Kulinaria i inne takie gotowanie

[czerwony kapturek]

  niktspecjalny napisał:

  Cpt_Q napisał:

Czy to półsłodkie wino? Jakoś by mi tu inne pasiło http://www.blaise.us/emots/wine.gif

 

A mianowicie?

 

nie - "mianowicie?" - tylko dobra rada.

 

Aha, do wody stosuje sie inne kieliszki

 

http://img371.imageshack.us/img371/2295/63crvv6.jpg

 

to ten z lewej strony.

 

A tak to, odechcialo mi gotowac po tych smakolykach.

 

Jednak dzisiaj mam znajomych na kolacji(obiedzie) wiec sie powoli szykuje.

 

Dzisiaj "no salad".

[czerwony kapturek]

Proste danie.

 

 

zeberka 5kg

 

http://img367.imageshack.us/img367/2739/61crkd3.jpg

 

 

 

Dodatek bardzo ciezki .

 

-gruszka zapiekana z nadzieniem z papryki jalapeno.

-sos z miodu(2 luzki),3 limonek, sojowego sosu(1 mlyzka), masla(2 lyzki), curry(1 lyzka).

 

 

http://img367.imageshack.us/img367/9827/62crlw0.jpg

[niktspecjalny]

  czerwony kapturek napisał:

  niktspecjalny napisał:

  Cpt_Q napisał:

Czy to półsłodkie wino? Jakoś by mi tu inne pasiło http://www.blaise.us/emots/wine.gif

 

A mianowicie?

 

nie - "mianowicie?" - tylko dobra rada.

 

Aha, do wody stosuje sie inne kieliszki

 

http://img371.imageshack.us/img371/2295/63crvv6.jpg

 

to ten z lewej strony.

 

A tak to, odechcialo mi gotowac po tych smakolykach.

 

Jednak dzisiaj mam znajomych na kolacji(obiedzie) wiec sie powoli szykuje.

 

Dzisiaj "no salad".

 

Zaraz wkleje obiecane danko a ty tu mi jakas impreza Nieladne chłopiatko.

Wracajac do kieliszków.Widzisz u nas w kraju pijemy z czego się da taka nasza natura.My Polacy mamy to we krwi.A kieliszek jest do wody.

[czerwony kapturek]

Jak tak twierdzisz to, odpowiedz bedzie w nazwach angielskich.

 

Podstawowe grupy kieliszkow:

 

 

champagne

water

wine

cordials

flute

brandy

all purpose

 

i jeszcze wiec + duze rozwiniecie.

[niktspecjalny]

obiecane kurki ala NS dla Q czyli "balagan na talerzu.

 

 

http://images29.fotosik.pl/2/4e5a642e09e150b1.jpg

 

Jeszcze raz kury przed śmiercią

 

http://images28.fotosik.pl/2/43375beb7d051e9a.jpg

 

Kieliszki chiba do kuniaczku. Przygotowanie do balaganu.

 

http://images28.fotosik.pl/2/bedf628bea178740.jpg

 

dla pewności ,że to moje

 

http://images24.fotosik.pl/2/dc12ab0d642ba4e8.jpg

 

Fikusny dla specjalnych gosci .Robi jedną frytke z jednego ziemniaka.

 

http://images29.fotosik.pl/2/4d5333e80392f2e0.jpg

 

obgotowywanie kurek.

 

http://images25.fotosik.pl/2/ae00a3213f123c81.jpg

 

obiecane frytki

 

http://images29.fotosik.pl/2/ed4ac808e2fbce71.jpg

 

skrzydełka w madzionezie

 

http://images30.fotosik.pl/2/bc8e594a77c12869.jpg

 

piecenie bez wody i tłuszczu

 

http://images28.fotosik.pl/2/5c05da4f14fa9ce9.jpg

 

sałatka do danka

-pomidor

suszona cebula

-zurawina

-ogórek kiszony

-cebula

-miod

 

http://images23.fotosik.pl/2/ff7ff6ef8c820a2a.jpg

 

przed polączeniem

 

http://images25.fotosik.pl/2/9ccc3b20017e8e1f.jpg

 

po połączeniu składników

 

http://images29.fotosik.pl/2/e2d6b2fa5a524d11.jpg

 

kury na masło

 

http://images28.fotosik.pl/2/5750aba7de8e8770.jpg

 

sos koperkowy z kurów

 

http://images24.fotosik.pl/2/71501ee35c61a8d7.jpg

 

a teraz go na te skrzydła i zapiekamy

 

http://images28.fotosik.pl/2/1261fef8c21b9943.jpg

 

zapiecone

 

http://images29.fotosik.pl/2/42c1b93c9fc8af95.jpg

 

balagan na talerzu czyli kurki ala NS dla Q

 

http://images25.fotosik.pl/2/124c9ed038eda7fe.jpg

 

smacznego Q sorki że nie w tym kieliszku

[niktspecjalny]

  czerwony kapturek napisał:

Jak tak twierdzisz to, odpowiedz bedzie w nazwach angielskich.

 

Podstawowe grupy kieliszkow:

 

 

champagne

water

wine

cordials

flute

brandy

all purpose

 

i jeszcze wiec + duze rozwiniecie.

 

Qrce kileliszki na bok .delektuj sie tym co na talerzu i obok w kileliszku.

[czerwony kapturek]

Powoli na ludzi wyjdziesz. Tylko prosze wiecej w majtkach zdjec nie robic..

 

W kieliszkach sie odbija po przeskalowaniu zdjec.

[niktspecjalny]

  czerwony kapturek napisał:

Powoli na ludzi wyjdziesz. Tylko prosze wiecej w majtkach zdjec nie robic..

 

W kieliszkach sie odbija po przeskalowaniu zdjec.

 

Najpier kieliszki teraz majtki. Ty to potrafisz zamajcić abstrachując.

Mam w planie dla Ciebie teraz zapinane jaja w młodej kapuście z bekonem zatanawiam się nad obecnością kieliszkow,żebyś widział to co w daniu jest piękne a nie majtki pitraszacego.

 

Acha i zrobie Ci szuwary......wymiękniesz a potem padniesz bo Cie zamuruje.

 

a teraz Spij i śnij ,żeby Ci się żeberka udały....no i oczywiście nie zapomnij o dopisku podobnym do mojego.

[kuleczka]

  mbz napisał:

Hmm, po takich super potrawach, nie bardzo wiem, czy moge sie pochwalic tym, co zrobilam wczoraj, ale moze jest ktos jeszcze taki jak ja poczatkujacy i mu sie przyda i spodoba?

Przepis prosciutki, z innego forum ( a wlasciwie to z Nigelli):

kurczaka pociac w paski, zalac na dwie godziny jogurtem naturalnym, a potem obtaczac w panierce i smazyc - panierka to pokruszone krakersy.

Pycha!

Zrobiłam wczoraj i nie powiem, bo smaczne te paluszki z kurczaka ale miałam problem przy smażeniu.

Panierka z racji tego, że bez jajka, nie trzyma się zbyt dobrze mięsa i właściwie po usmażeniu jednej porcji trzeba wymieniać tłuszcz z patelni na nowy, bo przypalają się resztki krakersów.

Pierwszą porcję usmażyłam bez przypraw, ale następne już lekko doprawiłam solą i pieprzem.

Pozdrawiam

[Żelka]

Chlopaki, jestescie super! Wielkie brawa dla Was.

Co innego mozna powiedziec, tylko to, ze faceci powinny gotowac. Pewnie nie jeden chudzielec przy takim gotowaniu by wydobrzal.

[niktspecjalny]

  Zeljka napisał:

Chlopaki, jestescie super! Wielkie brawa dla Was.

Co innego mozna powiedziec, tylko to, ze faceci powinny gotowac. Pewnie nie jeden chudzielec przy takim gotowaniu by wydobrzal.

 

Duszku jeżeli to było też i do mienia to bardzo dziekuje i jestem kontent

  Cytat

Chlopaki, jestescie super!

 

nio normalnie wystarczy kilka słów i już dzień jest cudowny

[Żelka]

pewnie ze do Ciebie tez

super jedzonka mniam

[Gość niewidzialna ręka]

  niktspecjalny napisał:

  czerwony kapturek napisał:

Powoli na ludzi wyjdziesz. Tylko prosze wiecej w majtkach zdjec nie robic..

 

W kieliszkach sie odbija po przeskalowaniu zdjec.

 

Najpier kieliszki teraz majtki. Ty to potrafisz zamajcić abstrachując.

Mam w planie dla Ciebie teraz zapinane jaja w młodej kapuście z bekonem zatanawiam się nad obecnością kieliszkow,żebyś widział to co w daniu jest piękne a nie majtki pitraszacego.

 

Acha i zrobie Ci szuwary......wymiękniesz a potem padniesz bo Cie zamuruje.

 

a teraz Spij i śnij ,żeby Ci się żeberka udały....no i oczywiście nie zapomnij o dopisku podobnym do mojego.

 

Wymieklem , ale to przez paluszki. Byly troche "flat", czyli malo przyprawione.

 

 

Maslanka,czosnek,rosmaryn,majeranek,szalwia,tymianek,paryka cayenne,maka.

http://img385.imageshack.us/img385/7259/20crbc8.jpg

http://img385.imageshack.us/img385/9421/21cr1oc2.jpg

http://img374.imageshack.us/img374/7332/22crws3.jpg

http://img385.imageshack.us/img385/2835/24crdp9.jpg

http://img374.imageshack.us/img374/8725/25crwv3.jpg

http://img385.imageshack.us/img385/4761/26crbl4.jpg

http://img374.imageshack.us/img374/8051/27crsy8.jpg

http://img385.imageshack.us/img385/3642/28crlz7.jpg

[jea]

Ten otwieracz, to ja znam, żeby ino było co otwierać...

 

Żryć mi się kce...

[Gość niewidzialna ręka]

Cos tradycyjnego.

 

Serca cielece w winie.

 

Grzyby suszone , czosnek ,cebula, oregano,pieprz i sol, bulion,cayenne, nac pietruszki.

 

Oczywiscie dobre wino, ja uzylem BERINGER(Private Reserve) 1997 Napa Valley Cabarnet Sauvignion - w kraju troche drogie 480 zloty za butelke 750ml, ale posiada wysmienity smak, ktory jest czyms wspanialym do tej potrawy.

 

 

http://img105.imageshack.us/img105/5306/11crnq6.jpg

http://img527.imageshack.us/img527/509/12crzl7.jpg

http://img527.imageshack.us/img527/2990/13crbg3.jpg

http://img527.imageshack.us/img527/5628/14crsk6.jpg

http://img106.imageshack.us/img106/1062/15crco6.jpg

http://img527.imageshack.us/img527/4568/16crub5.jpg

http://img98.imageshack.us/img98/5880/17crlf4.jpg

http://img106.imageshack.us/img106/4174/18crgw3.jpg

[jea]

niewidzialna ręka, to Ty mi przyślij te wina, mogom być tańsze...

a ja piplute zapodam i aparata se kupiem

[Gość niewidzialna ręka]

  jea napisał:

niewidzialna ręka, to Ty mi przyślij te wina, mogom być tańsze...

a ja piplute zapodam i aparata se kupiem

 

Stoi ! i to drugi raz.

 

Spadam do szpileczek 2-ch.

[jea]

  niewidzialna ręka napisał:

  jea napisał:

niewidzialna ręka, to Ty mi przyślij te wina, mogom być tańsze...

a ja piplute zapodam i aparata se kupiem

 

Stoi ! i to drugi raz.

 

Spadam do szpileczek 2-ch.

 

Trzymam za słowo...chiba

[Gość]

Niewidzialna reka gotujesz swietnie i bardzo apetycznie to wszystko wyglada. Lubie takie jedzenie. Moj smak i gust w 100%.Czekam na wiecej przepisow i zdjec.

[Gość niewidzialna ręka]

  bonnie napisał:

Niewidzialna reka gotujesz swietnie i bardzo apetycznie to wszystko wyglada. Lubie takie jedzenie. Moj smak i gust w 100%.Czekam na wiecej przepisow i zdjec.

 

Bardzo sie ciesze, ze jest nas wiecej.

 

Podstawa to dobry dobor przypraw i ziol. Zawsze cos wkleje, jada sie przeciez kilka razy dziennie.