę,przykryć biszkoptem i posypać cukrem pudrem,na 30 min do lodówki,aby nabralo miękości.

 

 

http://img510.imageshack.us/img510/3231/dsc03887gw4.jpg

[ila66]

PIERNIK - oszczędny

2 szklanki mąki

1 szklanka cukru

4 jajka

1 przyprawa do piernika

0,5 szklanki przegotowanej zimnej wody

0,5 szklanki rozgrzanego,nastepnie przestudzonego-letniego miodu

sztucznego / może byc prawdziwy/

0,5 szklanki oleju

1 łyżka cacao

1 łyżeczka sody oczyszczonej

 

Ubić białka na sztywno,dodać cukier i ubić,nastepnie żółtka .

Wszystko ubijamy caly czas tak jak piane z białek.

Dodać olej ,wodę i miod -ubić

Następnie przesianą przez sitko mąkę + przyprawę,cacao i sodę ,ubić.

 

Piec 45 min,temp 170 stopni

udekorowanie dowolne

 

przeis na dużą blache,ciasto jest puszyste -

nie wiem dlaczego,ale ważna jest kolejność dodawanych składnikow.

wychodzi mniej/więcej tak

 

 

http://www.vns.pl/images/zdjecia/kuchnia/2.jpg

[ila66]

I jeszcze jeden przepis, przepraszam ,ze wklejam adres do ciasta,ale tam sa rysunki jak ciasto skladać .

 

Wypróbowałam i jest bardzo dobre;

 

CHATKA BABY JAGI

2 kostki sera śmietankowego - 500 gr / wtedy nie trzeba mielić/

1 kostka margaryny

1 szklanka zwykłego cukru

1 żółtko

2 łyżki cacao

zapach

6 paczek herbatników

 

dalej jak na załaczonej stronie !

http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=187

[ewusia]

Heh - znam cos takiego (ale uprzedzam nigdy nie robilam - jedynie "spozywałam" a robione bylo przez kolezanke) - rewelacja , wiec wydębilam od niej przepis

 

Ajerkoniack

 

Materiały :

 

7 żółtek

400 ml cukru pudruAromat waniliowy 4 ml

Spirytus 95 % ok. 350 ml

Śmietanka 12 % - 1 kartonik 200 ml

Śmietanka 18 % - 1 kartonik 200 ml

 

Robocizna

 

Do robota kuchennego (miksera) wsadzamy nakladki trzepania białek. I ubijamy 3żółtka i 3 łyżki cukru pudru .W trakcie dodajemy powoli i stopniowo cukier puder. Po dodaniu c-p powolutku i stopniowo aromat waniliowy.

 

przepis brzmi apetycznie ale powiedz mi, piszesz w składnikach 7 żółtek i 400 ml cukru pudru a miksujesz 3 żółtka i i 3 łyżki cukru...

ale może coś niedoczytałam? please... popraw mnie bo mam smacora na niego....

[zielonooka]

ewusia - sprawdze w notatkach jak wroce do domu - bo moze cos pomerdalam!!!

a jak mowie nie robilam - wiec nie pamietam

[ewusia]

super, ostatnio byłam u kumpeli i częstowała lodami z taki właśnie domowym gęstym jajcolikieriem.... to było pyyyyyyszne

 

a niestety skubana nie chciała dać przepisu

[Sloneczko]

Ubiję 7 żółtek z 7 łyżkami cukru pudru i będzie na pewno lepszy niż z 3 ;)

[ewusia]

no tak, blondynka jestem...

[zielonooka]

super, ostatnio byłam u kumpeli i częstowała lodami z taki właśnie domowym gęstym jajcolikieriem.... to było pyyyyyyszne

 

a niestety skubana nie chciała dać przepisu

 

ewusia - nastapily telefoniczne konsultacje i oczywiscie to moj bład

 

powinno być:

"wzucamy żółtka" (a nie "wrzucamy 3 zółtka") z rozpedu z 3 łyzeczkami cukru pudru machneła mi sie druga 3 trójka

pozdrawiam

[guscik1719502279]

kulece i dps stawaim cos troche slodkiego.

 

http://img252.imageshack.us/img252/9441/przepalankarx9.jpg

 

 

kulce za szarlotke, a dps za pierwsza strone z ns-em.

 

PS. nic nie cykajcie, nie ma to nic wspolnego z najwiekszym syfem pod słoncem, czyli Fałszywym Koniakiem.

[DPS]

Jak z Kulką, to obowiązkowo wypiję. Za zdrowie ns-a.

Do tego można podjeść

 

KRAJANKĘ

 

12 dag sklarowanego masła utrzyj na kremową masę z 12 dag cukru, szczyptą soli, łyżeczką cynamonu i 2 łyżkami skórki otartej z pomarańczy. Dodaj jeszcze 2 jajka (cały czas ucierając), 12 dag mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 7 dag mielonych migdałów. Upiecz na małej kwadratowej blaszce (24 x 24 cm albo duża tortownica) 20 min w 175 C. Gorące ciasto pokrój ostrym nożem z ząbkami na małe porcje. Wystudzone ciastka polej polewą czekoladową, przybierz połówkami pistacji i siekaną pistacją. Smaczne!

[ewusia]

"wzucamy żółtka" (a nie "wrzucamy 3 zółtka") z rozpedu z 3 łyzeczkami cukru pudru machneła mi sie druga 3 trójka

pozdrawiam

 

dzięki, poprawiłam i w sobotę robię mniammm......

[Dropsiak]

Wypróbowałam szybką szarlotkę Nefer. Super.

Dzięki za smakowite przepisy.

[ullerowa]

Brazunia piekłam ciasto jogurtowe. Pycha wszystkim smakowało

Polecam, szybko sie robi i jest pyszne

[Gość elutek]

o kurcze! dlaczego dopiero dzisiaj Was "odkryłam"?

 

uwielbiam gotować i piec i piec i gotować

[Gość elutek]

żeby nie być gołosłowną - moje wczorajsze wypieki:

 

biszkopt z masą wiśniowo-śmietanową

 

http://images21.fotosik.pl/421/9289b69ab42c1c17.jpg

 

 

drożdżówka /jeszcze ciepła /

 

http://images23.fotosik.pl/82/d0e3b8145d083e71.jpg

[mocca]

A to moj przepis na ciasto z owocami, tym razem sa to sliwki ale tego lata robilam juz z jagodami i byly tez wisnie.

Do miski wrzucic:

-3 szklanki mąki,

-1 szklanka cukru,

-3 łyżeczki proszku,

-1 cukier waniliowy,

-3 jajka,

-200 ml mleka,

-3/4 kostki stopionej margaryny, schłodzonej

Wswzystko zmiksowac, wylac na blaszke, na to owoce.

Na wierzch dużo kruszonki: 1,5 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1/2 kostki margaryny.

Piekłam 45 minut na 170 st. Na kruszonke lukier.

Jest pyszny i zawsze sie udaje.

 

http://images25.fotosik.pl/68/26faf78782d1a0famed.jpg

 

pierwsze co napiszę to to, że jestem TOTALNYM antytalentem piekarskim, nie wychodzi mi nic dosłownie nic

no prawie nic... czasami mam jeszcze takie podrygi i mimo braku talentu od lat robię jedną taką sprawdzona babkę ktorej sie nie da zepsuc. I od 2 tygodni robię to powyzsze ciasto z owocami (robilam ze sliwkami). Jest fantastycznie proste i nie robi się zakalec!!! Polecam wszystkim, robi sie tak szybko że nawet moja niespełna 3 mies córeczka przezyła te chwile beze mnie

a moja rodzinka jest ze mnie dumna

[joan]

Melduję że mi ta najłatwiejsza szarlotka nie wyszła. Znaczy wyszła ale była mało szarlotkowa - dzieci zjadły (bo słodkie) i mąż w sumie też zjadł, ale powiedział że to raczej pudding szarlotkowy (kasza)

Za taką krytykę dostanie oczywiście słuszną karę

Ja nie zrobiłam kruszonki, ani bezy - bo przeciez miała byc nałatwiejsza i nie miałam więcej czasu...